辛集市位于华北平原中部,属暖温带大陆性季风气候,年平均气温12.5 ℃,无霜期190 天,年平均降水量488.2 mm,是河北省确定的蔬菜生产大县。常年蔬菜播种面积24.5 万亩(编者注:约1.63 万公顷),全市蔬菜每667 m2平均产量8150 kg,总产量74 万吨左右。设施蔬菜面积9.1 万亩(约0.61 万公顷),主要类型为日光温室、塑料大棚、小拱棚等。截止目前,全市日光温室面积累计达到1.8 万亩(约0.12 万公顷),温室9900 个,总产量达到11 万吨以上,总产值达到6 亿元。近几年冬季蔬菜价格逐年上升,促使农民发展温室的积极性极大提高,但在建设生产中反映出一些问题,需要在今后引起注意。

温室建设时间的选择
打算春节上市的蔬菜应提早建棚,最好在9月份竣工完成,开始定植蔬菜,元旦即可上市,春节仍处于盛果期,不仅可以提供冬季菜源,还可提高菜农收入。部分温室在玉米收获后开始施工建设,建成后已进入1月上旬,此时气温偏低,虽然温室白天气温能达到20 ℃,但夜间最低温度只有7 ℃(如辣椒夜间温度应保持在13 ℃~18 ℃),致使定植后蔬菜幼苗生长缓慢,在低温下很难开花结果,推迟了上市时间,春节期间均不能上市,不仅不能为春节提供菜源,还错过了价格高峰期,使收入受到一定影响。
温室建设结构的合理性
一部分温室不能科学合理的结合当地气候条件进行建设,造成资源的浪费。有些温室后墙占地达到7 m,棚室下落深度1.5 m,地上适合植物生长的土壤被挖出用作后墙用土。墙体厚度达到当地的最大冻土层厚度的150%以上即可,后墙厚度过大温室温度并不能有很大提升,因为夜晚棚内温度主要由后墙及土壤中白天所吸收的热量向外释放而维持,后墙厚度太大白天储存的热量被墙体吸收到深层,到了晚上吸收的热量释放不出来,夜间温室内不能维持相对较高的温度,合理的厚度不应超过4 m。适宜的后墙厚度不仅可以提供充足的热量,还可以合理占用土地,减少不必要的人工和费用。
棚室不宜下落过深,有些棚室下落深达1.5 m,造成温室前沿地面阳光照射不到,地温较低,使棚室前沿近2 m的蔬菜生长受影响,棚室利用面积减少。棚室下落深度不应超过1 m,对已经发生影响的蔬菜可喷施碧护提高蔬菜抗寒性,来减少温度对蔬菜的影响。由于大多数农户在建温室过程中为了省时省工,将耕层熟土全部用于打建墙体,使得温室土壤肥力降低,土质坚硬僵化,有机质含量低,氮、磷、钾比例失调,按正常施肥量施肥的蔬菜不能茁长生长。为提高土壤肥力可以根据不同蔬菜的需肥规律增施腐熟的有机肥。有机肥是一种完全肥料,其养分齐全,肥效缓慢而持久,许多养分可被直接吸收利用,有机肥丰富的有机质能改善土壤理化性质,提高土壤保肥供肥能力。在建棚时可把挖出的表层土回填一部分,可使棚室内土壤不致于过分贫瘠。
在温室建设中要全面分析当地的气候条件、地理纬度、海拔高度、地形地势、日照状况、连阴天频度、最高最低气温、冻土层深度及雨雪风尘等情况,以最低的成本投入,设计适合本地气候条件的温室,不应盲目引进其他地区的建设方案,以致于造成不必要的资源浪费。
温室材料的选择
新建温室在选择材料上也有一些问题。其中,棚膜、草苫等应科学选择,一部分温室的棚膜有水滴滴下,水滴中带有大量病菌,易使棚内蔬菜染病,应选用采光效果好的流滴膜(无滴膜),以增加采光效果,减少病害的发生。应选择无病菌、虫卵稻草制作的草苫。棚室若选用了带病草苫,每天放风时总有草苫上的枯叶掉入棚室内的蔬菜上,致使棚内的蔬菜感染白粉病等病害,给蔬菜生产带来影响。最好在使用前对草苫进行消毒处理,以防使蔬菜染病。
应用物理防护措施
由于资金原因新建温室的物理防护措施很少使用。新建温室灌溉方式主要是沟灌,增大了棚室湿度,使棚室蔬菜染病,应尽快安装膜下滴灌设备,改善灌溉方式。随着春季到来,在防风口应尽快安装上防虫网,以防止小菜蛾、 菜青虫、潜叶蝇、菜蚜、白粉虱、棉铃虫等害虫的侵入,可以降低作物生长期内药的施用量,降低蔬菜生产成本,减少农药的污染,达到物理防虫的目的。同时应悬挂黄板,以减少蚜虫、白粉虱等侵害,黄板诱杀害虫成本低并且绿色环保,可大大减少用药量和用药次数,不仅有利于保护环境、生产无公害农产品,而且可降低生产成本。要重视病虫害的预防,增强时间观念,最晚应在4月初在防风口设好防虫网,棚室内悬挂上黄板。

温室种植技术有待提高
一些菜农不能科学运用温室种植技术,对于平衡施肥、土壤改良、温湿度调控、嫁接育苗、病虫害的防治、灾害性天气的预防等一些关键技术应用不到位。
施肥:有些菜农使用未腐熟鸡粪,由于日光温室内温度较高,未经发酵的有机肥施入后迅速分解挥发,释放出的氨、二氧化硫等有毒气体不能及时排出,对蔬菜的生长发育有害,而一些硫酸盐、有机盐和无机盐残留在土壤中,导致温室土壤盐分含量聚增,生理性病害发生普遍。还有个别菜农听说某种肥料不错,就大胆使用,没有考虑肥料的成分及用量,造成了严重烧苗现象,使整个温室造成毁种。有些菜农没有考虑温室表层土推到后墙,使棚室内土壤肥力降低,施肥量还与平时持平,使蔬菜营养不足长势偏弱。
水分管理:一部分菜农不能正确确定浇水时间,凭感觉盲目浇水,导致温室内湿度过大或地温偏低,不利于蔬菜正常生长。浇水时间的确定主要依据蔬菜作物各生育期的需水规律,此外还要考虑菜苗生长表现、地温高低、天气阴晴等情况,具体到各种蔬菜则应灵活安排。此外,浇水时应注意地温变化,10 cm地温在20 ℃以上时适宜浇水;地温低于15 ℃时要慎重浇水,必要时也要浇小水,并浇温水;地温在10 ℃以下禁止浇水。 冬季浇水最好选晴天上午浇,因为晴天地温、气温都较高,浇水后可闷棚升温,不致于使地温降低得太多。但久阴骤晴时地温低,不宜浇水,如缺水可进行叶面喷洒。阴天、下午最好不浇水。温室相对较密闭,土壤水分消耗较慢,因此浇水量应比露地要小。