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网纹甜瓜设施高产栽培技术

网纹甜瓜因外被精美网纹而得其名,含糖量高(经检测糖度在14%~16%),加上绝佳的风味,深受广大消费者喜爱。目前网纹甜瓜品种主要有2 类:一类是绿肉型品种,另一类是橘红肉型品种,单…

网纹甜瓜因外被精美网纹而得其名,含糖量高(经检测糖度在14%~16%),加上绝佳的风味,深受广大消费者喜爱。目前网纹甜瓜品种主要有2 类:一类是绿肉型品种,另一类是橘红肉型品种,单瓜质量在1.5~2.5 kg,价格高,市场潜力大,具有很好的经济效益。设施栽培已成为本地网纹甜瓜生产的主要技术。

1 适时播种,培育壮苗
适时播种、培育壮苗是网纹甜瓜高产丰产的基础。在福建省北部山区春季播种期一般在2 月中、下旬,秋季在7 月中、下旬。播种前晒种8 h,然后用50~60 ℃ 热水浸种15~20 min,再用清水浸种2~3h,晾干表面水分后在33~35 ℃ 条件下催芽,发芽后用营养袋(钵)育苗,同时要进行营养土的消毒。春季气温低可用双层小拱棚保温育苗,育苗温度控制在20~25 ℃,苗期要注意防止瓜苗徒长和病害虫发生,在定植前要做好炼苗工作。

2 精细整地,施足基肥,及时移栽定植
2.1 精细整地,施足基肥
保护设施选用6 m 宽的标准大棚。在标准大棚内把土地深翻细耕整成3 畦,畦宽1.2 m,畦高35~40 cm。经国家测土配方施肥项目组对福建省北部地区耕地土壤测试结果,pH 值大部分在4.5~5.6,为酸性土壤,所以整畦前667 m2 要施用生石灰75~85kg,以中和土壤酸度,另外施腐熟的农家肥2 000~3 000 kg,加含量48%三元复合肥50 kg、过磷酸钙25 kg,或商品有机肥150~200 kg 加含量48% 三元复合肥50 kg、过磷酸钙25 kg 撒在畦面做基肥。耕翻拌匀后做成高畦,然后在畦表面浇水使全畦土壤保持湿润,再盖上黑色地膜,这样既可提高土温、保持水分,又能防止杂草生长以及提高灌水和施肥质量。
2.2 及时移栽定植
本地网纹甜瓜移栽定植期春季一般在3 月中、下旬,秋季一般在8 月上、中旬。以瓜苗3~4 片真叶时为移栽定植最佳时期。春季选择在温暖的晴天上午定植,尽可能在午前完成;秋季选择阴雨天气或傍晚定植最好。每畦种2 行,行距80 cm,株距35~45cm。定植时要浇足定根水, 以后每天傍晚浇水1次,水量逐渐减少,视瓜苗返青情况,一般浇水3~5d 即可。

3 定植后的管理
3.1 土壤追肥
网纹甜瓜定植大田后,在施足基肥的情况下,一般不再施用化肥,只在苗期结合追施少量速效性化肥,来满足瓜苗生长发育需要。追肥一般以速效性氮肥尿素为主,施用时应做到“少量多次”,薄肥勤施,使瓜苗早生快发,增强植株抗逆性。
3.2 根外追肥
在网纹甜瓜生长后期,可进行2~3 次根外追肥,可叶面喷施0.5% 尿素溶液加0.3% 的磷酸二氢钾溶液,这样既可防止植株早衰,又可明显增加单果质量,提高果实含糖量。
3.3 水分管理
在网纹甜瓜全生育过程中要非常重视水分管理,以促进果实形成美丽的网纹。从定植到开花阶段,要做好控水,灌1/3 沟水后自然落干,保持土壤较为干燥;开花至裂纹期,需水量较多,要做好保水管理,土壤干燥时,应灌1/2 沟水后自然落干,保持土壤湿润;网纹开始形成后到成熟阶段,用水量应逐渐减少,不能灌水,保持土壤适当干燥,这样有利于糖分积累,增加果实含糖量,提高网纹甜瓜的品质。
3.4 温度调控
温度是影响网纹甜瓜品质的重要因素。网纹甜瓜苗期温度一般掌握在20~24 ℃,低于18 ℃ 或超过30 ℃ 时,要通过盖膜或揭膜来调节大棚内温度。生长前期一般大棚内温度掌握在20~35 ℃ 为好。生长后期对温度要求较严格,温度在33~35 ℃ 最有利于网纹形成和果实膨大。温度不足应采取盖膜增温,温度过高要采取揭膜通风措施降温,同时应保持适宜的昼夜温差,以提高果实含糖量。
3.5 绑蔓与整枝
3.5.1 绑蔓网纹甜瓜植株开始伸蔓时,要搭好木架。在网纹甜瓜的株距方向打下木桩搭好木架,同时在木架的顶部用铁线或尼龙线沿水平方向牵引连接,之后用塑料绳一端在线上打固定结,再按网纹甜瓜高度绑蔓,使瓜蔓沿着塑料绳向上生长。木架要结实,能承受瓜蔓和果实的质量。
3.5.2 整枝网纹甜瓜靠侧蔓结果,所以要对主蔓进行摘心。一般情况将10 节以下的侧蔓全部摘除,保留10~13 节4 条侧蔓,当侧蔓2 片叶时摘心,此时第1 节会长出雌花,13 节以上侧蔓全部摘除,当主蔓长至24~25 节时摘心,摘心时应选择晴天进行,这样伤口易干,不易感染蔓枯病。在10~13 节坐果留果,这样可以去劣留优。一般情况下,1 株只留1 个瓜。
3.6 人工辅助授粉与吊瓜
3.6.1 人工辅助授粉因为在大棚里栽培,空气流动性小,授粉昆虫少,所以在大棚种植的网纹甜瓜均应进行人工辅助授粉。一般情况是在盛花期每天早上6∶00—8∶30 进行,以提高坐果率。授粉时用毛笔做授粉工具。有条件的也可采用蜜蜂授粉。
3.6.2 吊瓜当网纹幼瓜长到拳头大时,应及时用绳子一端系好果柄,另一端系在铁线上,或者用网兜将瓜吊住固定,这样可以起到防止不断长大的瓜拉断藤蔓。
3.7 病虫害防治
网纹甜瓜的主要病虫害是霜霉病、蔓枯病和蚜虫。霜霉病发生时可用10% 腈霜唑悬浮剂1 500 倍液或72% 霜脲·锰锌可湿性粉剂750 倍液喷雾防治;蔓枯病发生时,可用72% 霜霉威水剂600 倍液或30% 恶霉灵水剂1 200 倍液喷雾防治;蚜虫发生时可用25% 吡蚜酮可湿性粉剂20 g 或40% 氯虫·噻虫嗪水分散粒剂12 g 或5% 啶虫脒可湿性粉剂12 g 对水45 kg 喷雾防治。在喷药防治病虫害时,叶背、叶面、茎蔓表面以喷到不流药液为宜,这样方可达到防治预期效果。甜瓜在收获前7 d 停止用药。
3.8 及时采收
网纹甜瓜从开花到果实成熟需50~55 d。一般可以从坐瓜节位的卷须的干枯程度来判断瓜果实的成熟度,卷须干枯果实即成熟,此时品质最好,含糖量最高,应及时采收,分级分批上市销售。

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