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一品红栽培基质的选择研究
■魏猷刚，章 鸥，王 青，芮三亚，胡 静，韩 勇
（江苏省南京市蔬菜花卉研究所 210042）
泥炭是盆栽基质的主要成分，而过度采集泥炭会对湿地生态环境造成严重破坏，寻找泥炭的替代基质已成为近几年作物栽培研究热点之一[1,2]。中药渣是中药煎煮后剩余的固体残渣，资源量极大。中药渣经粗粉碎后，采用高温好氧发酵方法处理后可加工出无害化程度高、无臭味、优质的基质和肥料原料[3-5]。许多报道指出将处理好的药渣作为栽培基质或有机肥料用于蔬菜生产不仅可以节省生产成本，而且可以提高蔬菜产量和品质[6-8]。但药渣基质在花卉生产应用中的研究较少，本研究以一品红为试验材料，分析药渣基质在花卉生产应用中的可行性并初步探讨最适于一品红生产的药渣基质配方。
材料与方法
试验于2005年7月至2005年12月在江苏省南京市蔬菜科技园荷兰自控温室里进行，供试的一品红品种为‘柯蒂丝’，试验设4 个处理，分别为对照（2/3泥炭+1/3珍珠岩），处理1（2/3药渣基质+1/3珍珠岩）、处理2（2/5泥炭+2/5药渣基质+1/5珍珠岩+1/5粗沙）、处理3（2/3药渣基质+1/3珍珠岩+菌肥），以上均按体积比计算。每处理36 盆，共计144 盆。药渣基质和菌肥都由南京市蔬菜科学研究所肥料研究室提供。基质以南京金陵制药厂生产的脉络宁注射液的废弃渣为原料（主要成分为石斛、玄参和金银花），经湿粉碎、调节水分和pH值、添加发酵菌剂、好氧发酵、翻堆腐熟和脱水等6 个步骤配制而成（药渣主要基质成分见表1）。菌肥为BGB生物菌剂，由北京嘉博文生物科技有限公司生产。
7月16日选同一品种同一规格的种苗（种苗为扦插生根苗，每一颗种苗有5 片叶左右，高10 cm左右）定植于不同基质花盆内，管理过程中只浇水，不施肥。14 天后发现对照处理（泥炭+1/3珍珠岩）的一品红生长明显受抑，植株叶色发黄，全部处理改为正常的肥水管理。肥水管理方式为每天浇一次EC值为1.0 mS/cm的全素营养液，每3 天浇一次清水。
结果与分析
不同基质对一品红早期（定植后两周) 生长的影响
由于一品红的生长对肥料的要求很高，在初期不施肥的情况下，单纯泥炭与珍珠岩的配方很难保证其肥料供给，生长受到严重抑制，以后即使按正常的肥水管理，生长仍受到不同程度影响。在栽培基质中加入药渣基质能促进一品红早期生长，其中以处理3的效果最好，与对照相比处理3的四个指标数据有显著的差异（表2）。使用药渣并添加珍珠岩和菌液作为栽培基质，可在不施肥的情况下，植株仍生长旺盛，叶色浓绿，在分枝性、开展度及叶片大小上，都表现出明显的优势，特别是有机质加菌肥的配方，优势更加突出，其开展度和分枝数比对照（分别为17.7 cm和9.5 cm）增加近1 倍。
不同基质对一品红观赏品质的影响
不同基质配方对一品红观赏品质的影响如表3所示。从表3可知，与对照相比，在栽培基质中加入药渣基质能促进一品红成品花的株高和开展度（与对照相比有显著的差异），并且以处理3的效果最好。但最大苞片面积小于对照，转色期和开花期也晚于对照。因此，使用药渣基质栽培一品红时要注意时间安排，提早催化，延长催花时间，促进苞片的生长，提高盆花的观赏品质。
结论与讨论
药渣基质是一种新型基质，成本价较低，发展前景广阔。用药渣基质栽培温室花卉既可以大幅降低花卉生产成本，提高经济效益，减少泥炭资源的消耗。本实验研究了四种不同栽培基质对一品红生长和品质的影响，结果表明如下：
使用药渣基质栽培一品红是可行的。药渣基质富含有机质，具有一定的肥力，珍珠岩的加入改善了其通气性和空隙度。在基质中加入菌肥能有效地改善一品红的根际环境，对其生长有明显的促进作用[9]。根据试验期间的观察表明，处理3的植株根系的活力和数量也是几个处理中最好的。
使用药渣基质栽培一品红可提高成花品质。考察一品红质量的好坏，株高和冠高比是一个重要指标[10]，一年生苗高度在45 cm~50 cm较好，冠高比在1.1~1.3较好，本试验处理3的冠高比达到1.15，完全达到了A级的要求。但其最大苞片面积不如其他处理，生育日期推后。这可能与其营养体较丰满有关，因此在栽培中要注意生育日期的推算。此外，使用药渣基质可节省肥料成本，但要注意调节基质的C/N比，在后期注意P、K肥的施用。
