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日光温室冬春茬礼品西瓜无公害栽培技术
■郭风霞
（陕西省彬县农技站 713500）
冬春茬礼品西瓜是陕西省彬县反季节栽培的主要模式之一，是彬县广大菜农增收的新亮点。经过连续几年的试验、示范和推广应用，逐渐摸索出了适合当地的栽培技术，并取得了较好的经济效益和社会效益。现将其栽培技术要点总结如下：
生产基地选择
根据GB/T18407.1和GB5084有关规定无公害栽培作物生产基地选择必须满足以下环境质量要求。
生产基地环境要求
无公害蔬菜产地应选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内，生态环境良好的农业生产区域。土壤重金属背景值高的地区、与土壤、水源环境有关的地方病高发区不能作为无公害蔬菜产地。基地地势平坦，水肥条件好。
环境（灌溉水、环境空气、土壤环境）的质量指标要分别符合表1、表2及表3的要求。
陕西省彬县地处渭北旱塬塬梁沟壑区，属典型的旱作农业县，土层深厚，土质肥沃，光照充足，年均降水量582.3 mm。素有“果乡”之美誉，发展梨、枣、苹果、柿子生产自然条件得天独厚，是陕西省“绿色无公害果品生产基地”。目前生态环境和水环境都很符合GB/T18407.1和GB5084的有关要求，适合无公害礼品西瓜栽培技术的推广。
品种选择
礼品西瓜生长期从当年12月中旬一直延续到翌年6月底，所以根据北方气候条件，应选择早熟、易座果、耐低温弱光、品质优、抗病力强的优良品种。可首选韩国的“福运来”，其次是台湾的“黑美人”。
培育壮苗
营养土的配制
育苗设施一般采用育苗穴盘或营养钵，配制时，将沙子与有机质按1:2的比例混合均匀，不允许掺入化学合成的肥料及杀菌剂，混拌均匀后及时填入育苗穴盘或营养钵中以备接种用。也可直接购买
新型育苗专用基质进行育苗。
浸种催芽
选用饱满种子，剔除空壳和秕粒，于播种前进行温汤浸种，即把种子先置于55 ℃～60 ℃温水中浸泡15 min～20 min，并不断搅拌，当水温降至35 ℃左右，继续浸泡4 h～8 h，捞出后用干净湿棉布包好放到35 ℃环境下保持24 h。温汤浸种可预防西瓜花叶病毒病。
播种育苗
12月中旬开始陆续播种，接穗育苗应比砧木育苗晚5 天～7 天。播种前对穴盘或营养钵浇透水，水渗下后播种并覆土，最后再覆盖1 层地膜。育苗期间白天温度保持24 ℃～25 ℃，夜间温度14 ℃～15 ℃，播后通常不补水，水分管理以保持土壤见干见湿为宜。当3 天～5 天苗出齐后揭去地膜，放风由小到大逐渐进行，育苗时间约为45 天左右。
嫁接
当接穗长到1 片～2 片真叶时为最佳嫁接时期，以南瓜作为砧木的采用靠接法，用葫芦的采用插接法。嫁接好后对苗根部立即浇水，嫁接完前3 天要对幼苗进行密闭遮光，保持空气相对湿度90%以上，第四天逐渐见光，并逐渐增加通风时间和通风量，使嫁接苗适应正常苗床环境。
移栽定植
施肥整地
移栽前15 天左右，灌水一次，浇足底墒水，当地表发白时施肥。每667 m2施腐熟优质有机肥3500 kg～4500 kg，尿素15 kg，均匀撒施地表后深翻入土30 cm左右，并精细整地，使土肥充分混合，随后于苗期、伸蔓期、结瓜期共追施硫酸钾40 kg，过磷酸钙100 kg。
温室消毒
用50%多菌灵、高锰酸钾等对土壤、温室进行全面消毒，同时配合施用辛硫磷等杀虫剂防治地下害虫。
起垄覆膜
南北向起垄，做成小高垄，每条垄上定植2 行。垄距约1.3 m，垄宽70 cm，垄高15 cm～20 cm。移栽前整平垄面后覆膜，铺平铺紧后定植。
合理定植
日光温室西瓜一般在4 片真叶时选壮苗进行定植，移栽前要进行通风炼苗，使瓜苗适应定植后的环境条件。移栽时要选择晴好无风天气，时间以上午10：00～12：00为宜。每垄栽2 行，株距保持60 cm，每667 m2定植密度约1800 株。
田间管理
温度管理
幼苗期温室温度应控制在白天22 ℃～25 ℃，夜间10 ℃～15 ℃；伸蔓期白天温度 25 ℃～28 ℃，夜间12 ℃～15 ℃；果实膨大期白天温度22 ℃～30 ℃，夜间15 ℃～18 ℃。白天温度过高时，可适当进行通风。
水肥管理
伸蔓期及时随水冲施尿素和硫酸钾各150 kg/ hm2。当西瓜长到拳头大小时，每667 m2随水冲施15 kg～20 kg钾宝，200 kg～300 kg沼液，沼液与水按1:2的比例进行配制；当西瓜长到1 kg左右时，每667 m2随水冲施8 kg筒肥，15 kg～20 kg钾宝，200 kg沼液，沼液与水按1:1的比例配制；瓜熟前8 天～10 天停止浇水施肥，以免造成裂瓜和果实糖度降低。每次浇水后注意通风换气，以降低湿度。
整枝吊蔓
一般保留2 个主蔓，摘除多余的子蔓、孙蔓。当植株长到50 cm左右时即可顺瓜行拉铁丝，按瓜穴固定线绳进行吊蔓。
人工授粉
授粉时间 前一天日落前露出黄色雌蕊的雌花，次日上午均能开放授粉。冬天西瓜雄花授粉时间一般在早晨10：00后，阴天放粉时间更迟，甚至可能在13：00时左右，判断雄花是否放粉要以花药裂开，花粉堆积在外呈金黄色绒絮状为度。
授粉方法 授粉时，摘取盛开的雄花数朵，除去花冠，然后轻轻托起雌花花柄，使其露出柱头，把雄蕊在雌花柱头上轻轻摩擦，使柱头上沾满花粉，连续授粉3 个～4 个节位，如用几朵雄花同授1 朵雌花效果更好。西瓜第一雌花结果小，还易出现畸形瓜，所以授粉易选主蔓第2 朵～3 朵雌花进行，以便结瓜后有选择地留瓜。
授粉后注意事项 授粉后的雌花第2天仍开时须再次授粉直到坐瓜。授粉后随即要挂牌或采取其它方法标记出授粉时间，以便确定瓜的成熟期。
留瓜吊瓜 礼品西瓜一株可先同时留多个瓜，瓜蔓长势强的通常在9叶～10叶处留，长势一般的在13片～14片叶处留，长势差的在15片～16片叶处留瓜，在幼果鸡蛋大小时留1 个位置好、外形正
的幼果，其余疏除。当选留的瓜长到一定大小时，及时吊瓜，以免坠坏瓜秧。
生产二茬瓜 生产二茬瓜采用剪蔓再生法较好。即在头茬瓜采收后，距地面30 cm～40 cm处剪去老蔓，利用基部叶腋潜伏芽发新蔓结瓜。采用这种方法坐瓜节位低，瓜蔓生长旺盛、迅速，西瓜成熟快，瓜型大、产量高，每667 m2西瓜产量能比一般方法多产500 kg。也可以加强肥水管理，在头茬瓜成熟前15 天～20天授粉，采收后落蔓留瓜。二茬瓜的田间管理技术与头茬瓜基本相同。
病虫害防治
温室西瓜病害主要有西瓜枯萎病、炭疽病、病毒病、霜霉病等，虫害有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛和潜叶蝇等，防治上应抓好生态防病，防重于治，选用的农药要有针对性，宜选用高效、低毒、低残留化学农药和与环境相容的生物农药，严禁使用剧毒、高毒、高残留农药。
枯萎病
与非瓜类作物实行3 年以上轮作，用黑籽南瓜、瓠子瓜嫁接防病；播种前采用种子消毒，使用未种过瓜类作物的土壤进行育苗；药剂土壤处理每667 m2可用50%多菌灵可湿性粉剂3 kg～5 kg，拌细土1.5 kg均匀盖种或施入定植穴内；田间药剂防治可用10%双效灵水剂1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基硫菌灵1000倍液灌根还可兼治蔓枯病，每株浇药液0.25 kg～0.5 kg，根据病情注意防治病菌再侵入。此外，在西瓜座果前后喷0.2%磷酸二氢钾或0.5%尿素，增产防病效果更好。
炭疽病
炭疽病在西瓜整个生育期均可发生，以中、后期发病最重。苗床和温室栽培期间要加强通风降湿管理，注意田间排水；发病初期可用10%苯醚甲环唑水溶液颗粒剂3000倍液～6000倍液、70%甲基硫菌灵600倍液，或15%粉锈灵1000倍液，或70%代森锰锌500倍液喷雾。每隔7 天喷药1 次，连喷3 次～4 次，轮流交替用药，防治效果较好。对发病较重地块，混入0.3%～0.4%的磷酸二氢钾，效果更好。
蚜虫、白粉虱
治蚜是防病毒病的关键。物理方法可选择悬挂黄色粘虫板诱杀、灯光诱杀（黑光灯、高压汞灯和频振式杀虫灯）或铺银灰色地膜避蚜；药剂防治可用10%吡虫啉、2.5%溴氰菊酯、48%毒死蜱、1.8%阿维菌素、20%啶虫咪等交替用药，防治虫类效果较好。
此外，防治病虫害时，注意农药瓶、袋及废旧地膜用后不可随便丢弃，以免造成环境、水体的污染，还要及时清理田间病果、病叶、病枝，集中带出天外深埋、烧毁或统一处理。
采收
根据各品种生育期天数，按照授粉时标记的日期进行采收。采收时应留瓜蒂，轻拿轻放，采收后精细包装上市。
