湖南西瓜大棚双季栽培技术

湖南西瓜大棚双季栽培技术
夏文科1，孙小武1，2，胡安平1，邓大成1，唐瀚1，杨红波1
（1. 湖南省瓜类研究所湖南邵阳422001； 2. 湖南农业大学长沙410128）

湖南的气候条件基本能满足露地西瓜双季栽培。但在春茬露地西瓜栽培过程中6 月份的梅雨和7 月份的暴雨对西瓜坐果期危害很大，叶部病害严重，影响产量与品质。秋茬露地西瓜栽培在10 月份以后温度下降幅度较快，不利于西瓜正常膨大与成熟，往往减产严重。近年来湖南瓜农顺应市场需要，大力发展大棚西瓜双膜覆盖、全程避雨双季栽培，中果型早熟西瓜在端午节大量上市，小果型礼品西瓜在国庆、中秋节大量上市，经济效益显著。

1 西瓜春茬早熟栽培技术
1.1 品种选择
品种选择基本要求：一是满足市场需求。湖南市场当前需求圆形、花皮、中果型红瓤西瓜；二是满足栽培需要。所选品种应适应早春栽培，在低温弱光状态下能正常生长发育，抗湿耐病，早熟性、丰产性均好。适应本地早春大棚栽培的西瓜品种有雪峰早蜜、雪峰早佳、雪峰红大、雪峰红都等。
1.2 培育早壮苗
1.2.1 晒种晒种2 d（天），每天3~4 h（小时）。
1.2.2 浸种50~55 ℃ 温水浸种25 min（分），注意搅拌，冷却后常温浸种5 h。
1.2.3 消毒50% 多灵菌可湿性粉剂800 倍液浸种30 min。
1.2.4 去黏液饱和石灰水搓洗种子10 min，用清水反复冲洗干净。
1.2.5 催芽置30 ℃ 条件下保湿催芽，胚根长0.5~1 cm 即可。
1.2.6 育苗营养盘采用54 孔穴盘。
1.2.7 电加温苗床功率每m2 120~140 W，电热线功率1 000 W，100 m 长，线间距7~8.5 cm。
1.2.8 营养土配制用未种过瓜类作物的水稻田土7 份，经堆制发酵2 个月以上的猪牛粪3 份，并按每m3 加入含N、P2O5、K2O 各15% 的硫酸钾三元复合肥（后同）0.5 kg 过筛拌匀。
1.2.9 播种2 月上旬播种，苗龄35 d，2~3 片完整真叶时移栽。
1.2.10 苗期温度管理出土前保持床温30 ℃；出苗后保持床温22~25 ℃，防止高脚苗；第1 片真叶出齐后，床温白天28 ℃，夜间20 ℃；移栽前1 周炼苗。
1.2.11 防病治虫毒土盖种，65% 代森锌可湿性粉剂1 份掺细土1 000 份拌匀作为种子盖土。用70% 敌克松500 倍液喷雾防病，每隔7 d 喷1 次。用20% 吡虫啉2 500 倍液喷雾防治蚜虫。
1.3 定植田块准备
1.3.1 坚持合理轮作换茬前作最好选晚稻田，5年以上没有种过瓜类作物与蔬菜。
1.3.2 大田准备收获晚稻后翻地， 深度30~40cm。翻土前每667 m2 撒施硫酸钾复合肥15 kg，腐熟菜饼150 kg 或腐熟猪牛粪1 500 kg。
1.3.3 开沟搭棚1 月份开沟搭棚。大棚纵向为南北向，大棚规格内宽6.6 m，长30 cm，高2.2 m。材料采用竹片木桩。两棚之间间距1.4 m，中间开1 条宽0.3 m、深0.4 m 的棚沟。两排大棚间距3 m，交错排列，有利通风。大棚两端开主沟，沟宽0.4 m，沟深0.5~0.6 m。棚沟与主沟相通。上盖宽9 m、厚0.06~0.07 mm 长寿无滴大棚膜。
1.3.4 整地做畦做畦前施肥，每667 m2 施入三元硫酸钾复合肥15 kg，硫酸钾镁肥3 kg，翻入土中15~20 cm 深。6.6 m 棚内做2 个畦，每畦连沟宽3.3m。棚中间开畦沟以便操作，畦沟宽0.4 m，畦高0.2m。每个畦上距中心线0.7 m 与瓜行平行各布滴带1根，全畦覆盖0.014 mm 厚地膜。
1.3.5 提前闭棚早搭棚，早盖膜。最迟在定植前10 d 覆盖好棚膜和地膜，并闭棚增温。
1.4 适时移栽，合理密植
1.4.1 移栽时间3 月上中旬移栽或以瓜苗3 叶时移栽为宜。
1.4.2 移栽地温至少10℃ 以上，最好15℃ 以上。
1.4.3 移栽行向、密度每个棚内纵向栽2 行。即每个畦中央栽1 行，株距0.5~0.65 m，每667 m2 定植330~400 株。
1.4.4 移栽方法用移栽器打孔，孔径8 cm，深10cm。栽后浇灌定根水，用300 倍三元硫酸钾复合肥、500 倍磷酸二氢钾、500 倍多菌灵混合液500 mL 浇灌幼苗四周。
1.5 田间温、湿度控制
1.5.1 缓苗期温度密闭大棚保温保湿促根生长，晚上棚温不低于15 ℃，白天最高气温35 ℃，超过35℃ 揭膜降温。
1.5.2 缓苗后温度棚温白天最高不超过30 ℃，夜间不低于15 ℃。坐果膨瓜期白天棚温保持30 ℃，夜间15~18 ℃，昼夜温差保持10 ℃ 以上。
1.5.3 空气湿度通过通风调节棚内空气湿度。西瓜在茎叶生长期空气湿度60% 左右即可，在开花授粉期空气湿度70%~75%。
1.6 整枝理蔓
1.6.1 整枝整枝采用1 主2 侧的3 蔓整枝法。即在基部5～6 片叶处选留2 条侧蔓，其余的蔓全部摘除。直到第1 批瓜定个后可停止整枝，放任植株生长。
1.6.2 理蔓理蔓按瓜行垂直向左1 右2，下株左2 右1 均匀摆蔓。瓜蔓长到畦边再将蔓回头摆直。
1.7 授粉留瓜
1.7.1 坐瓜节位第1 批瓜坐瓜节位以主蔓第2、3朵雌花为宜。第2 批坐瓜节位以侧蔓第3、4 朵雌花为宜。第3 批瓜以重发蔓的第2 朵雌花为宜。
1.7.2 授粉第1 批瓜宜用坐果灵喷瓜胎四周（具体见产品说明书），第2、第3 批瓜宜采用人工授粉方法。人工授粉宜在早上7：00-9：00 进行。
1.7.3 留瓜每批瓜每株只留1 个瓜。尽早疏瓜定瓜，在幼瓜鸡蛋大小时定瓜。
1.7.4 看藤势连续坐瓜连续坐瓜的关键技术是看藤势坐瓜。方法有2 种：一种是藤势旺盛时，在本批瓜成熟期授粉坐下一批瓜，即在采收前10~15 d 授粉坐下一批瓜。另一种是藤势较差时，待本批瓜采收后，通过施肥管理，恢复藤势后再授粉坐下一批瓜。
1.8 肥水管理
1.8.1 轻施伸蔓肥每667 m2 滴施硫酸钾复合肥5kg。
1.8.2 足施膨瓜肥幼瓜鸡蛋大时，每667 m2 滴施硫酸钾复合肥10 kg。瓜碗口大时，每667 m2 滴施复合肥15 kg。采收前10~12 d，667 m2 滴施复合肥10kg。同时在结果期间每隔7~10 d 叶面喷施0.2%~0.3% 的磷酸二氢钾液，每批2~3 次。收获前7~10 d停止供水或施肥。以后每批瓜膨瓜肥施肥标准同上。
1.9 病虫害防治
1.9.1 防病春茬早熟西瓜的病害主要有枯萎病、蔓枯病、炭疽病、叶斑病、疫病等。枯萎病通过轮作预防，注意育苗营养土不要带枯萎病病菌。蔓枯病用60% 百泰1 200 倍液或70% 代森联500 倍液交替喷雾防治。炭疽病、叶斑病可用80% 大生500 倍液或10% 世高1 500 倍液交替喷雾防治。疫病用50% 倍得利或64% 杀毒矾800 倍液交替喷雾防治。
1.9.2 治虫害虫主要有蚜虫、红蜘蛛、瓜绢螟、夜蛾等。蚜虫用吡虫啉或20% 啶虫脒2 000 倍液交替喷雾防治。红蜘蛛用哒螨灵或15% 通打2 000 倍液交替喷雾防治。瓜绢螟、夜蛾用1.8% 阿维菌素2 000 倍液或5% 甲维盐4 000 倍液交替喷雾防治。
1.10 采收
当西瓜九成熟时及时分批采收、包装出售。可采瓜3 批。第1 批瓜5 月下旬采收，667 m2 可收瓜1 000 kg；第2 批瓜6 月下旬采收，可收瓜1 500 kg；第3 批7 月中旬采收，可收瓜1 200 kg。

2 西瓜秋茬延迟栽培技术
2.1 品种选择
秋季栽培宜选生育期比较短，果实发育快，比较耐高温强光的小果型西瓜品种，有雪峰小玉9 号、雪峰玉兰、雪峰小玉红无籽等。
2.2 培育壮苗
2.2.1 准备苗床苗床宽1.2 m，长度根据苗数而定，一般不超过6 m。
2.2.2 制作营养泥棒用堆沤发酵完全的猪粪晒干过筛2 份，稻田耕作层土过筛8 份，充分拌匀，用50% 多菌灵100 倍药液浇透，盖膜闷4 h 后，用直径8 cm 制泥棒机打制营养泥棒，泥棒高10 cm。将棒状营养块整齐排列于苗床中，苗床垫土使营养泥棒高矮一致，并在营养泥棒缝隙撒细土保持水分。
2.2.3 浸种催芽种子用温汤浸种，55 ℃ 热水中浸种20 min，放入种子时不断搅拌，待水降至常温浸种5 h，用饱和石灰水搓洗种子去滑，无籽西瓜种子需破壳。将种子保湿置30 ℃ 条件下催芽，经24 h 芽长0.5 cm 即可播种。
2.2.4 播种播种前将营养泥棒反复浇透水，至少浇2 次，待营养泥棒表面无渍水时播种。7 月10 日播种，播种最好在下午进行。播种时种子平放，芽尖朝下，上盖拌药药土2 cm，平铺盖2 层遮阳网后，遮阳网上再平铺1 层地膜保湿。苗床上架1 个高60cm 的阴棚。
2.2.5 苗期管理待50% 的种芽出苗后即揭去平铺遮阳网与地膜。齐苗后10：00-15：00 用遮阳网遮阴，其余时间揭去遮阳网，让幼苗见阳光和晚上接收露水。幼苗苗龄10~12 d、1 片真叶时可移栽。移栽前用20% 吡虫啉2 000 倍液、磷酸二氢钾500 倍液、百菌清800 倍液，对幼苗喷雾，之后带药、带肥移栽到大棚中。
2.3 整地做畦
7 月20 日扯去春茬西瓜藤蔓，随即整地做畦。每个标准棚施生石灰25 kg、硫酸钾复合肥15 kg、硫酸钾镁肥5 kg、生态有机肥40 kg，随后将肥料翻入土层中，每个棚整成4 个畦，畦宽包沟1.65 m，畦沟深25 cm，畦沟宽30 cm，每畦中间布滴带1 根，全畦覆盖地膜。
2.4 移栽时间与密度
7 月22 日移栽，每畦栽2 行，株距0.55 m，每667 m2 1 500 株左右。采用打孔器打孔，将营养棒幼苗摆入孔中，浇足定根水，再盖上压蔸土。
2.5 吊蔓整枝
当蔓长0.6 m 时吊蔓。吊蔓方法在瓜行上1.8 m处拉1 根12# 铁丝，铁丝上挂尼龙绳，每条瓜蔓1根，每隔3 d 绕蔓1 次。严格按3 蔓整枝。在坐瓜前要抹去所有侧枝。坐瓜后，摘除新生侧枝的生长点，每个侧枝保留2 片叶。在第2 批瓜坐稳后于瓜后留12 片叶打顶。
2.6 人工授粉及留瓜
第1 批瓜在主蔓或侧蔓第2 或第3 朵雌花坐瓜，每株留瓜2 个。第1 批瓜生长10~15 d、拳头大小时可坐第2 批瓜。第2 批瓜用重发蔓第2 或第3朵雌花坐瓜，也可在未坐瓜的侧蔓第4 或第5 朵雌花坐果。第3 批瓜用重发蔓的第2 朵雌花坐果。
2.7 水肥管理
伸蔓期以前幼苗不发生萎蔫不滴灌水。在伸蔓期可适度滴水，7~10 d 滴1 次。开花结果期每5 d 滴水1 次，要保持瓜畦湿润。当幼瓜鸡蛋大时，每667m2 滴施硫酸钾复合肥15 kg。每隔7~10 d 用1 000倍磷酸二氢钾液叶面追肥。第2 批瓜与第3 批瓜膨瓜肥施用标准与方法同第1 批瓜。
2.8 棚温管理
秋季西瓜大棚栽培前期应注意降温，后期应注意保温。前期降温办法主要是打开边膜，加强通风，在11：00-15：00 用遮阳网遮阳降温。同时在棚沟里保持10 cm 深的水，能起到抗旱降温的效果。后期注意保温，在10 月中旬开始注意保温，保持棚内温度白天30 ℃，夜温18 ℃ 以上。11 月份注意防霜冻。有霜冻的夜间在棚顶上盖草帘或遮阳网。
2.9 病虫害防治
秋季延迟栽培主要防治病毒病。虫害主要防治蚜虫、红蜘蛛、瓜绢螟等。病毒病和蚜虫可用20%吡虫啉2 000 倍加20% 盐酸吗啉胍可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔7 d 喷1 次，连续3~4 次。红蜘蛛、瓜绢螟用药同春茬栽培。连续用药3~4 次，每隔7 d喷1 次。
2.10 采收
当小西瓜九成熟时及时采收。可采摘2～3 批。第1 批瓜9 月25 日采收，可采收1 200 kg；第2 批瓜10 月15 日采收，可采收1 000 kg；第3 批瓜11月10 日采收，可收瓜800 kg。