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无土栽培在国外已有近70 年历史, 我国从80 年代才刚刚开始研究。90 年代后期, 在国内经济发达地区进行过小面积实验性生产, 但都存在生产成本昂贵的问题。经过近十年的发展, 无土栽培的基质配方研究取得了长足发展, 基质成本大幅下降, 可进行大面积推广, 但栽培过程中营养液配方又成为推广的瓶颈。如能攻克这个难题, 让广大农民掌握简易的营养液配方, 发展无土栽培, 解决网纹瓜不可重茬的问题, 将对上海这样经济发达、土地资源缺乏地区农业产业结构调整、提高上海农田使用复种率及农业经济作物的种植起到强有力的推动作用。
1 栽培方式
由于春秋两季温度的差异, 采用不同育苗方式所消耗的成本、育苗效果也有差异。春季因气温较低, 采用的是搭建育苗床、撒播, 待苗长到3 叶1 心期时, 直接移栽, 时间为1个月左右。秋季因气温高, 苗生长快速, 因此采用点播法, 时间为10d 左右。两者相比, 秋季可节省20d 左右的人工费,苗的成活率都在90%以上, 育苗效果秋季比春季长势旺盛、植株健壮。
2 三种配方栽培方式简介
常规栽培采用的是基肥法。每亩基肥为进口复合肥40kg、猪土射750kg 、菜饼60kg。
国外营养液配方采用的营养元素是Ca( NO3) 2、KNO3、K2SO4、KH2PO4、MgSO4、Fe、Zn、Cu、Be、Mn; 营养生长期分别为2000、400、450、450、380、40、6、6 、16、6g ; 生殖生长期分别为2000、650、220、400、390、70、0. 3、0. 2、4、5g, 兑水1500kg进行喷施, 不施基肥。
国内常见肥料组合的营养液配方采用施基肥加喷施营养液的方法。基肥为每亩施复合肥30kg 、猪土射500kg、菜饼50kg; 营养液配方营养生长期: Ca( NO3 ) 2、KNO3、、K2SO4、KH2PO4、MgSO4、Fe、Zn、Cu、Be、Mn 分别为2000、450、350、500、3 50、3 5、4、4 、18、4 g; 生殖生长期上述养分分别为2000、600、2 50、4 50、4 50、60、0 . 5、0 . 15、6、4 g。
3 三种配方栽培比较
3. 1 长势比较 苗期以国内常见肥料组合和常规栽培长势最好, 国外营养液配方栽培由于没有施基肥, 长势较差。营养生长期和生殖生长期以国内常见肥料组合栽培长势最旺,其余两者相差不多。
3. 2 产量和品质比较 产量以国内常见肥料组合栽培最高。品质以国内常见肥料组合栽培最佳, 吃口好, 糖度为15b, 其余依次为14b左右、14~ 13b。
3. 3 种植成本比较 常规栽培只施基肥, 因此人工和肥料最低, 同时产量与品质下降; 国外营养液配方由于不施基肥,所需追肥总次数为12~ 13 次, 人工和肥料费都较高, 产量和品质居中; 国内常见肥料组合由于施足基肥, 整个生长过程所需追肥次数为8~ 9 次, 因此人工和肥料费居中, 但产量和品质最佳。
4 基质栽培的比较试验
采用有机基质与无机基质两种基质进行比较试验。有机基质的配比为: 珍珠岩100%、砻糠灰40%、腐叶土40%、有机肥料( 鸡粪等) , 营养丰富。无机基质的配比为珍珠岩50%、蛭石40%、其他基质100% , 缺乏营养。通过两者对比试验, 由于有机基质富含营养, 采用它种植的/ DH – 10 网纹瓜产量比采用无机基质种植的产量高10%左右; 糖度高1~ 2b, 口感好, 商品性优良。通过一系列的试验比较, 无土栽培网纹瓜以国内常见肥料组合配方或有机质基质栽培为佳。
