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甜瓜营养丰富，味道甘美，维生素A的含量是鸡蛋的3倍、西瓜的14倍；香气浓郁、含糖量高，一般都在12％以上，高的达18％。甜瓜具有止渴、除烦热、利尿、治疗口鼻疮等功效，同时对贫血、肾病、胃病、便秘等有一定的疗效。网纹甜瓜是甜瓜中的佼佼者，外观有漂亮的网纹，果实大，产量高，单瓜重1～3kg，单造产量超过2000kg/亩。我国甜瓜一般在新疆、甘肃、宁夏、青海、内蒙古、华北等北方地区种植，露地栽培年产1造，设施栽培年产2造，季节性强；土壤连作病害严重；北果南运的贮藏和运输成本较高，品质欠佳，难以满足消费需求。随着人民生活水平的提高，近年来甜瓜需求量呈上升趋势，我国广大南方特别是热带、亚热带地区市场潜力逐渐增大。
大棚无土基质栽培，不受土地限制；克服土壤连作障碍，只需清洗、消毒栽培床和基质或更换基质，就可连续种植；生育期短，单造从定植到收获的生育期65～85d；如果在全封闭自控温室种植，一年至少可收4造，每亩年产量7000kg以上，产值2万元以上；旱涝保收，优质高效；营养调配适当，整蔓留果精细，外观品质较好，售价高，周年供应，效益好。甜瓜大棚无土基质栽培主要采用网纹甜瓜品种，可生产高档精品甜瓜。我们在大棚无土基质栽培条件下，多年4造连续种植都获成功，现将技术总结如下。
1 甜瓜无土栽培基质及设施
基质用锯木屑、椰糠等，使用前要堆沤。堆沤时加入1％的氮肥，封闭堆沤2～3个月，用石灰调节酸碱度在6.5±0.5，使用时加入10％～20％清洁河沙。需建大棚（可用标准大棚、简易棚或竹木结构棚）加防虫网，炎热夏天上盖透光45%的遮阳网。
2 栽培要点
甜瓜从播种到采收生育期100d左右，全年可种3～4造，生育期长短因栽培季节和品种不同，一般春冬植110d左右，夏秋植70d左右。生育期大体分为育苗、定植期、伸蔓期、果实肥大期、果实发育和网纹形成期、成熟期6个时期。
2.1 育苗
需在保护地进行，大约15～30d，育苗常用塘泥或菜园土晒干打碎后消毒装入8cm×12cm的营养袋中备用。种子催芽前首先用55℃的热水浸10～15min，然后用800倍的托布津药液浸30min，洗净后用清水浸5h，再洗净用湿布包好，在30℃避光条件下催芽，大约20～36h可出芽，芽长0.5cm时为播种适期。种子播入准备好的育苗袋中，每袋播种1粒，上盖种1cm，然后用500倍百菌清水溶液淋透。春冬播需防低温，夏秋播防高温，最好控制在白天30℃，夜间18～20℃，一般在2～3片真叶时定植。育苗期间要淋水和水肥。
2.2 栽培床设置
规格为宽90cm，两侧以砖砌成，高15cm（3个标准砖高），或直接从地面挖出一个栽培槽。栽培床设1:100的坡度，也可以设置“V”字形槽底，防止因积水过多而发生缺氧沤根现象。末端设回收液池。栽培床槽由双层黑色聚乙烯薄膜铺底，把两边砖和行人道也包住，以减少大棚内湿度。
2.3 定植
首先在栽培床中填入15～20cm厚的基质，再在基质中每亩施入2500kg堆沤腐熟经消毒的鸡粪、50kg硫酸钾复合肥。铺好后在基质表面铺1～2条加液管，将基质浇透水。在栽培床的最表层铺上地膜，并按株距在膜上切开十字口，备用。一般每个栽培床定植2行，株距一般50cm，每亩种1400～1600株。定植时将幼苗从育苗袋中取出，从剪好的十字口将幼苗栽入基质中，尽量避免伤根和散坨，深度与苗坨基质相平即可。定植时间，早春选晴天上午，夏秋在下午15时以后，定植后3～5d内充分浇水。
2.4 伸蔓期
2.4.1 牵引
定植后为了避免伤根及胚轴倒伏染病，应及早牵引。方法是在植株上方约2m，顺着栽培床的方向拉好8～10号铅丝（这项工作应在定植前准备好），在畦面拉2条塑料绳，然后另用塑料绳一头绑在铅丝上，另一头绑在畦面的塑料绳上。植株不断长高，绕塑料绳往上生长。
2.4.2 打侧芽
把9叶以下、第13叶以上叶腋间所有的侧芽掐去，最好不超过1cm就摘，一般预定第10～12节为结果枝。
2.4.3 摘尖
主蔓长出22～24片叶，结果枝留2片叶一个雌花打顶。一般要求摘尖后5～7d才开花，瓜型较大。
2.4.4 栽培管理
要促进生长，使植株生长壮而旺。增加供水，提高棚内温度。
2.5 果实肥大期
2.5.1 授粉
大棚瓜要进行人工授粉。一般花期夜温20℃以上，花在早晨开放，授粉工作在上午10时前完成。授粉方法是把当天开放的雄花萼片去掉，使雄花的花药裸露出来，把雄花的花药往开放的雌花柱头上蘸两下，使花粉均匀地蘸在雌花柱头上。
2.5.2 选瓜
为确保生产出高档的甜瓜，一般1株只留1个瓜。授粉后1周左右，瓜长到鸡蛋大小进行选瓜，只留1个，其余的全部摘掉。一般要选长形端正瓜留下，选瓜宜在晴天上午进行。
2.5.3 吊瓜
在选瓜时进行吊瓜，即用塑料绳或尼龙网袋把果实吊起，拴到牵引的铅丝上。吊瓜的高度是使结果枝呈水平状态，与瓜柄呈T字形。
2.5.4 罩袋与涂果
用报纸卷成伞状罩在果实上，用书钉钉上即可，使瓜的颜色和网的密度一样。收获前1周取下纸袋。果实产生裂口或机械伤易感染病害，可用500倍代森锌涂果。
2.5.5 肥水管理
这一时期对品质影响最大的是水分管理，从开花到网发生是果实肥大期。收获时果实的大小、形状都由果实肥大期决定。这个时期的水分管理不仅要与天气变化相适应，还要根据果实发育状况进行调节。阴雨天、水分蒸发量小，如果浇水量大，果实急速地肥大起来，果形不好，硬化也慢，网发生时出现大裂口，外观难看，同时增加棚内湿度，加重各种病害的发生；如果茎叶茂盛，子房又大，应控制浇水量。在晴天中午不出现萎蔫可不浇水。雌花开花前5d及选瓜时进行2次施肥，共施硫酸钾复合肥50kg/亩，可溶于水随水施或在两株中间打个穴干施盖住后淋水。
2.5.6 温度管理
此期适温30℃，如白天低于25℃需加温。夜温15～18℃。
2.6 果实发育与网的发生期
2.6.1 果实肥大与果形
开花后7～14d是果实肥大盛期。增加果实的纵径，将来的果实个大，果形也整齐；如受到抑制，以后难成大果。
2.6.2 网的发生
子房的肥大约在开花后14d左右急速地衰退，表皮细胞肥大终止。细胞停止发育，细胞膜变厚，开始硬化，但果肉细胞仍在继续肥大，这样表皮耐不住内部压力而发生裂痕，网开始形成。硬化晚或程度轻，以后不管果实怎么肥大也无法形成网，果实就失去了商品价值。
2.6.3 网的形成与管理
网形成初期使基质干燥，抑制果实肥大，后期多湿促进果实肥大。使每天果实肥大程度均匀，网发生的粗细均匀。应对水进行精细管理。
2.6.4 肥水管理
有条件的在喷农药时加流体钙、氨基酸、磷酸二氢钾等叶面肥，有利于提高果品品质和糖度。
2.6.5 温度管理
白天适温28℃，夜间17～18℃，但在35～40℃高温下仍能生长良好。相对湿度70％，注意通风。
2.7 成熟期的管理
2.7.1 温度管理
白天30℃左右，夜间17～18℃，不低于15℃。
2.7.2 控水
采收前10d左右进入控水期，以当天不出现萎蔫为准。
2.7.3 采收
果皮变色，网纹充分形成木栓化凸起明显，结瓜侧蔓瓜前叶片变黄或干枯，说明瓜已经成熟，要开始采收。
3 病虫控制
3.1 选用适宜的品种
选用抗病、抗湿性强，适应性好，糖度高，外观好的品种，如新世纪、农科一号、农科七号等厚皮甜瓜；或伊丽莎白、华南108、广州蜜瓜、金红、绿艳等薄皮甜瓜品种。南方多雨，空气湿度大，宜选用日本中南部、我国南部省市如台湾、广东选育的杂交一代品种。
3.2 科学用药，及时防治病虫
瓜果上禁止使用剧毒农药，要严防农药污染瓜果。应科学选用高效低毒低残留的农药，合理用药。
3.2.1 根部病害
瓜幼苗期及生长期发生根茎腐烂、植株萎蔫者，应及时拔除病株，进行喷药或灌根。枯萎病、蔓枯病、炭腐病可选用50％多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液、50％甲基托布津可湿性粉剂600～1000倍液等喷雾。发病后用50％多菌灵或50％甲基托布津加杀毒矾用水调成糊状涂抹病部。
3.2.2 叶部病害
防治真菌性的白粉病、炭疽病、霜霉病用70％代森锰锌可湿性粉剂400倍，或瑞毒霉1000倍液加15％粉锈宁1000倍液喷雾。
3.2.3 虫害防治
蚜虫、叶螨、斑潜蝇等可选40％乐果乳油1000～1500倍液，或90％敌百虫1500～2000倍液，或2.5%敌杀死乳油2000～3000倍液喷雾。
4 种子、设施和基质等的消毒对策
4.1 种子消毒
在70～73℃烘箱中干热3～4d；温汤浸种，用53～55℃水浸种20～30min。
4.2 场地卫生
每造收瓜后及时拉秧，将植物残渣清理干净，运出室外晒干并处理掉，以防病虫害传播。瓜棚周边不宜种植瓜类作物。
4.3 用具设施消毒
用50～100倍的福尔马林水溶液喷大棚内的农具、设施等，闷棚1～3d。
4.4 基质消毒
利用两茬中间的空闲时间，对栽培基质等进行消毒，杀灭病虫的菌卵，减少下茬病虫的发生。
4.4.1 日光消毒
把栽培基质翻松，补充有机和无机肥料，淋湿，使含水量超过80％，然后用薄膜覆盖起来，密闭大棚曝晒10～15d，即可达到消毒目的，效果很好。
4.4.2 药物消毒
用威百亩、多菌灵、敌克松等菌剂喷洒棚内包括基质、空地和其他设施，然后用薄膜全覆盖，密闭大棚进行闷棚。
4.4.3 基质使用1～2年后，配以一定量新的锯末、椰糠（经过处理）再次使用。
5 栽培上的注意事项
5.1 保持茎基部周围干燥，灌水和滴灌时切忌滴在根茎部位，切忌使用喷淋。
5.2 严密覆盖栽培床，减少蒸发，不让地面和栽培床内积水。加强通风，将室内相对湿度控制在65％左右。
5.3 严格整枝，摘除老黄叶，使植株充分通风透光；人为造成的伤口要涂药剂，以防病菌侵入。
5.4 用嫁接苗作栽培，可防病、增产、提高抗逆能力。常用丝瓜、苦瓜作砧木嫁接甜瓜苗
6 茬口安排
育苗全部安排在栽培棚外，以利于栽培床及基质的处理和消毒。
6.1 第1茬宜于2月上旬至3月上旬播种，日光温室育苗，3月上中旬定植，5月中旬至6月上旬采收。
6.2 第2茬宜于5月下旬至6月上旬播种，遮阳保护地育苗，6月中旬定植，8月下旬收获。
6.3 第3茬宜于8月中下旬播种，遮阳保护地育苗，9月上旬定植，12月中旬收获，翌年春节上市，经济效益极佳。
6.4 第4茬宜于11月上中旬播种，保温保护地育苗，12月中旬定植，翌年3月上中旬收获。以种植耐低温的薄皮甜瓜为主。
