菌类

香菇[ Lentinus edodes (Berk.)sing] 属于担子菌亚门伞菌目侧耳科侧耳属, 又名香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇, 其含蛋白高、脂肪低, 营养丰富, 风...

沧州地区平菇主栽品种比较试验 王增池1， 孔德平2 *， 张山起1 （1．沧州职业技术学院， 河北沧州06100 2．沧州市农林科学院， 河北沧州061000） 在沧州食用菌产业中...

草菇工厂化液体菌种制作与出菇试验* 陈多扬1 ， 张一帆2， 邵满超1， 周振辉1， 黄龙花1， 胡惠萍2， 杨小兵2 （1.广东粤微食用菌技术有限公司， 广东广州510663； ...

不同载体包埋食用菌菌种的实验研究* 李凤美1，周永斌2，訾惠君2，刘连强2 （天津市林业果树研究所，天津300384） 食用菌菌种的包埋是指采用物理方法，将食用菌菌丝体包裹在凝胶的...

高原特色茶树菇生物学特性及栽培技术* 张微思，郭永红，何容，徐丕曦，罗孝坤** （云南省食用菌工程技术研究中心，云南昆明650223） 茶树菇（Agrocybe chaxingu）...

张桂香， 王晓巍， 任爱民， 杨建杰， 刘明军， 耿新军 （甘肃省农业科学院蔬菜研究所， 甘肃兰州730070） 甘肃省双孢蘑菇生产， 在步入“十一五” 后...

河南省漯河市召陵区地处中原腹地，常年平菇栽培主要集中在9-11 月，而在高温、高湿的夏季相对较少。因为夏季高温多雨，平菇易感染杂菌，且菌柄长，菌盖薄，菇形差，不耐运输和储藏，技术难...

鸡腿菇味道鲜美，鲜嫩可口，风味独特，营养丰富，又具有药用价值，深受消费者欢迎，市场发展潜力很大。鸡腿菇生产作为农民脱贫致富的新兴项目，很适宜在农村产业结构调整中推广应用。近几年，漯...

食用菌营养丰富、味道鲜美，随着人民生活水平的提高，日益受到广大消费者青睐。目前可人工栽培的食用菌有90余种，进行较大规摸商业化生产的有十几种，较少量生产的稀有种类有几十种，那么应该...