叶菜

日光温室韭菜有机基质型无土栽培技术 王芳1 白宗文1 宁迈杰2 （1. 山东省新泰市农业局山东新泰271200； 2. 山东省新泰市翟镇农技站山东新泰271204） 无土栽培是指不...

茼蒿又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜，菊科菊属一二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶及花都可作药，有清血、养心、润肺、清痰等功效。茼蒿的嫩茎叶可生炒、凉拌或做汤食用，具有特殊香味。其栽培方式采用...

贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜，菊科、莴苣属，一年生草本植物，属绿叶类蔬菜，栽培历史有2 200 多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。贡菜含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等...

蕹菜又叫空心菜、通心菜，是一年生草本植物，茎空心，蔓生。博白蕹菜是博白的特产鲜菜，种植历史悠久，距今已有200 多年，其以鲜、脆、嫩著称，远销区内外，作汤清淡可口，被誉为&ldqu...

西芹与本芹相比具有生长期长、单株产量大、粗纤维含量低、质脆心实、味甜略香等特点，可用肉炒或生食。西芹除鲜食外，还可加工成菜汁饮料或制成罐头，在国际市场上很畅销。西芹营养丰富，富含蛋...

水芹无土栽培技术 叶安华,周国林,金凤美,詹峰 水芹（Oenanthe stoioniferaD. C.）为冬春供应的重要水生蔬菜，主要分布于长江流域及以南各省，以嫩茎、叶供食，营...

无土栽培基质下小白菜不同品种的富硒效果 郝丽峰1，韩鹏远1，陈曙霞2，李毅1，赵晓梅1，郭建新1，赵占军1（1.山西省农业科学院试验研究中心，山西太原030031；2.山西省农业科...

日光温室蔬菜种植是菜农的主要增收途径，也是无公害蔬菜发展的趋势。由于连年种植，日光温室内根结线虫、根腐病、枯萎病等病害和土壤盐渍化比较严重，影响蔬菜的增产和增收。推广有机生态型无土...

寒冷北方无霜期短，露地和大棚蔬菜生产在十月初基本结束，之后所需的蔬菜大部分是靠南菜北运或冬贮。蒜苗是适合北方寒冷地区冬季栽培的主要蔬菜，它不但能补充蔬菜市场的淡季，而且可以充分利用...