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近年来, 随着设施农业的迅猛发展, 无土栽培也越来越多地应用于生产之中[ 1, 7 ] 。有机生态型无土栽培作为一种新兴的无土栽培技术[ 1, 7 ~ 8] , 在原有无土栽培技术的基础上进行改进, 更经济、安全、简便、适于生产无公害或绿色食品, 为消费者提供优质、安全、营养的果蔬[ 5, 11] 。新疆厚皮甜瓜香甜味美[ 9~ 10] , 品质极佳、颇受市场欢迎, 由于很多甜瓜多数品种抗病性差、连作障碍严重等问题[ 6] , 在设施栽培中效果较差, 为甜瓜反季节生产带来严重影响[ 4] 。作者在吸收前人栽培经验的基础对新疆厚皮甜瓜品种选择、栽培措施及管理技术展开了进一步研究探索。
1 材料与方法
1. 1 基质的选择与配比
栽培基质选择遵循就地取材的原则, 充分利用南疆本地资源, 价格低廉的基质材料, 如苇末、麦秆、棉籽壳、锯末等。春茬基质配方为: 棉籽壳: 锯末: 蛭石: 矿渣: 羊粪: 河沙= 2: 2: 2: 2: 1: 1, 混合均匀后加膨化鸡粪20千克/立方米[ 1~ 2 ] , 硫酸钾复合肥0. 75千克/立方米。秋茬基质配方为: 有机质(棉籽壳+ 锯末+ 羊粪) : 无机质(蛭石+ 矿渣+ 河沙) = 8: 2, 有机质充分腐熟。对照无土栽培基质为: 蛭石: 矿渣: 河沙= 2: 2:1, 营养液采用日本山崎甜瓜配方(见表1)。
1. 2 品种选择
四个甜瓜品种: 伽师瓜, 黄金龙, 春蕾, 黄醉仙。在塔里木大学智能温室内采用盆栽试验, 将混合均匀的基质放入35* 60厘米的盆内。每个品种70株, 小区随机排列, 每次抽样10株观测调查, 随机排列, 重复三次, 以营养液栽培为对照。
1. 3 栽培方法
春茬试验于3月1日开始浸种催芽, 种子露白后播入营养钵中, 扣上薄膜, 定时观察出苗情况统计成苗率。于3月22日定植, 株行距为35* 50厘米。秋茬于7月1日浸种催芽, 7月15日定植。
定植后的田间管理:
1. 3. 1 温度管理定植到成活( 7天左右)温度控制在夜间18e 以上, 白天25~ 30e , 适时通风。坐瓜后白天26~ 30e , 夜间15~ 18e 。
1. 3. 2 水分控制有机生态栽培一般在早晨10点左右浇水, 每隔2~ 3天浇一次清水, 根据天气情况调整供水量。采收前减少浇水次数, 对照浇营养液。
1. 3. 3 植株调整与授粉春茬采用单干整枝, 留一主蔓, 主蔓第8节以下各节的子蔓全摘除, 第10~14节为留瓜节位。开花后及时进行人工授粉保证坐果, 坐果后留两叶摘心去除子蔓, 每株留1~ 2个瓜。秋茬采用双干整枝, 在瓜苗4~ 6 片叶时摘心,然后选留两条主蔓向两边吊绳, 每一子蔓上留瓜, 打杈摘心等方法与单干整枝相同, 随果实膨大及时吊瓜。
1. 3. 4 病虫害防治南疆温室主要虫害有白粉虱、蚜虫、红蜘蛛等, 可用生物制剂防治, 如阿维菌素, 阿维毒, 兑水稀释6000 – 8000倍叶面喷施, 虫害严重时稀释4000倍左右。病害主要有白粉病、蔓枯病、猝倒病、叶斑病等, 可用50% 甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液, 50% 多菌灵可湿性粉剂1000~ 1500倍液, 70% 白菌清可湿性粉剂500 ~ 800 倍液, 间隔5~ 6天喷1次, 连续喷3~ 4次, 在叶面上形成保护膜, 防止病原菌侵入。本次试验在种植前采取每666. 7平方米温室用2~ 3千克硫磺粉掺锯末5 千克, 进行多点熏烟, 棚室封闭一夜, 次日开门窗通风。
2 结果与分析
2. 1 不同品种成苗率及苗质的比较
春季甜瓜育苗期为3月1日~ 3月15 日。秋季甜瓜育苗期为7月1日~ 7月15日。壮苗指数= (茎粗/株高)* 地上干样质量[ 3] 。从表2可以看出秋茬成苗率和壮苗指数远远低于春茬幼苗, 春茬黄金龙成苗率达95. 5% , 伽师瓜成苗率为56. 1% , 而秋茬的春蕾成苗率为75. 7%,伽师瓜仅为53. 8%, 育苗过程中伽师瓜的成苗率都较低。另外温湿度也影响甜瓜种子出苗, 夏季高温高湿影响幼苗质量, 需加强通风。
2. 2 不同甜瓜品种的营养生长动态
不同品种营养生长状态有一定差异, 在营养期(定植后20天内)蔓长、叶面积、茎粗等指标有机栽培高于对照, 但开花坐果后, 蔓长对照高于有机栽培, 叶面积有机栽培高于对照, 茎粗各品种有机栽培
均高于对照(见表3)。
2. 3 不同品种果实特性比较
本试验所选用品种均为厚皮网纹甜瓜, 春茬各个品种甜瓜开花期相对集中, 有机生态无土栽培甜瓜单果重较对照要小(见表4 ), 但果实含糖量高于对照, 果实硬度低于对照。伽师瓜属晚熟品种适合露地栽培, 温室栽培效果较差。黄金龙商品性好, 表现为果正、果肉紧实、耐储、甜度高、苗期成苗率高、抗病性强, 适于温室种植。黄醉仙属早熟品种也适宜温室栽培。春蕾含糖量偏低, 对照仅为9. 3, 风味较差。
2. 4 温室甜瓜病害发生情况及防治
春茬栽培未发生白粉病, 秋茬栽培于8 月2号出现白粉病, 不同品种病害表现不同, 从表5可以看出黄醉仙最先出现白粉病, 其次是春蕾, 伽师瓜。黄金龙在整个生长发育期都表现出抗病特征, 伽师瓜发病率高达97. 6%。
3 小结与讨论
3. 1 不同品种生长发育特性有差异, 春茬大部分品种的营养生长高峰期在定植后25天左右, 此后甜瓜转入生殖生长, 因此生产过程中要加强营养管理, 以促进营养生长与生殖生长的协调发展, 提高坐果率。黄金龙, 黄醉仙在整个生长过程中都表现优于其它品种适于温室栽培。
3. 2 温室栽培甜瓜要选择早熟品种。在温室的特殊环境中, 其光照、温度、湿度都可调控, 但光照不及露地栽培, 湿度相对较高使甜瓜容易徒长, 品质相对露地栽培较差。由此可见提高温室甜瓜栽培技术是关键。
3. 3 有机生态无土栽培是一项实用性很强的技术,在地少人多的城郊, 边防海岛, 隔壁沙滩, 石油基地等都可发展, 为人民生产经济实惠, 新鲜安全瓜果。有机型无土栽培技术适合甜瓜栽培, 所选用各品种有机型无土栽培的各项指标均高于对照, 尤其是果实品质指标高于无土栽培, 可见有机生态无土栽培是生产无公害甜瓜的有效方法。秋季甜瓜病虫害较为严重, 在栽培过程中黄金龙表现出较强的抗病性适合温室栽培。
