板地菜高产栽培技术

近年来不断调整农业产业结构, 大力推进种植业结构调整, 采用水旱轮作, 特别是稻菜( 蔬菜- 晚稻或一季中晚稻- 蔬菜) 轮作, 不仅增加粮食产量, 保障粮食安全, 还有利于耕地的用地与养地相结合, 达到农业生产的良性循环, 确保农业可持续发展。板地菜就是在晚稻或一季中晚稻收割后不用犁( 耙) 翻土整地, 直接撒播菜籽的直播种植方式。该项栽培技术管理容易, 省工节本, 减轻了劳动强度; 植株不需要移栽定植,没有缓苗期, 避免根、茎、叶受损伤, 有效减少病原菌的入侵, 植株早生快长, 也减少了整地时间, 有利于提早上市。提高土地复种指数, 实现增产、增收、增效。蔬菜价格高的时候可以上市销售, 价格低时可以用作绿肥, 既增加了冬种绿肥的品种和内涵, 又提高了农民冬种的积极性。
 

1   栽培环境及品种选择

选择地势平坦, 排灌方便, 耕层深厚, 疏松肥沃, 保水保肥性能好的田块。选用抗病虫及抗逆性强, 商品性较好、产量高、品质优, 适宜当季栽培和适合市场需求的品种, 主要有80 天特青菜心、大芥菜、上海小白菜、意大利生菜等。10 月中旬以前播种的菜心品种应选用早、中熟期的60天或70 天特青菜心。
 

2 播种

2. 1 播种时间

在一季中晚稻收获后于9 月25 日左右, 或在晚稻收获后于11 月10 日之前播种。

2. 2 种子质量和用量

种子应符合国家种子质量技术标准要求, 达到纯、净、活、饱、健。播种量因品种不同而有所差异, 适量播种可以减少间苗除苗的劳动量。如菜心、上海小白菜一般每667 m2 播种200 g、大芥菜播种150~ 200 g。

2. 3 开沟分畦

四周开挖环田沟, 在田中开挖田内沟, 并相互连通, 沟深20~ 30 cm、宽35~ 45 cm。按土壤的平整度灵活分畦, 一般畦宽4~ 5 m, 并沿畦边开挖田内沟。配合施用有机肥将沟泥精细锄碎并均匀散开到田面中。

2. 4 除草与土壤消毒

播种前7 天左右, 每667 m2 用克无踪0. 2 kg 和丁草胺0. 15 kg 喷施畦面除杂草及稻底谷秧。播种前3~ 4 天每667 m2 用多菌灵0. 3 kg 加辛硫磷0. 2 kg喷施板地进行土壤处理。

2. 5 播种方式

采用干种子直播的方式。播种前全面浇水或者漫灌使土壤湿透, 然后撒播种子。将种子拌1/ 4 份细砂撒播更为均匀。
 

3 田间管理

3. 1 肥水管理

为便于管理, 可配备经济实用的船式喷灌机。生长期根据天气情况和土壤含水量进行水分管理, 采用喷灌、漫灌方法。平时保持大半沟水, 使土壤保持一定的持水量, 以减少浇水次数。

基肥与追肥相结合, 有机肥料和无机肥料配合使用。播种前每667 m2 可施充分腐熟鸡粪500 kg 或其他腐熟有机肥750 kg 作基肥。也可烧稻秆回田, 利用草灰保温和固定种子。追肥应掌握􀀂 早施、勤施、薄施、前期轻、中后期重 的原则, 早期以速效氮肥为主, 中后期配合增施磷钾肥。追肥方法: 在出叶后1~ 2 叶进行第一次追肥, 每667 m2 施尿素3~ 4 kg , 以后每隔5~7 天施尿素5~ 5. 7 kg , 中后期施三元复合肥15 kg。追肥一般采用撒施方法, 可以减少用工, 但要在施肥后及时浇水喷洒叶面, 以防叶面粘附化肥造成灼伤。
3. 2 间苗及除草

一般情况下, 播种适量和均匀的田块不必进行间苗, 对个别出苗后生长过密的地方, 应及早间苗, 及时除草。

3. 3 病虫害防治

秋冬季种植板地菜的主要病害有猝倒病、立枯病、软腐病、霜霉病和炭疽病等, 主要虫害有地下害虫、跳甲、吊丝虫、菜青虫、菜螟等。病虫害防治实施􀀂 农业、物理防治为主、化学防治为辅 和􀀂 预防为主、综合防治 的方针, 尽量不用或少用化学农药。化学防治要做到安全、合理使用农药, 严格控制施用浓度。使用生物农药和高效低毒、低残留农药, 严禁剧毒、高毒、高残留农药的使用。采收时要严格控制农药安全间隔期, 以确保商品菜安全上市。
农业、物理防治主要抓好如下几方面工作: ( 1) 选用高产优质, 较抗病的蔬菜品种; ( 2) 实行轮作, 避免重茬; ( 3) 疏通排水沟、围沟, 防止积水; ( 4) 除去杂草, 清洁田园; ( 5) 采用电子灭蛾灯或频振式诱虫灯, 诱杀害虫; ( 6) 科学管理肥水, 增施有机肥和磷、钾肥, 确保植株生长健壮, 增强抗性。
防病主要药剂有适乐时、雷多米尔、甲基托布津、施保功、植病灵、菌克毒克、农用链霉素、可杀得等。防虫主要药剂有大神工、乐斯本、跳甲净、抑太宝、敌杀死、锐劲敌、除尽等。
 

4 适时采收

根据市场需求和作物成株状况适时采收, 采收按各品种标准分批进行。菜心类切口需离茎基部叶片0. 3~ 0. 5 cm, 白菜、生菜类可整株拨起, 切除根部, 并保持叶片鲜嫩、完整。采收的产品应不携带泥土、去除黄叶及病虫叶后根据商品要求分级整理放好, 并做好包装贮运。