洋香瓜简易基质无土栽培技术

洋香瓜又称厚皮甜瓜,属葫芦科甜瓜属,洋香瓜茎蔓生,分枝能力强,以侧蔓结瓜为主,性喜光照,对高温适应性较强。厦门市自20 世纪80 年代初开始利用大棚种植洋香瓜,生产的洋香瓜品质好、效益高,但是存在土壤消毒不彻底、重茬种植病害发生较严重的问题。应用简易基质无土栽培技术种植洋香瓜,解决了连作时土传病害严重的难题, 确保了种植效益,近年来种植面积不断扩大。现将洋香瓜简易基质无土栽培技术总结如下。

1 栽培设施与系统的建立
1.1 栽培设施
栽培设施为宽7 m、高3.2 m、长20~30 m 的钢架大棚,肩部1.7 m 以下覆盖22 目防虫网,棚顶覆盖长寿无滴膜。
1.2 栽培系统
栽培系统主要有栽培槽、供水系统、栽培基质。
①栽培槽栽培槽框架用24 cm×12 cm×6 cm 的标准砖垒成,槽内径为48 cm,高20 cm,长度视棚长而定,槽间距(内径间距)96 cm,槽中间按延长方向倾斜度0.5‰~1‰挖浅沟。在第一层砖上覆盖厚0.1 mm,宽90~100 cm 的塑料膜隔离土壤,长度依栽培槽长度而定。槽间走道用沙子填平与土壤隔离。
②供水系统用薄壁软管微灌系统,通过自吸式水泵、PVC 管将水泵入棚内软管, 滴灌管每1 m 流量12~22 L/h,每孔10 min 供水量为400~600 mL,出水方式为双上微喷,使用时微灌管出水孔口朝上,管上覆20~30 cm 宽地膜,使水分不喷出槽外,保证基质渗水均匀。
③栽培基质栽培基质可用2 种配方:a.50%食用菌弃料+50%沙(体积比),每1 m3 加入商品有机肥料20 kg 拌匀。b.100%沙,每1 m3 加入商品有机肥料30 kg 拌匀。栽培基质总用量30 m3/667 m2。

2 播种育苗
2.1 品种选择
大棚栽培洋香瓜,高温期选用耐高温品种,如台湾农友种苗公司的金姑娘、蜜橙等;低温期选用低温结果性强的品种,如台湾农友种苗公司的状元、金香玉等。每667 m2 用种量25~30 g。
2.2 确定适宜的播种时间
高温型品种的播期可安排在3 月中旬至8 月中旬, 低温型品种早春栽培播期为1 月中旬至3 月下旬,秋季栽培播期为8 月。不同海拔地区根据当地的气候条件提早或推迟播期。
2.3 穴盘基质育苗
早春气温低,应在大棚内加塑料小拱棚,必要时加铺地热线,进行增温保温育苗。其他季节,则将穴盘置于大棚内的普通畦面上即可。穴盘育苗基质按70%椰糠(或食用菌废菌料)+30%珍珠岩配制,每1 m3 基质另加入商品有机肥50 kg、钙镁磷10 kg、多菌灵1 kg。
2.4 做好苗期管理
温度管理采取“二高二低”原则,即播种至出苗保持28~30℃,出苗至子叶平展保持20~25℃,真叶破心时提高至25~30℃,定植前1 周降温炼苗。保持穴盘湿润,及时防治病虫害,育苗后期根据叶面薄施水肥。为防止高脚苗,应尽量在上午喷水。

3 定植
定植前667 m2 栽培槽基质中施入硫酸钾型NPK(15-15-15)复合肥50 kg、硫酸镁5 kg、硼砂1 kg。早春在瓜苗3~4 叶时定植, 夏秋季在瓜苗2~3 叶时定植。每畦种2 行,株距50 cm,每667 m2 植1 800 株左右,定植后及时浇足定根水。

4 引蔓整枝
采用单蔓整枝方式,从主蔓长至20 cm 左右发生卷须开始,需及时进行搭架、引蔓、整枝等工作。
4.1 搭架绑蔓
用1.5~1.7 m 长的竹竿或木棍在离茎基6~8 cm处垂直插下,在竖竿上再绑3 根横杆,每2 根横杆相隔40~50 cm,搭成支架。将主蔓用塑料绳绑在竹竿上,以后每隔40~50 cm 绑蔓一次,使其向上直立生长。
4.2 引蔓
预先在一定高度各拉一定数量的铁丝,将双线塑料绳的一端固定在铁丝上,一端连结一短竿,短竿在离茎基6~8 cm 处插下。用塑料绳悬吊引主蔓,使其向上生长。
4.3 整枝
采用单蔓整枝法,即用主蔓第11~16 节发生的子蔓结瓜,其余子蔓全部抹去,结果子蔓上的孙蔓也抹去。结果子蔓各留2 叶摘心,结果子蔓以上主蔓应保留10 片叶。整枝摘心应在叶片未展开时进行,结果子蔓应在雌花尚未开放时摘心,整枝摘心要求在晴天上午进行,并及时喷药。

5 授粉留果
大棚栽培洋香瓜应进行人工辅助授粉,要求在留瓜节位上每朵雌花开放的当日8:00~10:00,用摘下雄花对雌花授粉。留瓜坚持质量第一、产量第二的原则,当瓜鸡蛋大小时,每株选留1 个果形端正、瓜蔓长势强的瓜, 将其余瓜连子蔓摘去。当选留的瓜长至150~200 g 时,在瓜柄与瓜蔓的“T”形结合部用塑料绳吊瓜。

6 肥水管理
6.1 施肥
定植成活后至开花前,可用过磷酸钙浸人粪尿液冲稀浇施几次。果实膨大期、着色期,每667 m2 施用硫酸钾型NPK(15-15-15)复合肥20 kg。
6.2 水分管理
开花前保持湿润,开花期适当干燥,果实膨大期适量灌水、保持水分供应稳定,成熟期控制用水。整个生长期保持较低的空气湿度。

7 棚内温湿度调控
根据气候和洋香瓜的生长发育情况,通过开启棚膜调节大棚内的温湿度。通常情况下,日均15℃以下整日闭膜,棚内湿度太大时,在晴天中午打开裙膜,通风降湿;日均16~20℃采取夜间和阴天闭膜,晴天10:00~16:00 打开南北棚门通风降湿; 日均20℃以上采取日夜打开裙膜,以通风降温降湿。

8 病虫害防治
主要病害有蔓枯病、疫病、病毒病、白粉病、细菌性叶斑病等,主要虫害有瓜绢螟、蚜虫、斜纹夜蛾、黄守瓜等。要在合理轮作,进行种子、苗床、土壤及畦面消毒的基础上,根据发生的病虫害及时对症下药。具体方法如下。
蔓枯病可用80%代森锰锌∶70%甲基托布津∶水=1∶1∶10 配成粘稠状,自上而下涂于病部进行防治。
疫病用69%安克(烯酰吗啉)锰锌1 000 倍液、58%甲霜·锰锌500 倍液或50%扑海因(异菌脲)1 000~1 500倍液等喷雾防治。病毒病要在做好蚜虫防治的前提下,及早用20%病毒A(吗啉胍·乙铜)500 倍液或3.85%病毒必克500倍液加适量的云大120(果蔬型)喷雾防治。
白粉病可用10%苯醚甲环唑1 500 倍液、15%粉锈宁(三唑酮)可湿性粉剂1 000~1 200 倍液或25%腈菌唑微乳剂6 000~10 000 倍液,于发病初期均匀喷雾防治。
细菌性叶斑病可用72%农用链霉素3 000~4 000倍液或77%可杀得(氢氧化铜)可湿性粉剂600 倍液等喷雾防治。
瓜绢螟可用52.25%农地乐(氯氰·毒死蜱)乳油1 000 倍液、10%除尽(虫螨腈)2 000 倍液或5%美除(虱螨脲)乳油1 000 倍液等喷雾防治。
蚜虫可用10%吡虫啉1 500~2 000 倍液或20%啶虫脒可湿性粉剂3 000~5 000 倍液喷雾防治。
斜纹夜蛾可用25%灭幼脲1 500 倍液+4.5%高效氯氰菊酯1 500 倍液或10%除尽(溴虫腈)2 000 倍液喷雾防治。
黄守瓜可用50%敌敌畏乳油1 000 倍液或90%敌百虫晶体1 000~2 000 倍液喷雾,同时,结合灌根杀灭根部幼虫。

9 适期采收
适时采收果实,一是根据果实发育天数,早熟品种开花授粉后30~35 天、晚熟品种开花授粉后40~45 天为采收适期;二是观察果实着生节位叶变黄、卷须枯萎、果柄茸毛消失、果皮显出特有的特征等标志来定。采收应在清晨果温低时进行,果梗剪成“T”字形。