茄子无土栽培技术

茄子作为我国重要的蔬菜作物,其无土栽培越来越被重视,并在技术上得到了多方面的创新。在传统种植方式中,茄子在几茬就会出现严重的土传病害、土壤盐渍化现象,不仅影响茄子的产量和质量,也损害土壤。采用无土栽培,在不影响土壤的同时,实现茄子品质和产量的显著提高,是十分有益的选择。
 
1 基质及其处理
(1)应根据茄子种植所在地的具体情况,进行基质材料的选择。遵循因地制宜就地选材的原则,可以使用的基质类型繁多,比如砂石、珍珠岩、岩棉、陶粒、炉灰渣、泡膜、蛭石等无机基质,以及草炭、玉米秆、麦秆、麦壳、谷壳、锯木屑、花生壳、菇渣、酒渣、蔗渣、椰子壳、家畜家禽粪便等有机基质。在夏季种植茄子,能够使用麦收留下的有机基质;秋冬在大棚中种植茄子,可以使用玉米、稻谷、花生、地瓜等留下的有机基质。(2)对基质进行配制需要有机基质与无机基质混合,且有机基质质量为无机基质2~3 倍。种植者可以利用现实资源获取的基质,进行自由地选择并混合。之后,进行发酵,发酵1 周后,混合一定的氮、磷、钾肥料,通常基质加入二胺3 kg/m3、硫酸钾1.5 kg/m3、鸡粪10~15 kg/m3。(3)基质在使用前应进行消毒,以防止混合物所带细菌对茄子的伤害。采用多菌灵杀菌,充分混入基质的方式进行消毒,而在有条件的情况下,可以利用高温酷热的天气,进行日光消毒。
 
2 栽培设施的建造
(1)应将茄子培养的基质与土壤分开。业界通常采用挖槽或袋装的方式。挖槽通常就地选材,使用木板、砖块、水泥浇灌等方法,根据实际需求,使用地上式和半地下式的建槽方式建成U 型,无论是地上还是半地下,均保证槽有25~30 cm 深度,60 cm 以上宽度,长度则根据实际情况1~30 m 不等,槽间距离60~80 cm。袋装式则使用长度60 cm、直径30 cm 的专用塑料袋,根据密度需要进行放置,沿经度方向南北排列。栽培设施建造完成后,应将基质装入其中。(2)应设置一定的供水系统。在栽培槽中,放置1~2 根水管,其直径为1.5 cm 为宜,每30 cm 长度留有小孔。对于栽培袋,则可以采用直接洒水的方式进行供水。但应在袋的两侧挖相应的排水沟,以防止水过多,而产生涝情。
 
3 育苗
(1)选择合适的茄子品种,然后采用温汤或药剂对种子进行催芽处理。先将种子冷水中放置15 min,然后置于55℃温水中持续20 min,再置入冷水250 min,以实现灭菌。(2)采用多菌灵进行药物灭菌。灭菌后的种子,在27℃环境下实现催苗。温度环境通常使用塑料薄膜覆盖,并在外部设置防虫网。新苗通常在种植后的7~9 d完全出齐,应将塑料薄膜等揭掉,以防止温度过高,烧坏幼苗。通常在发芽后的40 d,茄子苗达到5 叶期,苗直径为4.5 mm 左右,苗高12 cm,应进行定植。(3)在栽培槽中,通常按2 行进行定植,每行间距30 cm 为宜。在栽培袋中,则最好采用每袋1 棵进行定植。在定植中,注意所挖的穴应比处理好的苗坨深一些。同时,单株茄苗需要500 g 水进行灌溉。
 
4 定植后管理
4.1 温度管理
在大棚中, 可以调节温度, 使其白天保持在25~30℃左右的温度;晚上保持在14~20℃左右的温度。这种温度范围适合茄子的幼苗期、开花期和结果期。
4.2 浇水
在定植后的7 d,可以再次进行浇水,水量在单株1.5kg 左右。之后,可以适当在2 d 左右灌溉1 次,使其能够保证基质在门茄坐住之前的湿度为70% 左右,之后湿度在80% 左右。如果天气较为炎热,水分散发较快,则可以1 d 灌溉1~2 次。
4.3 光照管理
茄子作为喜光作物,在栽培中需注意光线的充分性。比如,选择的薄膜应透光率高,经常清洗。如有必要,可以通过灯光照射等措施进行晚间补光。
4.4 肥料管理
定植后,根据茄子的生长情况进行追肥。通常在门茄“瞪眼”开始1 次追肥,此后以2 周为周期进行追肥。肥料的配合,建议采用专用肥与三元复合肥以3∶2 的比例进行。同时,掺入一定的钾肥。
4.5 植株调整
通常应在门茄结果时将基部的黄叶进行摘除,并逐步将门茄下的老叶全摘除,最终使单个茄子由2 叶支撑。