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随着我国设施农业的不断发展, 无土栽培面积越来越大。无土栽培和有土栽培相比, 其优越性体现在: 能避免土传病害及连作障碍、减少农药的使用量、清洁卫生、提高作物产量、增强品质、节约用肥、省水、减少工程用量, 以及不受地区限制等等[ 1- 3] 。传统的无土栽培是营养液栽培, 其生产成本较高, 而在此基础上发展的有机生态型无土栽培是无土栽培中栽培面积最大的一种[ 2- 4] , 其优点是基质取材方便, 来源广泛, 用有机物和无机物进行一定比例混合, 不浇营养液, 采用清水灌溉。本试验利用炉渣、泥炭土、珍珠岩和木屑作为基质栽培芹菜[ 5] , 并用土壤栽培作为对照, 分析利用有机生态型无土栽培芹菜的优势及其发展前景。
1 材料与方法
111 供试材料
试验所用西芹菜Ap ium graveolens L. 品种名为美国西芹。
112 试验设计
本试验设3个处理, 即处理A: 炉渣、泥炭土、珍珠岩( 5B2B2); 处理B: 炉渣、木屑( 3B1) ; 处理C: 土壤栽培(对照)。
113 供试肥料
11311 鸡粪 采用微生物发酵的鸡粪作为基肥使用, 施肥量为10kg•m- 3。
11312 复合肥 作为基肥使用, 施肥量为1kg•m- 3。
114 试验方法
11411 栽培槽的建造 栽培槽的框架由空心砖砌成( 26m x 1.05m)。在槽床的底部铺上一层聚乙烯薄膜, 在其上铺一层石子, 石子上再铺一层防虫网, 最后在防虫网上铺20cm 的基质。
11412 定植 种植密度为13cm x15cm, 栽培苗高度为8cm 左右。
11413 栽培管理 水分管理: 定植后前20d每天浇水1次, 随后3d浇1次, 直至40d, 余后5d浇1次, 最后一次浇水在采收前5d。温度管理: 白天20~ 30ºc , 夜间12~ 20ºc 。
115 生长指标测定
在西芹菜的生长过程中, 随机抽取不同时期不同处理的西芹菜, 观察其生长状况, 称量其株重(鲜重) , 测量其株高, 最后作统计比较。
2 结果与分析
211 不同基质栽培条件下西芹菜生长状况
在西芹菜的生长过程中, 对不同基质栽培条件下其根、茎、叶的生长状况进行观察, 结果见表1。
表1 不同基质栽培条件下西芹菜根、茎、叶的生长状况
从表1可以看出, 西芹菜在处理A 和处理B基质的栽培条件下, 须根发达, 叶面积大, 而在处理C土壤栽培条件下其须根不发达, 叶面积较处理A和B 的小。须根发达有利于根系对水分和矿质营养的吸收及运输, 而叶面积大则有利于光合作用。试验结果说明西芹菜采用有机生态型无土栽培与土壤栽培相比其更有利于水分和养分的吸收, 进而可以促进西芹菜的生长。
212 不同基质栽培条件下西芹菜株高比较
试验过程中每隔10d对不同基质栽培条件下西芹菜的株高进行测量, 其结果见表2。
表2 不同基质栽培条件下西芹菜的株高
从表2可以看出, 在处理A 和B 基质栽培条件下, 西芹菜的株高比在土壤栽培条件下的要高, 特别是进入幼苗期( 10~ 20d)处理A 和B基质栽培条件下, 西芹菜的株高增加量明显高于土壤栽培条件下的, 蹲苗期以后( 20d以后)不同栽培条件下, 其株高的净增长量差异不大。试验结果说明, 在处理A 和B 基质栽培条件下, 西芹菜的生长速度比土壤栽培条件下的快, 可以使其采收期提前。
213 不同基质栽培条件下西芹菜的株重
在不同基质栽培条件下生长30d后, 每隔10d分别对西芹菜的株重进行测量, 其结果见表3。
表3 不同基质栽培条件下西芹菜的株重
从表3可以看出, 在处理A和B 基质栽培条件下, 西芹菜的株重比土壤栽培条件下的要高, 处理A 和B 基质栽培条件下的株重差异不是很明显, 处理A 比处理B 略高。这说明当西芹菜生长30d后, 处理A和B 在有机生态型无土栽培条件下, 其株重明显高于土壤栽培的, 可以提高西芹菜的采收量。
本试验的结果表明, 在西芹菜生长的过程中, 有机生态型无土栽培条件下其生长状况比土壤栽培的要好, 株高和株重都明显高于土壤栽培, 可以提前采收, 增加产量。这说明对西芹菜采用基质和有机肥代替土壤栽培是可行的, 且具有很大优势, 这与在其它作物上的应用效果是一致的。不过在试验中只选用2种基质, 处理A 的效果比处理B 的要好, 为此要大面积推广还需进一步试验和示范。
