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…………………品种选择…………………..
大棚草莓应选用花芽分化早、休眠浅、耐寒、丰产、品质优良的品种，目前生产上草莓主要有丰香、明宝、童子一号等。
…………………….定 植…………………….
田地准备：一般在8月上中旬整地。连作或病虫害严重的园地定植前要进行土壤日光消毒和土壤净化剂处理。7~8月份晴天高温下密闭大棚20~30 天，地温40~45 ℃。定植前每667 m2施腐熟有机肥2000 kg以上，饼肥100 kg左右，加入过磷酸钙30~40 kg和氮磷钾复合肥30 kg。做南北走向高畦，畦底宽55~60 cm，上宽45~50 cm，畦间间隔25 cm，畦高30 cm以上。
定植时期：在晋中市定植时间可在9月上中旬。
栽植密度：根据品种生长势确定密度。每畦定植2 行，大小行距分别为60 cm和25 cm，株距15~20 cm，每667 m2定植6000~7000 株，迟栽或弱苗需9000~10,000 株。
定植技术：幼苗定植前要摘除老叶、病叶及匍匐茎。定植时要求弓背朝向畦外（垄沟方向）。定植深度适宜，深不埋心，浅不露根。
定植后管理：定植后灌足水，2~3 天再灌一次小水。缓苗后就进入花芽分化期，此期应加强肥水管理，控水控氮，防止苗徒长，可追施氮磷钾复合肥10~15 kg，促进花芽分化。
温湿度管理
保温初期：为防止草莓休眠，保温初期温度相对高些。一般白天控制在28~30 ℃，最高不能超过35 ℃，夜间温度12~15 ℃，最低不能低于8 ℃。此期室内空气湿度控制在85%~90%。
开花期：开花期对温湿度要求比较严格。一般白天控制在22~25 ℃，最高不能超过28 ℃，温度过高过低都不利于授粉受精进行。夜温10 ℃左右为宜，最低不低于8 ℃。夜温超过13 ℃，腋花芽退化，雌雄蕊发育受阻。室内湿度控制在40%左右为宜，湿度过大过小都会造成授粉不良。
果实膨大和成熟期：受温度影响较大，温度过高，果实发育快，成熟早，但果实变小，商品价值降低。比较适合的温度是白天控制在20~25 ℃，夜间5 ℃以上。空气湿度可控制在60%~70%。
…………………肥水管理…………………..
大棚草莓结果期长，为防止脱肥早衰，要重施基肥，及时进行追肥和经常喷施叶面肥。在施肥上要掌握适氮增磷钾（生长弱时增施氮肥，结果多时增施钾肥）。一般每667 m2基施腐熟栏肥40 担（1 担约50kg），配施复合肥30 kg，钙镁磷肥100 kg。中后期结合喷药，可喷叶面肥（200倍绿威18），可促进中后期果实的发育，提高果重及含糖量。棚室内湿度很大，易给人一种不缺水的假象。一般在保温前和盖地膜前各浇水1 次，以后结合追肥浇水。大棚草莓尤其适宜采用滴灌。果实发育要特别注意保持土壤湿润。垄沟浸灌时一定要防止水浸果实。
……………….赤霉素处理…………………
促成栽培开始保温后，在2 片叶未展开期（一般10月中旬）进行第一次赤霉素处理，以促成花柄伸长，有利于授粉受精。赤霉素浓度（5~8）×10-6，每株3~5 mL，喷洒在苗心上。为防止大棚草莓徒长，最根本的措施是避免保温过晚。若生长过旺，可适当降温和降低土壤温度、控制氮肥。
………………….植株整理………………….
随着植株生长，产生许多侧芽，要及早掰掉。一般除主芽外，再保留2~3 个侧芽。在前期果实采收之后，应及时摘除果柄及老叶等，以提高后期果实产量和品质。病虫叶、老叶和匍匐茎要随时摘掉。
………………….花果管理………………….
授粉：采用蜜蜂授粉，并结合人工授粉（常用的方法是用软毛笔在开放的花中心轻轻涂抹，或在开花盛期，用细毛掸在花序上面轻拂）。
疏花疏果：病果、过早变白的小果以及畸形果应疏除，最终第一花序保留12 个果左右，第二花序保留7 个果左右。
……………….病虫害防治…………………
叶枯病：主要危害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和萼片。在叶片上初期形成紫褐色、周缘不明显、不规则斑点，继而扩大成3~4 mm不规则病斑，一叶上若发生多个病斑，全叶呈暗色，进而呈黄褐色然后枯死。在病斑中有散生小黑点。果梗和叶柄上病斑黑褐色，最初斑点状，后扩大成条状。
防治对策：及时摘除病叶、老叶。发病初期用70%百菌清可湿性粉剂500~700倍液喷雾，10 天后再喷一次，或每667 m2用70%代森锰锌可湿性粉剂200 g加水75 kg喷雾。
白粉病：主要危害叶片、花、果实、果梗、叶柄、匍匐茎。叶片受害，初期叶背出现薄霜状白粉，以后扩展至全株，随着病势加剧，叶向上卷曲呈汤匙状；花蕾、花瓣受害呈紫红色，不能开花
或不能完全开花；果实染病，果面覆盖白色粉状物，不膨大，瘦长形，幼果失去光泽、硬化。
防治对策：在发病初期，及时用粉锈宁2500~4000倍液防治2~3 次，采收后全园割叶，喷70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液。
灰霉病：花朵、花瓣、果实、叶片上均可发病。在果实上，从果基近萼片处开始发病，初期病斑呈水渍状，渐渐变褐，形成褐色长形病斑，后期逐渐扩大，密生灰霉，使果实软化、腐烂；花受害时，花瓣变褐色，干枯；果梗、叶柄受害时，初期变褐色，后长出灰霉，最后腐烂干枯，严重影响产量。
防治对策：现蕾到开花期，用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液、70%甲基托布津800倍液、50%速克灵800~1000倍液等喷雾。
病毒病：病毒感染后，染病植株表现植株矮化，叶片变小，小叶叶缘锯齿尖锐，心叶有黄化；开花提早，果实变小，产量下降；匍匐茎抽生数减少。
防治对策：选用无病毒苗，2~3 年轮换一次无病毒苗，同时加强蚜虫防治。
蚜虫：蚜虫吸取草莓汁液，使果实生育受阻，同时蚜虫排出的粪便使叶、果受到污染，而且蚜虫还是传播病毒的媒介。
防治对策：及时摘除老叶，清除杂草。开花前喷1~2 次50%辟蚜雾2000倍液。
红蜘蛛：叶片初期受害出现灰白色小点，随后逐步扩大，全叶布满灰白色花纹，进而叶片黄化卷曲，植株矮化萎缩。
防治对策：花序初显时，可喷克螨特2500倍液，隔7 天再喷一次。采果前喷2 次20%增效杀灭菊酯5000~8000倍液，隔5 天喷一次。注意采果前两周禁用农药。
………………….适时采收………………….
大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实八九成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8：00~10：00或下午16：00~18：00进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时分级盛放并包装。■
