日光温室甜瓜生产高效栽培几项关键技术

河北省唐山市有着多年的甜瓜种植历史,甜瓜播种面积常年稳定在13.6 万亩(0.9 万公顷),总产量达到了45 万多吨,随着近几年各个生产要素的变化,生产技术规程也相应地进行了调整,形成了甜瓜高效生产的成套栽培技术。
 
选地、整地、施肥
甜瓜是喜光作物,温室应建在择背风、向阳的地方,选择排水良好、土层深厚、肥沃的砂壤土,前茬最好为大田作物。一般,在冬前结合深翻(30~40 cm),667 m2撒施充分腐热的有机肥2000 kg~4000 kg,三元复合肥60 kg~100 kg,将土壤与肥料耙压、混匀整平。
 
品种选择
品种选择标准要三看:一看外观、品质和市场;二看丰产性、适应性和抗逆性;三看对生长环境和管理水平的要求。唐山地区主要种植品种有鹤研七、红城二十、京香二号、永甜十一、永甜十三等。
 
确定适宜的播种期与定植期
播种期的确定要根据日光温室的增温、保温性能,在确定好定植期的基础上,选定好适宜的播种期。一般,深冬生产温室内气温应该经常保持在12 ℃以上,短期的最低气温不能低于10 ℃。适宜的播种期距定植期40 天左右。
 
育苗
育苗分常规育苗法和嫁接育苗法。常规育苗法适宜新建棚室,病害轻,不易死苗;嫁接育苗法重点采用了甜瓜侧蔓和南瓜苗嫁接,可以有效地防止枯萎病等重茬病害的发生。其嫁接的砧木一般采用白籽南瓜品种。侧蔓的选择采用上一茬栽培的甜瓜生长的侧蔓。
 
南瓜的适宜播种时间
南瓜种子的播种时间可掌握在适宜定植时间前25 天~28 天。适宜南瓜苗嫁接的标准:当南瓜苗出土后,子叶展平1 天~2 天即可开始嫁接“甜瓜侧蔓”接穗。南瓜可直接播种在营养钵里,直接和侧蔓进行换头嫁接,南瓜不伤根利于伤口的愈合,可提高成活率。用此方法不需考虑甜瓜播种的错期和缓苗过程的延长问题,一般用“甜瓜侧蔓”嫁接后20 天左右即可定植。
 
甜瓜侧蔓选用
选择甜瓜无病虫感染的健壮侧蔓。最好在侧蔓采用前结合甜瓜植株病虫害的防治,进行1 次用药。可用金雷600倍液、阿米西达1500 倍液进行立枯病、炭疽病、霜霉病和晚疫病等病害的防治;10% 吡虫啉1000 倍液、1.8%阿维菌素3000倍液进行根结线虫、白粉虱和蚜虫、茶黄螨等虫害的防治。甜瓜侧蔓叶龄指标,采用4 叶1 心以上的侧蔓,侧蔓粗度和南瓜下胚轴粗度接近。 甜瓜侧蔓的留用,一般从直径4 cm左右的叶片开始往上保留,去掉下半部大叶及茎秆,这样嫁接后利于成活。
 
换头(贴接)嫁接方法
嫁接前1~2 天,把南瓜浇1 次水,结合用68.75%杜邦易保1000倍叶面喷施进行保护,预防病害发生。嫁接前把甜瓜侧蔓从上茬甜瓜棚里分批地采集到育苗棚里,并注意遮阳和保湿。嫁接时用一只手的拇指和食指捏住南瓜的1 片子叶,另一只手用刀片削掉生长点和另一片子叶,再由生长点处和下胚轴呈30°角,由上向下斜削1 刀,刀口长0.9 cm~1.0 cm,深度至少达到南瓜胚轴直径的一半;再在甜瓜侧蔓上选择直径为4 cm左右的叶片,在其下方的节间茎秆0.5 cm处,和茎秆呈30°角,用刀片由上向下斜削1 刀,削断整个茎秆,刀口长0.8 cm~0.9 cm。然后迅速地把甜瓜侧蔓切口贴在南瓜切口上,使二者刀口互相吻合,及时用嫁接夹固定。注意:南瓜苗和甜瓜侧蔓的刀口要求平。
 
嫁接后的管理
嫁接后,及时将接好的幼苗放入用竹片搭建在育苗棚内遮阳用的小拱棚里,摆放整齐,覆好保湿的薄膜。
温度管理:甜瓜侧蔓嫁接后前3 天,室内温度白天保持在26 ℃~28 ℃,夜间20 ℃~18 ℃;第4 ~10 天,白天28 ℃~32 ℃,夜间20 ℃~15 ℃。地温保持在15 ℃ 以上;嫁接10 天后,当生长点长出新的叶片,说明接穗完全愈合,白天温度保持在22 ℃~30 ℃,夜间温度18 ℃~13 ℃。形成一定的温差,促进花芽分化。移栽前炼苗:白天温度保持在20 ℃~25 ℃,夜间温度15 ℃~10 ℃,最低可以到8 ℃~10 ℃,使苗逐渐适应定植棚室环境。
湿度管理:嫁接后第1~3天,温室内相对空气湿度保持在95%以上;嫁接后第4~10天,是愈合组织形成阶段,室内相对空气湿度保持在90%以上。如湿度不够,可在秧苗上的上方,喷雾器喷头朝上进行喷水补湿,水量不宜过大,落到叶面上不流即可,视湿度变化1 天可喷水2 次~3 次,以保证接穗叶片不萎蔫为宜。10 天以后湿度可转入正常管理。
肥水管理:此期一般不需大量施用肥水。根据土壤墒情和秧苗长势,适时、适量进行浇水、施肥。当幼苗出现萎蔫现象时,可在午前浇灌提前准备好的与室温一致的水,要选在近2~3 天没有阴雪天气时进行,以防苗期病害的发生。有脱肥现象时,可适时、适量喷施50倍液的美国亚联生物菌肥(2号)等,提高秧苗抗寒性、防止病原菌侵害。
光照管理:嫁接后1 天~3 天,早晚要见散射光,有直射光照时及时遮阳;第4~10天早晚正常见光,有光照时见散射光;随着嫁接后天数的增加,逐渐增加光照时间和光照强度,第10天后当生长点长出新的叶片,可开始撤掉覆盖物及遮阳物。在保证叶片不萎蔫时,即可进行完全见光管理。
砧木赘芽的处理:甜瓜嫁接后,南瓜生长点处会生出赘芽,要及时用刀片去掉赘芽,以免消耗养分。
 
定植
定植前需提早升温。温室甜瓜一般都是反季节生产,这就要求提早扣棚进行升温,地温达到12 ℃以上,方能定植。扣棚时间与定植时间,一般要相距30 天以上。定植前5~7 天进行棚室消毒。
定植时实行大小垄栽培,大行距80 cm,小行距60 cm;垄高20 cm。在做好的垄背上开沟或打孔,采用水稳苗的方法定植,水下渗后封坨。封坨时要注意土坨与垄面持平,嫁接苗的切口不能离地面太近,吊蔓前覆盖好地膜。打孔定植的,可先将地膜覆盖好,再打孔定植。

定植后管理

做好定植后每个环节的正确管理,要确保甜瓜稳产、高产,实现甜瓜的高效益。
温度管理:定植至缓苗:白天气温30 ℃~35 ℃,夜间应不低于15℃;缓苗后至瓜定个前:白天气温25 ℃~30 ℃,夜间不低于12 ℃;瓜定个至成熟:白天气温25 ℃~35 ℃,夜间尽量保持13 ℃以上。
光照管理:保持棚膜面的干净,提高透光率。其次,在能够保持温室内温度的情况下,尽可能采取早揭晚盖草苫等设施,以增加光照时间。
肥水管理:定植后7 天左右,浇一次缓苗水,要浇足;甜瓜在开花(激素处理瓜胎)前,施用一次肥水,一般不宜过大,可采取隔垄浇灌的方法,每667 m2随水冲施三元素复合肥10 kg~15 kg;在坐瓜后,当大多数瓜长至核桃到鸡蛋大小时施用肥水(膨瓜肥水),一般667 m2施三元素复合肥25 kg~35 kg,以后从膨瓜到成熟根据土壤墒情、植株长势,适量追肥浇水,切忌忽干忽湿,以防裂瓜,采收前7~10 天停止浇水。第二茬和第三茬瓜依照第一茬瓜施肥水。
整枝与处理瓜胎:植株管理采取主蔓单干吊蔓整枝法。定植后5~7 叶时,用胶丝绳将主蔓吊好,并随植株生长随时在吊线上缠绕。一般,第四片以下长出的子蔓全部去掉,从第五至第九片真叶长出的子蔓上留瓜,一个子蔓留一个瓜,摘除瓜后叶及生长点。一般,主蔓长至25 片~30 片真叶时去掉生长点,以促瓜控秧,第10~20 节位不留瓜,但生出的子蔓可留1 片叶掐尖,第一茬瓜用高效坐瓜灵喷花药剂喷瓜胎4 个~5 个,待第一茬瓜定个时,可留第二茬瓜3 个~5 个。第三茬一般在孙蔓上留2 个~4 个。
疏瓜:在膨瓜肥水后,要根据植株长势,进行疏瓜。第一茬瓜留3个~4 个,第二、三茬瓜留2 个~3 个。
套袋:套袋前1 个~3 天,在瓜胎上面喷施一次杜邦易保等保护性杀菌剂。纸袋规格16 cm×20 cm,纸袋分2 层,外层为防水纸,里层为黑色遮光纸。在棚内甜瓜果面没有水膜时套袋,套袋时间一般在9:00以后,将甜瓜从下向上套至甜瓜果柄处,将袋口封严。
脱袋:在甜瓜成熟前5~7 天进行脱袋见光,以促进甜瓜的糖分积累,提高果皮耐贮运程度,直至成熟采摘上市。
 
病虫害防治
以防为主,综合防治。采用防虫网防虫、黄板诱杀白粉虱、蚜虫等物理方法,结合化学药剂进行综合防治各种病虫害。