百色右江河谷,位于广西西部,具有优越的气候资源,冬无霜冻,夏无台风,阳光充足,土壤肥沃,非常适合亚热带植物和热带作物的生长。百色市农业科学研究所位于右江河谷的中心, 从2004 年开始,在五连栋温棚内,以70%腐熟蔗渣与30%沙混合为基质, 采用滴灌技术等进行西甜瓜试验示范,筛选出爱神、黛玉、小可爱、心意、赤霞珠、丰蜜二号、金宝、黄皮红肉流星雨、白皮红肉流星雨9 个适合本地栽种的优质品种,甜瓜的年产量667 m2 达5 250 kg,667 m2 产值超万元,同时培训了基层技术人员5 000 人, 创造了良好的经济效益与社会效益。现将甜瓜种植关键技术介绍如下。
1 选择优良品种
根据市场需求,选出适合本地气候土壤栽种的品种,例如黄皮白肉流星雨、白皮红肉流星雨、小可爱、赤霞珠等。
1.1 黄皮白肉流星雨、白皮红肉流星雨
二者均为中熟品种,生育期125 d,生长势强,叶片中掌形,单瓜质量0.75~1.25 kg,果实椭圆形;黄皮白肉流星雨橘色皮散布着墨绿色斑点,果肉为白色,含糖量15°~17°;白皮红肉流星雨果色雪白如玉,散布着墨绿色斑点。
1.2 小可爱
早熟品种,生育期120 d,生长势强,抗病性与抗逆性好,单瓜质量0.5~0.75 kg,果为椭圆形,白皮白肉,含糖量高,糖度达17°~20°。
1.3 赤霞珠
早中熟品种, 抗病性与抗逆性强, 单瓜质量0.75~1.25 kg, 生育期120 d 左右, 果实橘红色,圆形,外观好,商品性强,667 m2 产量1 908 kg。
2 培育壮苗
2.1 浸种催芽
浸种前晒种2 h,打破种子休眠,用50℃温水浸种,边浸边搅动,保持50℃水温10~15 min,用冷水降温,用多菌灵500~800 倍液浸泡34 h,再用清水浸泡6 h,然后洗净种子表皮的黏液,湿纱布包裹置28~32℃恒温箱中催芽,种子露白即可播种。注意催芽过程不能有水渍,以免影响发芽率和发芽速度。
2.2 适时播种
春茬在2 月下旬播种为宜,第二茬在6 月下旬播种。50 孔营养钵中装好育苗基质,装到育苗孔的2/3,点种,再用基质把育苗钵装满,淋足水分。
2.3 培育壮苗
培育壮苗关键是温湿度管理。小苗出后应保持基质湿润,保持半干半湿状态防止瓜苗徒长和利于控制病虫害,温度保持28~30℃,移栽定植前7 d 进行炼苗。
3 基质处理及定植
3.1 闷棚消毒
消毒棚内的有机质,在基槽里泼洒20%福尔马林,闷棚7 d 左右,使棚温升到60℃以上,耕作层达到55℃持续高温,起到杀菌、灭虫的效果,最后翻晒基槽有机质7~10 d,高温闷棚明显减轻西甜瓜的病害,克服连作障碍。
3.2 施基肥
定植前施足基肥,在施肥上,以腐熟的有机粪肥为主,化肥为辅的原则。一般每667 m2 施腐熟的畜禽粪500~1 000 kg,或堆肥、厩肥2 000 kg,过磷酸钙50 kg,硫酸钾型复合肥50 kg,硼肥1 kg。所有肥料应与基质充分混合后,放入基槽中。整平畦面,摆好滴管。
3.3 定植
当瓜苗长出1~2 片真叶时定植,定植前用25%吡虫啉3 500 倍液和50%霜霉威1 000 倍液消毒瓜苗,移栽时要特别小心,防止营养土离根散落,移栽后马上淋定根水(每棵1 kg 水)。采用单行种植,株距55 cm,行距80 cm,667 m2 植1 500 株,温棚内保持干燥通风,平均温度保持25℃为宜。
4 田间管理
4.1 温湿度控制
定植后密闭温棚保温,以促进西甜瓜缓苗。白天温度保持在25~32℃,夜间不低于20℃。缓苗后,晴天中午把边膜卷起适当通风, 当瓜苗逐渐长大,气温回升,白天逐渐加大通风量以排湿降温。
4.2 引蔓与单蔓整枝
当瓜苗长出8~10 片叶,即可引蔓,引蔓时将吊绳的最下端绑在瓜苗第2 片叶的茎秆上(打活节),吊绳要适当放长, 绑太紧对以后的引蔓工作不利。平均2 d 引一次蔓,长到20~25 片叶时打顶。留第13~15 节位的子蔓为结果蔓, 瓜前留2 片叶后摘心,其他子蔓或孙蔓全部摘除。这期间每667 m2 用15 kg 复合肥加2.5 kg 冲施肥, 对水200 kg 作追肥,淋施。
4.3 开花坐果期管理
开花授粉期间严禁施肥和过量淋水,避免水分过多造成营养生长过旺影响坐果。当瓜苗的节位长到第13 节时, 即可对子蔓上开的雌花进行人工授粉,授粉完后留雌花节位的2 片叶摘心。每天早上8:00 进行人工辅助授粉。当甜瓜坐稳后,选留瓜柄粗、瓜形端正、健壮的瓜,疏去病瓜、小瓜、畸形瓜。一蔓留一个瓜。
4.4 果实膨大期管理
膨果期需要充足的水肥,疏瓜后,结合浇水每667 m2 追施硫酸钾12 kg,及时补充钾肥,保证果实正常生长。
4.5 套袋与吊瓜
当瓜坐稳,有拳头大小时进行套袋。选用蔬菜生产专用塑料袋。甜瓜套袋后可减少果面上的虫印和农药残留,增加果面的光泽度,提高商品性。当幼瓜长到0.2 kg 时,用塑料绳绑住瓜的基部,固定在吊绳上或支柱的横拉铁丝上,防止单瓜质量过大跌落及扯断瓜蔓。
4.6 病虫害防治
温棚种植甜瓜最主要的虫害有白粉虱,斑潜蝇等。在白粉虱成虫盛期,喷10%啶虫脒可湿性粉剂2 000~3 000 倍液或25%吡虫啉可湿性粉剂3 000~3 500 倍液防治。对斑潜蝇,667 m2 用25%阿维菌素1 500 倍液喷雾,或灭杀毙(增效氰·马)6 000 倍液喷施。保护地甜瓜重茬,棚内空气流动小,加上高温、高湿,易导致霜霉病,白粉病等病害。对于白粉病,667 m2 可用5%已唑醇水剂1 500~2 500 倍液,4%四氟醚唑800~1 200 倍液、20%腈菌唑800~1 000 倍液喷雾,每7 d 喷1 次,连喷2~3 次。在高温高湿的环境里,极易发生霜霉病,可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂500~800 倍液,10%霜脲·乙霜威可湿性粉剂800~1 000 倍液或25%甲霜·霜霉威可湿性粉剂600~800 倍液喷雾,7~10 d 喷1 次, 连喷2~3 次。
5 采收
授粉后35 d,果实定形后即可采收上市。