admin
华池县日光温室番茄有机生态型无土栽培技术
慕东华，李静芳，卯彩霞，朱海艳，贺彦明
（甘肃省华池县蔬菜产业办公室，甘肃华池745600）
番茄营养丰富，深受消费者喜爱，特别是在冬季蔬菜市场供应中有着重要作用。华池县番茄的栽培多年停留在土壤栽培阶段，因连作障碍导致的产量连年下降等问题日趋突出。有机生态型无土栽培是克服土壤连作障碍最有效的途径，不仅可以提高作物产量与品质，减少农药用量，而且比传统耕作减少了中耕、除草、土壤消毒等环节，基质一次投入可连续使用4～5 a。2008年以来，我们引进日光温室有机生态型无土栽培技术进行了试验示范，深受广大农户的欢迎。现将其关键技术介绍如下。
1 设施条件
1.1 修建栽培槽
平整温室土地。在距温室后墙1 m处，用红砖建南北向、自北向南呈5°坡面的栽培槽，槽宽48cm、深24 cm、长6 m，为“U”型；槽间距48 cm。框架上层用3层普通机砖（24 cm×10 cm×6 cm）砌成。槽底部及四壁铺1层聚乙烯塑料薄膜（厚0.1 mm），膜上覆过筛的粗炉渣，炉渣上面铺1层塑料编织袋，再填充基质材料，使装好基质的槽面略高于两侧砖框。
1.2 栽培基质配制
将玉米秸、菇渣、炉渣按体积比为3∶4∶3的比例混合拌匀，在栽培槽内填充15.0～20.0 cm，然后用自来水管对栽培槽大水漫灌，以利于基质充分吸水。待水下渗后将滴灌管摆放在填满基质的槽上，滴灌孔朝上，在滴管上再覆1层薄膜。每茬作物收获后用闷棚消毒法或化学药剂消毒法对基质进行消毒。闷棚消毒法即提前用水浇透基质，使基质含水量超过80％，盖上透明地膜，选择连续3～5 d晴天时密闭温室，通过强光照进行高温消毒；化学药剂消毒法即定植前用10 g/kg高锰酸钾和50%多菌灵可湿性粉剂500倍液将槽内外和基质彻底消毒1遍，然后关闭温室，用45%百菌清烟熏
剂熏蒸2遍。
2 茬口安排
秋冬茬栽培于7月下旬育苗，8月下旬定植，11月下旬至12月上旬开始采收，翌年元月中旬以后拉秧。越冬茬栽培于10月初育苗，11月中旬定植，翌年元月至2月开始采收，5月中下旬拉秧。早春茬栽培于12月育苗，翌年2月中旬定植，4月下旬开始采收，采收期可延续到8、9月份。
3 品种选择
选择抗病、高产、品质好、抗逆性强、适应性广的品种，如东圣3号、保冠、金鹏3号等。
4 播种育苗
育苗基质由草炭与蛭石按2∶1的体积比混合配制，1 m2混合基质中加入有机生态无土栽培专用肥2 kg、消毒鸡粪5 kg，用72孔穴盘育苗。将番茄种子先用55 ℃热水不断搅动浸泡15 min，取出放入10 g/kg的高锰酸钾溶液中浸泡10～15 min ，捞出用清水洗净，置于28～32 ℃的环境下催芽2～3 d，有70％的种子露白后播种。播前先在穴盘下覆1层塑料薄膜与土壤隔开，然后将基质浇透水。每穴播1粒种子，播后覆蛭石0.5 cm。出苗前白天温度保持25～28 ℃，夜间15～18 ℃。幼苗出土后及时揭去塑料薄膜，视苗情及基质含水量浇水，阴雨天不浇，白天温度保持20～28 ℃，夜间保持10～15 ℃。
5 定植
定植前15 d，在基质中加入消毒鸡粪10.00～15.00 kg/m3、尿素0.25 kg/m3、磷酸二铵1.00 kg/m3、硫酸钾1.00 kg/m3并充分拌匀装槽。幼苗7叶时定植，每槽定植2行，行距30 cm，株距35 cm，栽植密度45 000株/hm2左右。
6 定植后管理
6.1 温湿度及光照管理
根据番茄生长发育的特点，通过放风、遮阳网来进行温度管理。白天温度保持25～30 ℃，夜间保持12～15 ℃；基质温度保持15～22 ℃。基质温度过高时，可通过增加浇水次数降温，过低时减少浇水或浇温水提高地温。通过减少浇水次数、延长放风时间等措施来减少温室内空气湿度，保持空气相对湿度60％～70％。番茄要求较高的光照条件，可通过定期清理棚膜灰尘增加透光率，通过张挂反光幕等手段提高光照强度。
6.2 肥水管理
定植后按每株500 mL浇定植水，然后每隔3～5 d灌水1次，每次10～15 min，在晴天上午灌水，阴天不灌水。开花坐果前维持基质湿度60％～65％。开花坐果后以促为主，保持基质湿度70％～80％。灌水量必须根据气候变化和植株大小适时调整。定植后20 d开始追肥，每隔10 d左右追肥1次。前期只追消毒鸡粪，每次每槽1.25 kg，当番茄第1穗果有核桃大小后，应根据植株长势，在追施的消毒鸡粪中添加磷酸二铵、硫酸钾各10%。生长期可追施叶面肥，每隔15 d追肥1次，共追3～4次。拉秧前30 d停止追肥。
6.3 植株调整
定植后注意及时打杈绕秧。当第1穗果膨大到一定程度，出现植株生长过旺而影响通风透光时，要及时打掉第1穗果下的部分或全部叶片，采用吊蔓及单秆整枝等方式，及时调整植株叶、侧枝、花、果实的数量和植株高度，保持植株良好通风透光条件，使植株始终保持1.8～2.0 m的高度。
6.4 授粉
花期主要采用人工振荡授粉，也可用防落素、2，4- D等激素喷花或蘸花。于开花期每天10:00～11:00 时进行。注意疏花疏果，保持每穗坐果3～4个。
7 病虫害防治
7.1 虫害防治
在有机生态型无土栽培条件下，蕃茄的主要虫害为白粉虱。在白粉虱发生早期和虫口密度较低时，用22％敌敌畏烟剂7.5 mg/hm2 于夜间将温室密闭熏烟，或用25％扑虱灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液，或10％吡虫啉可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾防治。番茄叶片被害率接近5％时，可选用40％绿菜宝乳油1 000～1 500倍液，10％吡虫灵可湿性粉剂1 000倍液、20％康福多浓可溶性粉剂2 000倍液交替喷雾防治。
7.2 病害防治
苗期猝倒病和立枯病用50％福美双可湿性粉剂400倍液+25％甲霜灵可湿性粉剂400倍液等量混合后灌根防治。病毒病用1.5％植病灵乳剂1 000倍液喷雾防治。晚疫病发病前期或发现中心病株后，应拔除病株并带到田外销毁，将病穴用石灰消毒，并立即喷施58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂400～500倍液，或72.2％普力克水剂800～1 000倍液等防治。灰霉病在低温高湿环境下易发病，可采用65％甲霜灵可湿性粉剂600倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂800倍液防治，也可用10％速克灵烟剂熏蒸。生理性缺钙症可用3 g/kg氯化钙水溶液喷洒叶面，每隔3～4 d喷1次，连喷2次。
8 采收
果实成熟后即可采收上市。如需长途运输，应去掉果柄，以防装箱时果实相互挤压扎伤。
