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厚皮甜瓜外形美观、品味独特，营养丰富，是深受广大消费者喜爱的传统鲜食水果[1]。近年来，由于人民生活水平的不断提高，国内外对厚皮甜瓜的需求量日益增加，促进了厚皮甜瓜生产的快速发展。仅2000年我国甜瓜设施栽培面积就已超过7 万hm2[2]。但长期以来其主产区一直局限在气候干燥、光照充足、昼夜温差大的西北地区[3， 4]。20 世纪80 年代以来，随着种质资源的丰富和栽培技术的提高，厚皮甜瓜的种植区域逐渐向东南发展[5]，栽培面积不断扩大，但无土栽培厚皮甜瓜面积不大，嫁接栽培面积则更小。南宁是广西厚皮甜瓜的主产区之一，在发展厚皮甜瓜方面具备得天独厚的气候和区域优势，随着塑料大棚设施面积的不断扩大，厚皮甜瓜的栽培面积也不断增加，但病虫害、土壤连作障碍等也越来越严重，直接影响了厚皮甜瓜种植效益的提高[6]。南宁华侨投资区武帽农场在发展厚皮甜瓜生产方面已有多年历史，在嫁接厚皮甜瓜有机生态型无土栽培方面亦积累了一定的经验，现将该农场嫁接厚皮甜瓜有机生态型无土栽培技术介绍如下。
1 栽培设施
设施主要包括塑料大棚、栽培槽、滴灌系统等。
1.1 塑料大棚
大棚设施为全钢架结构单栋或2 连栋塑料大棚，棚脊高2.5 m，棚臂高1.5 m，长30 m，单栋跨度6 m，棚膜采用防尘、长寿无滴膜，大棚四周设1.5 m 高的卷膜和防虫网，2 连栋塑料大棚设天窗1 个。
1.2 栽培槽及滴灌系统
栽培槽用砖砌成，长28 m，宽80 cm，内径70 cm，深20 cm，内铺塑料薄膜将栽培基质与土壤隔离。滴灌系统由供水设施、输水管和滴灌管组成。
2 栽培基质的准备
南宁地区可选择蔗渣、木糠、木薯渣等来源比较丰富、成本低的有机基质，新鲜蔗渣、木糠、木薯渣等使用前应经过堆沤处理，新鲜的基质买回晒干后，加水润湿至70 %持水量，按每m3 添加堆肥速效菌曲0.25 kg、尿素1 kg、钙镁磷肥3 kg、生石灰0.5 kg、鸡粪或猪粪100 kg 混合均匀后露天堆沤6 个月，其间翻堆2 次。堆沤腐熟后的基质与河沙按体积比5∶1 混合均匀装入栽培槽作为栽培基质。
3 栽培季节
南宁地区一年可栽培3 茬：早春栽培一般1 月中下旬播种，2 月中旬定植，5 月下旬～6 月上旬采收；越夏栽培一般5 月下旬播种，6 月上旬定植，8 月下旬～9 月上旬采收；秋延后栽培一般9 月上旬播种，9 月中旬定植，12 月上中旬采收。南宁地区以早春栽培和秋延后栽培为主。
4 品种选择
要选择高产、外观漂亮、口感好、含糖量高、不易裂瓜、生育期短、符合市场消费习惯、适宜有机生态型无土栽培的抗病品种，如广西大学农学院的网纹2号、黄丰1 号、黄丰2 号、黄网1 号、南蜜1 号、南蜜2号；日本坂田株式会社的Marseille、Rockstar；台湾农友的橙蜜等。嫁接砧木可选择广西大学农学院选育的甜瓜专用砧木品种甜保1 号。
5 嫁接育苗
种子于晴天在太阳下晒1～2 d，然后在55～60℃的温水中不停搅拌烫种30 min，自然冷却后常温浸种12 h，浸种结束用湿布包好保湿于32～35℃下催芽，当种子萌芽胚根长约0.5 cm 时，进行播种，砧木种子可以播在营养穴盘或营养杯中，厚皮甜瓜接穗可以集中播在河砂或木糠中。砧木应比接穗提前5～7 d 播种。待砧木第一片真叶呈鼠耳状（未完全展开）时进行嫁接。甜瓜嫁接一般采用顶插接法，嫁接时将砧木的第一片真叶及生长点去除，用竹签在砧木上方向下斜插入砧木下胚轴，深约0.5～1 cm，然后用刀片将接穗斜削一刀（约45°，接穗长约1.5～2 cm，斜面长约0.5 cm），迅速拔出竹签，将接穗准确地插入砧木孔中，嫁接后7 d 注意保湿、保温和遮光，7 d 后可进入正常管理。
6 定植
当厚皮甜瓜接穗长至2 叶1 心时即可定植，定植前喷1 次杀虫杀菌剂，将栽培基质浇1 次透水，定植株行距为50 cm×60 cm，双行定植，即每个标准棚（180 m2） 栽植350～400 株，定植后7 d 内应注意浇水，防止幼苗因缺水死亡。
7 栽培管理
7.1 水肥管理
定植时每667 m2 施腐熟鸡粪或猪粪1 000 kg、N- P2O5- K2O=15- 15- 15 三元复合肥15 kg 作为基肥，伸蔓期每667 m2 施N- P2O5- K2O=15- 15- 15 三元复合肥20 kg，开花结果期每667 m2 施N- P2O5- K2O=15-15- 15 三元复合肥25 kg、腐熟饼肥100 kg；果实迅速膨大期每667 m2 施N- P2O5- K2O=15- 15- 15 三元复合肥15 kg、硫酸钾10 kg、尿素8 kg，同时结合病虫害防治适当补充叶面肥。厚皮甜瓜需水量较大，整个生长期应保持水分充足，苗期可根据天气情况每天滴水1～2 h，旺盛生长期每天滴水2～3 h，以保持基质湿润、早上植株叶片边缘现轻微的吐水为宜。果实成熟前7～10 d 停止供水，以提高果实品质，减少裂果。
7.2 大棚环境的调节与控制
厚皮甜瓜喜温暖干燥环境，早春栽培应注意保温降湿，白天温度一般保持在25～30 ℃之间，湿度控制在60 %以下，晴天中午当室温高于35℃时，应适当卷起卷膜、打开天窗通风降湿。越夏栽培时应注意降温，夏季应把大棚四周的卷膜卷起，同时打开天窗，必要时拉上遮阳网，把棚内温度控制在40℃以内。秋延后栽培的后期也同样要注意保温降湿。甜瓜对光照要求严格，栽培过程中应注意及时引蔓，以改善受光条件，如果棚膜变脏，要及时清洗，以增加棚膜的透光率[7]。
7.3 植株管理
厚皮甜瓜采用单蔓整枝，第9 节位以下侧蔓全部摘除，主蔓26 叶摘心，9～18 节位侧蔓留2 叶摘心，伸蔓期用棉绳扶蔓引蔓，一般3～5 d 一次，当侧蔓上的雌花开放后于早上的7～10 时进行人工异株授粉，授粉后7～10 d 瓜长至鸡蛋大小开始定瓜，每株留瓜1个，并摘除留果侧蔓和植株最顶部的一条侧蔓以外的其他全部侧蔓，同时进行吊瓜。
8 病虫害防治
厚皮甜瓜的主要病害有蔓枯病、白粉病、霜霉病和病毒病等。有机生态型无土栽培的嫁接厚皮甜瓜蔓枯病一般发生较少，如果发病可用多菌灵可湿性粉剂50 倍液和甲基托布津可湿性粉剂100 倍液混合涂抹病处。白粉病可用15 %三唑酮可湿性粉剂1 000 倍液或12.5 %腈菌唑乳油1 000～1 500 倍液喷雾。霜霉病可用72.2 ％霜霉威水剂800 倍液或70 %代森锰锌可湿性粉剂700 倍液或58 %甲霜灵·锰锌可湿性粉剂800 倍液喷雾。病毒病可用20 ％毒克星可湿性粉剂500 倍液或1.5 %植病灵乳剂800 倍液喷雾。厚皮甜瓜的主要虫害有瓜蚜、白粉虱和潜叶蝇等。瓜蚜和白粉虱可用10 %吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或0.3 %的印楝素乳油600～800 倍液喷雾。潜叶蝇可用1.8%阿维菌素乳油3 000 倍液喷雾。
9 采收
早春栽培从播种到采收，一般需要95～110 d，果实从授粉到成熟一般需要42～45 d。越夏栽培从播种到采收，一般需要85～95 d，果实从授粉到成熟一般需要38～42 d。秋延后栽培从播种到采收，一般需要95～100 d，果实从授粉到成熟一般需要40～45 d。厚皮甜瓜的单瓜重因品种而异，网纹2 号的单瓜重一般在2.0～3.0 kg 之间，每667 m2 产量为3 000～3 500 kg；Marseille 的单瓜重一般在1.2～1.8 kg 之间，每667 m2产量为2 000～2 500 kg；黄丰1 号、黄网1 号的单瓜重一般在2.0～3.0 kg 之间，每667 m2 产量为3 000～3 500 kg；黄丰2 号、南蜜1 号、南蜜2 号的单瓜重一般在3.0～5.0 kg 之间，每667 m2 产量为3 500～4 000 kg。按商品瓜市场价5 元/kg 计算，每茬瓜产值10 000 元以上。
