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“金旺369”是从台湾益生种苗公司引进的番茄最新杂交品种, 在宁德市蕉城区西陂塘进行示范种植, 66617m2 产量达5000Kg。番茄无土栽培与常规栽培相比, 品质有很大提高, 增产幅度达30% , 经济效益显著, 投资风险少, 具有较高的推广价值和广阔的发展前景。
1 品种特性
该品种为半停心型, 生长势强, 丰产(单株产量可达3～4Kg) , 果穗上小果梗间距短, 果实排列密集, 一个花穗可结20～50个果, 单果重12～15g。糖度高, 风味优美, 果肉多汁脆嫩, 富含人体所需的钙、镁、铁等矿质元素及碳水化合物、维生素C、有机酸等, 且具有耐旱、耐热、抗病性强等特性。
2 建造栽培床
栽培槽用红砖砌成, 底部铺0.1mm聚乙烯塑料膜, 槽内宽0.48m, 边框高0.2m, 槽坡度0.4% , 以利于排水, 槽间距0.8m。栽培基质由沙、锯末、煤渣按4∶4∶2的比例混合而成, 一般1m3栽培基质中加入1Kg过磷酸钙(含20% P2O5 ) 、1.5Kg复合肥(N、P、K含量各15% ) 、10Kg消毒干鸡粪作为基肥。混合后的基质应进行消毒, 将40%福尔马林原液稀释50倍, 用喷壶将基质均匀喷湿, 覆盖塑料薄膜, 24h后揭开薄膜。风干15d后装入栽培槽, 厚度20cm, 并在槽内布设滴灌软带, 尔后在栽培床表层覆盖白色与银灰色双面地膜。
3 培育壮苗
番茄壮苗标准: 无病虫害, 根系发育好, 侧根数量多而白, 茎秆粗壮, 具7～8片真叶, 苗高不超过22～25cm, 叶色深而有光泽, 叶片厚且舒展,开展度适中。
311 种子处理
将种子浸入100倍的福尔马林液中30 min, 捞起, 放入密闭容器中30 min, 洗净药剂后用清水浸种8h (用水量为种子体积的2倍) 。将处理过的种子用湿纱布包裹, 置湿沙或湿锯末中催芽, 控制温度28 ～30℃、相对湿度90%以上;有50%左右的种子露白时, 即可播种。
312 播种及苗期管理
春番茄1月初播种, 苗龄60d左右; 秋番茄7月初播种, 苗龄30～40d。采用穴盘育苗法, 育苗基质同栽培基质。将催芽过的种子放入72孔穴盘, 每穴1粒, 浅覆盖, 喷洒适量水。苗期管理的重点是控制好温度、水分与光照。温度以白天25～28℃、夜间10～15℃为宜, 当太阳光强时, 适当提高温度, 反之温度相应降低。在水分管理上, 基质含水量应保持60%左右, 出苗前湿度相对高些, 出苗后稍干; 晴天、刮风天适当多浇水, 傍晚进行; 阴天、冷天少浇水, 中午进行。因育苗基质中施入基肥, 苗期初期一般不追肥, 待4片真叶后每周叶面追肥1次, 用15Kg水+ 5g尿素+ 7g磷酸二氢钾喷雾。
4 定植
春番茄定植宜选择晴天上午, 秋番茄应在傍晚。先在地膜上按株行距30cm ×30cm切开直径约6cm的十字口定植穴, 将培育好的壮苗从穴盘中移至定植穴, 每个栽培床定植两行, 植株相互交错。定植时应尽量避免伤根和散坨, 不宜定植过深, 与苗坨基质相平或略浅即可。定植后用50Kg水+715g农用链霉素+ 40g绿勃康+ 40g百菌清浇定根水, 次日早晨再浇1次水。一般定植后3～5d内每天应浇1次水, 直至幼苗成活。
5 肥水管理
前期追肥以氮肥为主, 注意促控结合, 以促进枝叶生长, 可在定植后10d 左右施提苗肥, 用0.2%复合肥浇灌。开花结果后, 枝叶和花果生长需大量营养, 除施足氮肥外, 还应增施磷、钾肥,可在行间挖穴, 每穴施10g复合肥+ 15g磷酸二氢钾, 也可用0.5%复合肥+ 1%磷酸二氢钾浇施,追肥4～5次。后期生长速度减慢, 要适当追施氮肥, 以延缓衰老。此外, 在中、后期还应注意根外追肥, 可用0.5%尿素或1.0%氯化钾在晴天傍晚或阴天进行。番茄需水较多, 栽培基质应保持湿润。结果前期需水少, 可适当迟灌或少灌; 结果期需水量大, 应及时灌水; 果实成熟时, 应适时适量灌水, 防止水分过多引起裂果。
6 植株的控制与调整
无土栽培番茄一般采用牵引方式, 在植株上方2m处沿定植行方向挂好8～10号铁丝, 尔后将绳子一端绑在番茄主茎上, 另一端绑在铁丝上, 让植株向上生长, 每增高20cm左右绑蔓1次, 整个生育期绑蔓4～5次。整枝采用单干整枝法。注意疏花疏果, 防止落花落果。每株一般留果8～10穗,顶端留叶摘心, 即保留顶端花序上2片叶子; 保花保果采用20～30mg/L番茄灵, 将已开花的花穗浸入药液, 每穗花蘸2次, 以确保坐果率。还应适时摘叶, 原则是摘内不摘外, 摘下不摘上, 摘黄不摘绿。
7 病虫害防治
病害主要有病毒病、叶霉病等。定植后和结果初期, 可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或高盛500倍液喷雾, 防治病毒病; 用70%甲基托布津800倍液或“茄果安全”1000倍液连喷2～3次(间隔7～10d) 防治叶霉病; 此外, 在开花时向花朵和叶面喷洒0.5% ～1.0%氯化钙水溶液能预防脐腐病的发生。虫害主要有蚜虫和潜叶蝇等, 可用2.5%敌杀死5000倍液防治蚜虫, 用2.5%溴氰菊酯3000倍液或好速净500倍液防治潜叶蝇。
