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设施蔬菜有机生态无土栽培技术

辽宁西部地区主要为丘陵区,丘陵面积约为4.2 万km2,和内蒙古高原相连,属温带大陆性季风气候区,年降水量约为400 mm。为了缓解区域自然条件不足和农业发展的矛盾,早在几年前,辽…

辽宁西部地区主要为丘陵区,丘陵面积约为4.2 万km2,和内蒙古高原相连,属温带大陆性季风气候区,年降水量约为400 mm。为了缓解区域自然条件不足和农业发展的矛盾,早在几年前,辽西地区引进了有机生态无土栽培技术。通过试验栽培,并取得了成功。目前,通过多次的试验、推广,当地已总结出一套适合当地的有机生态无土栽培技术,该技术具有成本低、效益高、易于推广等特点。
 
1 有机生态型无土栽培系统
1.1 建栽培槽
选择当地常见的砖块作为栽培槽,其大小标准为6 cm×12 cm×24 cm。无底栽培槽的做法:把3 块砖卧放、1 块竖放,外径宽为72 cm,内径宽为48 cm,高度为18~20 cm。制作过程中,需注意北高南低、坡度为5%。为保证通风透光及今后的日常管理,槽间距要根据栽培作物来确定。通常茄果类蔬菜槽间距在130~140 cm。3 层砖卧放做槽过程中,首先平码好1 层砖,然后把较厚的聚乙烯塑料薄膜铺上,以隔离土壤,薄膜的两头压在第1、2 块砖之间。再铺上直径大小2 cm的粗炉渣或粗石子约5 cm 厚,再铺上干净透气的编织袋,最后码上2 层砖即可。
1.2 制作栽培基质
把无机基质与有机基质按照一定比例搭配就构成了栽培基质。一般有机基质可以选择草炭、沼渣、菇渣、腐熟牛粪等;无机基质可以选择已过筛的工业炉渣、河沙、尾矿砂等。然后把有机基质和无机基质按照体积比为2∶3 的比例进行混合。同时,还需要添加有机无土栽培专用肥或经消毒处理后的鸡粪,一般1 cm3 基质中加入10~12 kg。最后,将制作好的基质填到栽培槽中,直至槽平即可,一般厚度在13~15 cm。
1.3 滴灌设施
鉴于无土栽培需要通过基质来种植作物, 因而要求在供水系统中配套滴灌设施。通过滴灌管或滴灌带实施均可行。
 
2 无土栽培技术
2.1 品种选择
为了确保有机无土栽培技术能获得良好的经济效益,必须选择品质优、产量高、抗病强的优新品种。比如,西红柿可选择卡依罗、玛瓦、劳斯特等,茄子可以选择爱利舍、布利塔,椒类易选择长剑、三星、福康、奥林匹亚、卡地亚、卡佩诺等。
2.2 培育无病壮苗
作为一种高投入、高产出的种植模式,有机生态无土栽培技术中,育苗质量的好坏直接关系到作物的产量及经济效益。因此,首先要培育出无病壮苗,才能确保通过无土栽培获得高产,最终将其进行推广应用。为了培育出无病壮苗,一般茄果类蔬菜在育苗时要求使用营养钵或营养块。这样,不仅可以节约种子,还能起到带基定植的作用,同时有利于迅速缓苗。
2.3 合理安排栽种密度
在实施作物定植时,要提前1 d 把基质浇透,挑选生长健壮、形状比较均匀一致的秧苗进行移栽。对于无限生长型的作物,如西红柿、茄子、椒类要采取适当稀植的方法,栽植秧苗2.85 万~3.00 万株/hm2,其余品种可结合实际情况进行合理密植。选择离槽中心线约10 cm 的地方进行秧苗种植,1 槽栽2 行,采取错位定植,西红柿和彩椒株距为43 cm,茄子株距为50 cm。
2.4 合理灌溉
定植前1 d 要把基质浇透,定植后要及时浇水。5~7 d后,根据基质情况每天灌溉1~2 次。待植株开花坐果时,每天灌溉1 次,时长15~20 min。当遇到夏日温度较高的情况,每天应灌溉2 次,可视情况适当延长灌溉时间。一般在9:00—10:00、17:00 进行灌溉。在秋冬时期,要注意把握好水分供应的控制灌注。通常要结合天气、基质以及植株的实际生长情况灵活控制,通常遇到阴天不用浇水。同时,要确保均匀供水,以防出现滴灌漏水或堵塞造成局部积水或缺水的现象引起死苗。因此,可隔3 d 对基质水分情况进行1次检查,从而保证滴管中水分畅通,使基质中的相对含水量保持在65%~80%。
2.5 科学合理施肥
施肥包括施基肥和追肥2 个方面。首先,在制作好的栽培基质中,要添加有机无土栽培专用肥,施用量10~12 kg/cm3。然后,为了确保能为作物提供最佳的养分,应适当进行追肥。遵循少量多次、分期施用的原则。当定植后20 d 即可开始追肥,追施有机生态无机栽培专用肥,通常1 次追施525~600 kg/hm2。通过穴施或开浅沟撒施的方法,把肥料均匀撒于距离作物根茎约5 cm 的四周,并及时浇水,便于肥料分解。然后,每隔10~15 d 进行1 次追肥。在拉秧前1 个月结束追肥。
2.6 病虫害防治
通过一膜两网、黄板诱杀、防虫灯等设施来防治害虫。夏季生产时不用揭膜,同时在上下风口处安装防虫网,在高温时期添加遮阳网;冬季生产时,利用畦间、滴灌管上铺塑料薄膜,并采取相关的干燥管理,进而达到预防病虫害的目的。
2.7 基质消毒
针对已使用1 年的无土栽培基质,必须通过夏季高温来消毒,防止在下茬基质中携带病菌,引起死苗。具体步骤:把基质浇透,再利用塑料薄膜盖严密闭温室,同时曝晒10~15 d,便可达到良好的消毒效果。

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