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一、栽培设施
栽培设施主要由日光温室、栽培床、分苗床及供液系统组成。
1.栽培床用砖或硬质塑料制成长20m, 宽1m, 深10cm 的槽, 槽上盖2cm 厚的高密聚苯板, 板上按20cm×20cm 打直径2cm 的定植孔。
2.分苗床同栽培床作成长10m、宽1m、深5cm 的槽, 聚苯板上按50cm×50cm 打直径24cm 的分苗孔。
3.供液系统由贮液池、水泵、输液管、回液管及自动控制系统组成。供液系统和栽培床、分苗床共同构成整个循环系统。
二、栽培技术
1.育苗选用美国进口的高优它或文图拉西芹, 7 月上中旬播种育苗, 先将种子在清水浸泡12～14 小时, 淘洗干净后用湿纱布包好淋去水分, 埋入湿蛭石中催芽, 保持温度20℃左右, 当种子50%露白时即可播种, 苗床用蛭石作成宽1.5m, 长20m, 厚5cm 的畦, 也可用育苗盘育苗, 亩用种50g。
2.分苗西芹出苗前后加强肥水管理, 培育壮苗, 西芹长到2～3 片真叶时将苗用无纺布固定到定植杯中, 先在分苗床内铺上黑色地膜, 内充3cm 深1/4标准浓度营养液, 盖上聚苯板, 把西芹定植到分苗床上, 3 天换1 次营养液, 保证充足养分, 促幼苗生长。
3.营养液配方及管理根据水质和西芹的营养需求, 采用配方: Ca (NO3)2·4H2O 580mg/L,MgSO4·7H2O240mg/L,NH4H2PO4 228mg/L,KNO3 630 mg/L,铁和微量元素常规用量。西芹不同生长阶段采用不同浓度营养液, 分苗床内用1/4 标准浓度, EC 值约为1.10ms /cm,定植后10 天用1/2 标准浓度营养液,EC 值约为1.40ms /cm, 10 ～30 天用3/4 标准浓度, EC 值为1.8ms /cm, 30天后用标准浓度, EC 值为2.2ms /cm。营养液每天进行循环, 早8 点～晚18点, 每小时供液20 分钟, 由自控仪控制, 栽培床内液深维持在5 厘米, 每天测定营养液浓度和EC 值, 及时补充母液进行调节, 使其浓度保持稳定, 每月更换新液。
4.定植后管理9 月上旬, 当西芹长到5～6 片真叶时, 定植到栽培床上。室温白天控制在20～25℃, 夜间8～10℃, 温室内相对湿度保持在70%～85%, 注意通风透光, 保持室内清洁卫生。霜前外界夜温降到5 ℃ 以下时盖棚膜, 冬季通过盖草帘和放风调节温度。后期注意疏除老叶。整个生长季节病虫害较少发生, 注意防治蚜虫,西芹斑枯病和疫病。如科学管理, 一般90 天即可采收上市。
三、采收
无土栽培西芹可净菜上市, 也可活体带根上市, 一般元旦前后上市, 株高40cm 左右, 单株重0.8 ～1.5kg, 亩产量10000kg。
