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冬虫夏草败育现象观察*
曾纬，刘飞，陈仕江，张德利，涂永勤
( 重庆市中药研究院，重庆400065)
冬虫夏草，亦称虫草，是冬虫夏草菌寄生蝠蛾属昆虫的幼虫形成的菌虫复合体，是青藏高原特产珍稀名贵中药材，具有极高的药用保健和经济价值。在进行冬虫夏草人工培殖的研究中，发现冬虫夏草在形成过程中经常由于种种原因败育，不能形成正常的药材，降低或丧失其商品价值。为防止败育，进行观察。
1 材料与方法
从天然产地采挖野生的蝠蛾幼虫、僵虫及处于各发育阶段的冬虫夏草材料，在人工控制条件下饲养( 幼虫) 或保湿培养( 僵虫、虫草) 。每天观察，对出现异常的个体进行解剖，取其内部组织和表面生长物镜检观察。在人工培殖冬虫夏草的过程中，对各时期出现的异常死亡的个体进行解剖，并取其内部组织和表面生长物镜检观察。
2 结果及分析
在适宜的环境条件下，感染冬虫夏草菌的幼虫应当形成僵虫型的虫草菌核，菌核萌发长出子座，最终形成一株正常的冬虫夏草。观察发现，在寄主幼虫期、僵虫期、子座期都可能因为环境条件不适或其它生物的介入，导致生长发育异常，停止生长发育( 败育) 或死亡。败育僵虫在形态、质地、色泽、气味各方面都会发生变化，子座幼芽不能萌发，或形态和出生部位不正常，不再是单个从幼虫头部蜕裂线部位长出，而是萌生多个小芽，纤小细柔，扭曲，从尾部、胸节、腹节等其它部位不规则生出，绝大多数不能生长到正常长度或正常膨大，从而失去商品价值或生物学价值。冬虫夏草菌侵染寄生期间，寄主幼虫很容易由于缺乏食料或者食料品质低劣，栖居环境温度、湿度过低或过高，导致生长不良，患病死亡。在高温、高湿情况下，常有多种病原细菌侵害幼虫，感病幼虫很快死亡软化腐烂，最后虫体完全消失。在环境干燥且温度偏高的条件下，绿僵菌、拟青霉菌等病原真菌容易侵染幼虫，进入虫体的病原菌快速断裂繁殖出大量菌丝段，各菌丝段迅速伸长生长，与寄生在幼虫体内的冬虫夏草菌争夺寄主虫体的水份和营养，很快充满幼虫血体腔，形成虫形的绿僵菌或者拟青霉菌僵虫，该寄主幼虫就不再能形成冬虫夏草僵虫。
虫草僵虫对培养基质的含水量和环境温、湿度都极为敏感，如果环境条件不适宜会导致僵虫期败育。基质含水量太高，僵虫容易受细菌寄生或腐生，变得水渍发软腐烂; 含水量太低，僵虫会干朽死亡。僵虫体营养丰富，其上常有约十多种的其它真菌寄生或腐生，如果环境条件不适宜虫草菌而适宜其它真菌生长，则其它真菌生长战胜冬虫夏草菌。受真菌侵染败育的僵虫质地朽腐，子座变褐或黑褐色，常在萌发后不久就朽烂，表面常可见非虫草菌的菌落、孢梗束、菌丝体、分生孢子或孢子堆。由于僵虫富含营养，还常会遭受成群的白色跳虫啃食和几种螨虫的蛀食，受啃蛀严重的僵虫不能萌生子座幼芽，形成当地药农称为“哑子”的虫草。子座生长发育期: 正常情况下，子座萌芽后经过3 个～ 7个月时间逐渐生长增粗，至长2 cm～ 4 cm 时，子座上部逐渐膨大，子实层开始发育，发育成熟大约需要1 个～ 2 个月。在缺乏光照、荫蔽潮湿的环境中，子座可能停止生长发育，出现形态短小纤细，色泽变深褐，软腐或干腐朽烂的现象; 或子座不膨大，形成完全无子实层的“光杆”虫草。有的虽能发育子实层，但发育不良，表现为子实层很薄，子囊壳在子座表面零星生长，稀疏分布的状态，俗称“癞子”虫草，子囊壳产生孢子数量也极少。在温度、湿度和基质含水量不良的环境下，子座还容易遭受其它细菌、真菌的寄生。拟青霉菌寄生子座后，其孢梗束从子座或僵虫体内长出，有如白色的花枝。一种层梗孢霉菌的白色分生孢子堆在子座和僵虫体
部位也不时可以见到。在高温、高湿的环境中，子座容易感染细菌，变黑、软腐; 在潮湿而缺乏光照的条件下，子座生长发育停止，受到病菌感染的子座纤细而扭曲，柄基部周围生长出1 层浅浅的肉色或白色的菌丝体。另外，在野生健壮的冬虫夏草中，即使在适宜的环境条件下也有极少数始终不会发育子实层的“光杆”冬虫夏草，分析有可能是遗传或生理因素造成的败育。
3 讨论
败育与否的内因在于冬虫夏草生长发育所处的时期，内在生命力强弱。在冬虫夏草菌寄生初期，菌体数量少，容易被其它病原菌战胜，寄主幼虫也容易受环境、食料、其它有害生物的侵害而死亡，所以是败育最严重时期; 僵虫期里，寄主的状况不再变化，僵虫体内冬虫夏草菌数量已经占有绝对优势，只要环境因素适宜于冬虫夏草菌生长，其它生物虽然同时生存于其中，难与之竞争，僵虫期败育情况相比较轻;子座生长发育期寄主仅剩虫形皮壳，主体成分已完全是冬虫夏草菌，只要环境条件不抑制冬虫夏草菌生长发育，即使有其它生物寄生或者共生，一般较少败育。防治和减少败育必须抓住虫草菌生命力这个主要矛盾。环境因素直接影响冬虫夏草菌或通过影响其它生物间接产生作用。环境条件决定着冬虫夏草的强弱生死，同时也影响相关生物因素，是决定败育与否的外因。在环境条件适宜的范围内，内因是败育与否的决定因素，有关的生物因子只有在环境条件和冬虫夏草的综合状况有利时，才能成为败育因子。减少败育就要人工控制各期培殖条件，要掌握好环境因子，以助长虫草菌而抑制病原菌。有害的生物因素主要有绿僵菌、拟青霉菌、多种细菌、跳虫及螨虫。防止生物因素引起的败育，有效途径是采取综合防治措施，控制温度、湿度、光照条件，采取物理化学或生态学方法，尽量消灭、减少有害生物数量及危害。
