大棚早春西瓜—优质粳稻轮作高效栽培技术

近年来，盐城市委、市政府高度重视高效农业发展，西瓜种植面积稳步增加，但也带来了许多生产上的难题，西瓜连作障碍加重，好多种植户不得不每2年甚至1 年就另选种植地，加大了种植成本。为了改变这一现状， 我们在长期的生产实践中总结和推广了大棚早春西瓜-优质粳稻轮作高效栽培技术，取得了显著的社会生态效益和经济效益。
 

1 茬口安排

西瓜于1 月中下旬至2 月初嫁接育苗，3 月上中旬定植，4 月下旬或5 月初开始采收，6 月上旬收获结束；西瓜采收后及时清茬，撤除大棚，整理、收好以备下年再用； 水稻移栽应在6 月中下旬开始，6 月底栽插结束，10 月下旬至11 月上旬收获。

2 西瓜栽培技术

2.1 品种选择与嫁接育苗

2.1.1 品种选择
选择高产、优质、抗病虫、适应性广、商品性好、耐低温、耐弱光、坐果能力强的中、小果型早熟品种，如小兰、京阑、京欣二号、8424 等。
2.1.2 嫁接育苗
为保证幼苗生长整齐， 砧木和接穗种子均要经过晒种、浸种、催芽后播种，苗床可建在大棚内扣小拱棚，采用穴盘基质和电热丝育苗，对第一次种植西瓜的田块西瓜苗可以不嫁接。盐城地区一般在1 月底至2 月上旬播种，2 月上中旬利用京欣砧1 号、京欣砧2 号、京欣砧冠等作砧木嫁接。在砧木1 叶1 心（或2 叶1 心），接穗子叶出土下胚轴直立， 子叶尚未开展时， 采用顶部插接。西瓜种子发芽期适温为28℃~30℃， 夜温18℃~25℃变温，15℃以下或40℃以上发芽困难； 苗床白天棚温掌握在25℃左右，夜间15℃以上。嫁接后前几天需加强管理，白天温度28℃~30℃，晚间15℃～18℃，3 天后可适当降低2℃~3 ℃。接后3 天湿度应保持在95%左右，如不够可用多菌灵水溶液喷雾增湿，但叶面不能有积水。接后第1 天，全天遮阳网覆盖，以后逐渐增加光照。接后第1 天不通风，3 天后正常通风。嫁接苗10 天后可转入正常管理，接穗成活后，对长出的葫芦心叶要及时摘除。

2.2 整地定植

2.2.1 田块准备
种植地块：选择沙壤地块种植，要求轮作年限在5 年以上。

培肥： 冬前每亩施优质腐熟有机肥1 500 ~2 000 kg （或饼肥200~300 kg）， 栽前1 个月开墒做畦，沟施生物有机肥50～80 kg 和N-P-K 三个15%的45%中化牌等硫酸钾复合肥50 kg 作基肥。西瓜为忌氯作物，NH4Cl、KCl 不能使用。

大棚搭建：于定植前半个月搭好大棚，增地温。大棚以南北向为主，需用双层大棚+小棚+地膜栽培，棚宽4.5～6 m，中间留走道，长度根据田块决定，棚间距60～80 cm，棚高1.5～1.7m，拱间距1 m 左右，大棚选用高保温无滴长寿薄膜， 围裙膜高度1 m， 入土10 cm；小棚拱间距1.2～1.5 m，围裙和小棚选用2 m宽、0.02 mm 的微（地）膜，平铺选用2 m 宽、0.014 mm的地膜。

2.2.2 定植
早春双大棚在2 月中旬移栽结束，在每畦中央栽1 行，穴距35～45 cm（视品种而定），每亩密度650～750 株，坚持轻起轻运，大小苗分开移栽，浇活棵水封好定植口。定植后4～5 天闭棚，不通风，不揭棚，以防降温，影响缓苗。发苗靠发根、发根靠地温。生长前期，白天棚内气温保持在28℃-32℃，夜间保持在14℃以上，地温保持在18℃以上。伸蔓期白天棚内气温30℃～32℃，夜间不低于15℃。坐果后，保持棚温30℃左右，最高不超过35℃。
2.3 田间管理

2.3.1 整枝
根据品种特性， 中果型西瓜保留一根主蔓2 根侧蔓， 小果型品种采取一主蔓两侧蔓或一主蔓三侧蔓，去除多余侧蔓。及时备好土块，理蔓压蔓，确保蔓叶均匀分布。

2.3.2 授粉
中果型品种第一茬瓜选留主蔓第2 或第3 雌花授粉坐果， 确保1 株1 果； 小果型品种选择主蔓第2 和侧蔓第1 雌花授粉坐果， 1 株2～3 果。晴天在上午10∶00 前进行人工辅助授粉， 阴天可适当延长。授粉时先采摘刚刚开放的雄花， 去掉花瓣， 露出雄蕊， 将花粉均匀涂抹在雌花柱头上，1 朵雄花可授3～4 朵雌花， 授粉后挂牌标明日期， 以便采收。

2.3.3 肥水管理
定植时，要浇活棵水，及时壅土，压紧压实。缓苗后，瓜地不干，不浇水。幼瓜进入膨瓜期（鸡蛋大小时），根据墒情适当浇水，同时根据田间长势， 追施坐果肥45%硫酸钾复合肥300 kg/hm2 左右，如基肥充足也可以不追肥。采收前7~10 天，应停止浇水，以免影响果实的商品质量。

2.4 病虫害防治

以预防为主， 培育适龄壮苗， 加强肥水调控和温、湿度管理，采用黄板诱蚜、防虫网覆盖、封闭式管理等物理防治方法，同时优先选用生物农药，使用化学农药时要严格按照剂量和使用周期用药。早春大棚西瓜生长害虫以蚜虫、红蜘蛛为主，可用3%啶虫脒加20%病毒A 500 倍液防治2 次，防治效果较好。病害主要有枯萎病，以每亩2～2.5 kg 的药剂（40%超微多菌灵、50%甲基托布津可湿性粉剂、40%拌种双、75%百菌清可湿性粉剂或2%农抗120 水剂）掺50 倍细土拌匀后，定植时施入定植穴内；或以上述药剂的500～1000 倍液（农抗120 水剂200 倍）在西瓜苗期、团棵期、盛花期分别灌根1 次， 可预防和减轻病害发生。

2.5 采收

授粉后25～35 天西瓜成熟， 可根据品种特性及时采摘上市。西瓜达到9 成熟以上采摘。要做到统一品牌、统一规格、统一包装上市。
 

3 粳稻栽培技术

3.1 培育适龄壮秧，合理密植

水稻应选择穗型较大、米质优、抗性好、产量高的品种， 如武运粳21 号、连粳7 号等高产优质粳稻类型品种。播种前要晒种1~2 天， 然后用药剂浸种48 h 以上， 预防恶苗病的发生。大田用种量为45 kg/hm2 左右。机插秧掌握秧龄不超过20 天，苗体平衡整齐的原则， 在确定的移栽日前15~18 天播种。手插秧则秧龄控制在30 天左右，移栽时要求秧苗苗高25 cm 左右，叶龄6 叶左右，单株带蘖2~3 个，带蘖株率90%以上。在栽插规格上，实行宽行窄株栽插，以改善群体的通风透光性能，行株距掌握在（27~30）cm×（13~14）cm，栽30 万穴/hm2 左右，每穴双本，插3~4 苗，栽足基本苗105 万株/hm2 左右。

3.2 合理肥水调控，综合防治病虫害

由于西瓜茬施入的肥料尚未完全消耗， 水稻可适当减少总氮量使用。9 750 kg/hm2 左右的产量水平， 施纯氮300 kg/hm2 左右， 前期施足基肥和分蘖肥，后期适施穗肥，肥料运筹比例：前期（基肥、分蘖肥）占总肥量的60%左右，穗肥占40%左右，穗肥分2 次使用，促保兼顾，以促花为主（倒3~4 叶），占穗肥的60%~70%，保花（倒1~2 叶）占穗肥的30%~40%，看苗适当调整。同时，注意磷、钾肥的施用。在水浆管理上， 移栽至分蘖期保持浅水勤灌， 不脱水。茎蘖苗达315 万根/hm2 左右时， 分次轻搁田， 最高茎蘖苗在390 万根/hm2 左右。孕穗期保持浅水层，抽穗期湿润灌溉、干温交潜， 收获前7~10 天断水，养根保叶， 活熟到老。根据当地植保部门的测报，安全及时准确用药， 重点防治螟虫、稻飞虱、病稻瘟、纹枯病等。