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温室番茄长季节有机生态无土栽培技术
侯江龙1 史联联1 尚鹏辉2 刘会茹1
（1. 陕西省宝鸡市农技推广服务中心陕西宝鸡721001； 2. 宝鸡市蚕桑园艺站721001）
针对近年来设施内土壤盐渍化、根结线虫、枯萎病等土壤连作障碍日益严重， 制约设施蔬菜产业发展壮大的实际问题，宝鸡市农技推广服务中心、宝鸡市蚕桑园艺站引进设施蔬菜有机生态型无土栽培技术，并加以改进。该技术用在温室番茄上，400 m2 温室（占地面积650 m2）种植番茄，年产值3 000 元以上，节约成本260 元，合计纯收益3 260 元。现将温室番茄长季节有机生态无土栽培技术要点介绍如下。
1 育苗
1.1 品种应选用无限生长类型，耐低温、弱光、抗病的品种，如卡鲁索、天福501、金棚1 号、中杂101、保冠等。
1.2 育苗基质配制用草炭和蛭石各50%配制育苗基质， 每立方米基质加入5 kg 消毒干鸡粪和0.5kg 专用肥，混合均匀，装入穴盘备用。
1.3 浸种催芽种子用55 ℃热水浸泡10 分钟后沥干，放入1%的高锰酸钾溶液中浸泡10～15 分钟，用清水洗净，并浸泡6 小时。然后放在28～30 ℃的条件下催芽，催芽期间注意保湿及每天清洗种子。
1.4 播种将装有基质的穴盘浇透清水，播入经催芽的种子。播后昼温25～28 ℃，夜温15～18 ℃，基质相对湿度维持在80%左右。
1.5 苗期管理出苗后昼温保持在22～25 ℃、夜温12～15 ℃；光强大于20 000 lx；基质相对湿度维持在70%～80%。
2 定植前的准备
定植前将栽培槽、主灌溉系统等提前安装备用，栽培基质按比例均匀混合，并填入栽培槽中。提前1个月用水浇透栽培基质， 使基质含水量超过80%，盖上透明地膜。整理温室，并用1%的高锰酸钾喷施架材，密封温室，通过夏季强光照和高温消毒。备好有机固体肥料，定植期前2 天打开温室，撤去地膜，按10 kg ／m3 的用量将有机肥均匀撒施在基质表面，并用铁锹等工具将基质和肥料混匀， 将基质浇透水备用。
2.1 栽培槽栽培槽深20 cm，宽48 cm（内径），间距98 cm，坡降为0.5％，隔离土壤的薄膜厚0.l mm，宽120 cm，长度依栽培槽的长度而定。用砖等材料制作栽培槽，槽内隔离膜可选用普通聚乙烯棚膜，槽间走道可用水泥砖、红砖、编织布、塑料膜、沙子等与土壤隔离，保持栽培系统清洁。
2.2 栽培基质有机质占40％～50％， 容重0.35～0.45 g/cm3， 最大持水量240％～320％， 总孔隙度85％，C∶N 为30∶1，pH 5.8～6.4， 总养分含量3～5 kg ／m3，基质厚度15 cm；底部粗基质粗径1～2 cm，厚度5 cm。参考配比：草炭∶炉渣＝4∶6；炉渣∶菇渣∶玉米秸＝3∶5∶2；炉渣∶锯末＝3∶4。基质的选材广泛，可因地制宜，就地取材，选择价格低廉的原材料，对原材料应注意消毒。粗基质主要作贮水排水，可选用粗炉渣、石砾等，应用透水编织布与栽培基质隔离。栽培基质用量30 m3/亩。
2.3 供水系统供水水源可采用合适压力的自来水或高1.5 m 的温室水箱， 也可选用功率为1 100W、出水口直径为50 mm 的水泵。水源压力为9.8～29.4 千帕，滴灌管流量12～22 L ／ h，每孔10 分钟供水量为400～600 ml，出水方式为双上微喷，也可用其他滴灌形式。参考产品：双翼薄壁软管微灌系统。
2.4 养分供给以固态缓效肥代替营养液，固态肥按N∶P2O5∶K2O＝1∶0.25∶1.14 配制；基肥均匀混入基质，占总用肥量的37.5%，追肥分期施用。也可用有机生态型无土栽培专用肥。
3 定植
播种后25 天左右定植， 即7 月底至8 月上中旬。定植苗应尽量选择无病虫苗，大小苗分区定植，以便管理。采用双行错位定植法定植，株距30 cm 左右，每行距栽培槽内边10 cm 左右，定植后立即按每株200 ml 的量浇灌定植水。
4 定植后管理
定植后前期注意控水，防高温、高湿造成植株徒长，开花坐果前维持基质湿度60％～65％，开花坐果后以促为主，保持基质湿度在70％～80％。冬季要求基质温度在10 ℃以上。
4.1 水分管理定植后3～5 天开始浇水，每3～5 天浇l 次，每次10～15 分钟。8 月底或9 月上旬开始开花坐果后，植株生长发育旺盛，以促秧为主，只要是晴天，温度等条件也合适，每天灌溉1～2 次，每3 天检查1 次基质水分状况， 如基质内积水超过基质厚度的5%，则停浇1～2 天后视情况给水。进入10 月中下旬以后，温度下降，光照减弱，植株生长缓慢时，要注意水分供给，晴天2～3 天浇l 次，阴天一般不浇水，但连阴数天后，要视情况少量给水。翌年2～3 月份气温开始上升，植株再次进入旺盛生长期，水分消耗量开始逐渐上升，可按每天1 次、2 次、3 次逐渐增加供水，以满足作物生长发育的需要。
4.2 温室环境调控
1） 温度。根据番茄生长发育的特点，通过加温系统、降温系统及放风进行温度管理，白天室内维持25～30 ℃，基质温度保持15～22 ℃。8～9 月以防高温为主，温室的所有放风口全天开启，并在中午视温度情况拉上遮阳网降温，必要时进行强制通风降温。10月上旬白天根据温度情况开、关放风口调节温度，夜间关闭放风口。10 月中下旬到11 月上旬，应注意天气变化，特别是注意加温前的寒潮侵袭，正常晴天情况下，上午9：00 左右开启放风口，下午16：00 关闭；寒潮来临时，应加盖二道幕保温，必要时应采取临时加温措施。正式加温后，根据温度情况，抢时间通风。春夏季温度逐渐升高，通过放风、遮阳网、强制降温系统来达到所要求的温度条件。基质温度过高时，通过增加浇水次数降温；过低时，减少浇水或浇温水提高基质温度。
2） 光照。番茄正常生长发育要求30 000～35 000 lx 的光照条件，温室覆盖材料透光率要求维持在60％以上。苗期或生长后期高温、高光强时，可启用遮阳网，采取双干整枝方式增加植株密度；秋冬季弱光条件下，可通过淘汰老、弱、病株，及时整枝摘叶等植株调整手段改善整体光照状况； 可通过定期清理薄膜或玻璃上的灰尘增加透光率；通过张挂、铺设反光幕等手段提高光照强度。
3） 湿度。应尽量减少秋季温室的空气湿度，维持空气相对湿度60％～70％。秋冬季节通过采取减少浇水次数、提高气温，延长放风时间等措施来减少温室内空气湿度。
4） 二氧化碳。通过加强放风，使温室内CO2浓度接近外界空气CO2含量，有条件时应追施CO2气肥，提高CO2浓度，温室适宜CO2浓度为600～1 000mg ／ L。生产上一般采用硫酸与碳酸氢铵反应产生CO2。每亩温室每天约需要2.2 kg 浓硫酸（使用时加3 倍水稀释）和3.36 kg 碳酸氢铵。每天在日出30 分钟后施用，并持续2 小时左右，或施用液化CO2 2 kg左右，也可通过燃煤产生CO2。应将CO2气体通过管道均匀输送到温室上部空间，采用燃煤产生CO2，防止有害气体如SO2、NO2等伤害植株。
