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大棚西芹无土栽培技术

随着北方蔬菜产业的发展,人们对营养丰富、质地鲜嫩的西芹需求量逐年增加。利用大棚无土栽培西芹,不仅提高了西芹的产量,而且有效改善了西芹品质,经济效益十分可观。现将大棚西芹无土栽培技术…

随着北方蔬菜产业的发展,人们对营养丰富、质地鲜嫩的西芹需求量逐年增加。利用大棚无土栽培西芹,不仅提高了西芹的产量,而且有效改善了西芹品质,经济效益十分可观。现将大棚西芹无土栽培技术介绍如下。

1 品种选择
北方大棚西芹多为秋延晚生产, 宜选用适应性强、抗病、高产的品种,如意大利西芹、美国佛罗里达、犹他西芹等优良品种。

2 准备基质
无土栽培的基质选择范围较广, 如河沙、锯木屑、草炭、蛭石和珍珠岩等。由于锯木屑价格低、取材广,而且能够提供一定的营养,在生产上应用效果较好。锯木屑多利用新鲜的阔叶木木屑,木屑颗粒直径为4~6mm, 新鲜木屑使用前在阳光下晾晒1 周,然后进行消毒处理。采用福尔马林50 倍液淋湿木屑,再用塑料膜密封,3d 后即可达到消毒效果, 在通风处晾1 周后即可作为栽培基质使用。

3 培育壮苗
辽南地区连栋大棚无土栽培西芹播种期为6 下旬~7 月上旬,苗龄控制在50d 左右。生产上多采用催芽播种。
3.1 基质消毒
苗床育苗采用消毒处理的草炭和蛭石按1∶1 比例混合,播前基质用日本山岐鸭儿芹配方(四水硝酸钙236mg/L、硝酸钾708mg/L、磷酸二氢钾192mg/L、七水硫酸镁246mg/L)0.5 个剂量将营养液浇透即可。
3.2 种子处理
将种子在凉水中浸泡24h,然后用甲醛1000 倍液浸8~12h, 再用清水洗净后在15~18℃条件下催芽。由于西芹种子较小,因此播种时将催芽的种子混合4~5 倍细沙后撒播。
3.3 苗期管理
西芹不耐热喜阴凉, 苗期温度应控制在15~20℃,可采用遮阳网和喷水等措施降温。西芹有5~6 片真叶时定植,株行距控制在20cm×35cm 左右。

4 生长期管理
4.1 温度管理
在8 月末定植,由于此时温度较高,初期以降温为主,避免出现25℃以上高温;后期外界降温后开始保温,白天温度控制在20℃左右、夜间15℃左右。
4.2 营养液管理
定植后由于根系较弱需要人工浇营养液,每天浇2 次,每次200mL 左右。缓苗后营养液以日本山岐鸭儿芹配方浓度增加到0.7~0.8 个剂量, 生长盛期可加大到1.0 个剂量。西芹吸收氮素较多,生长盛期可叶面喷施0.1%尿素。

5 病害防治
西芹抗病性较强, 加强田间管理可以有效控制病害发生,田间以芹菜斑枯病和斑点病为主。(1)斑枯病:叶片和叶柄产生圆形或不规则形黄褐色病斑,病斑中间灰白色散生小黑点,可用多菌灵、代森锰锌防治。(2)斑点病:叶片上产生圆形或不规则形暗褐色病斑,边缘隆起,湿度大时有白色霉层,可用百菌清、代森铵防治。

6 采收
从定植到采收一般需2 个月, 整株采收后成束销售。

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