西红柿栽培技术

一、引言

西红柿是一种容易种植栽培，适用地域广泛，产量高，营养丰富的蔬菜，同时它口味酸甜，也可作为水果食用。随着人们环保意识的增强消费档次的提高，西红柿越来越受到人们的欢迎和喜爱。西红柿的大范围种植，不仅为天镇县带来了巨大的经济收益，更促进了当地农业向着科技化，现代化的方向发展。
 

二、天镇县总体情况概述

1.天镇县地理概况

山西省东北方得天镇县，处在山西，河北以及内蒙古三个省市的交界处。总面积是一千六百三十多平方米，海拔高度在976 到2016 米之间，县城属于断陷的盆地地形，以山地为主，平原很少。

2.天镇县西红柿栽培技术的选择

天镇县耕地面积有五万多万公顷，其气候主要是大陆性北温带干旱季风气候。日照较强，空气干燥而且寒冷，冬季长，昼夜温差大，降水量非常稀少分布不均匀，而且蒸发量大。面对这样的环境条件，所以当地菜农们采用了拱棚，春用型塑料大棚和日光温室塑料大棚等多种保护栽培方式，实现了大量新鲜西红柿的上市，增加了淡季供应量，为当地带来了巨大的经济效益。
 

三、天镇县的栽培方式

1.日光温室塑料大棚栽培技术

日光温室塑料大棚栽培也就是说是在棚中育苗、棚中分畦的一种栽培方式。这种栽培方式的优点是：温度比较容易控制，而且利用阳光，可以节省人力和物力，而且方便管理。据调查数据显示，如果选种，生产技术都比较得当，每一亩地的西红柿产量可以达到1.5 万斤。
1.1 品种的选择

西红柿的种类繁多，光饱和点为70000Lx。对光照要求较高，在天镇县这样的气候环境下，冬季过于严寒，所以多采用秋天播种、冬季和春季采摘的方式。这种情况下就必须选择一些中晚熟的品种，这些品种的果实都比较肥大。比如毛粉802、斯洞双田、强力末寿、强丰、荷兰克瑞撒、中丰、早丰、美国大红等。

1.2 消毒方法的选择

采用日光温室塑料大棚栽培最好的消毒方法就是通过环中菌毒清喷雾法，甲醛、高锰酸钾反应法，粉尘法以及熏烟法对大棚里的空气进行消毒，实现高温熏棚。从而把大棚空气中的病菌消灭干净。

1.3 壮苗的培育

壮苗能否培育好，有育苗床的培育和温度的选择两个关键因素。选择的时候要把大棚两头和两侧揭开进行通风换气，遇大雨将侧膜落下。白天温度要低于30℃，晚间要高于15℃。出苗时的温度应25~30℃，相对湿度保持在40%以下，温度过高则要通风降温排湿。70%幼苗出土后去掉地膜放风。有2~3片真叶后进行分苗。

1.4 肥水管理

西红柿在生产过程中，需要大量的氮元素和钾元素以及适量的磷元素。氮肥在植株生长的前期可以使茎叶和果实生长更快，磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用，钾肥能增强植株的抗病能力，能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送，，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好的作用。因此，要获得西红柿的高产优质，必须以有机肥为主，氮、磷、钾肥配合，施足底肥。掌握好温度及时浇好第1 次水。

1.5 中后期及盛果期管理

根据密度定好果穗数量，根据果穗数量定好大小。注意定植后的蹲苗。凡起垄定植的，垄上不中耕，但要注意对大行适时松土，防止板结。对于普撒基肥深翻而未起垄的可多次中耕，深度10~15cm，可提高地温，增加土壤透性。但要注意深中耕不伤根。盛果期温度以气温25~28℃，地温24~25℃为宜，注意适宜的放风时间（待地温上升到适宜的温度时再放）；适宜的土壤含水量20%~25%，10~15d 浇水1 次；保持充足的光照，经常揩擦塑料薄膜，对草帘要早拉晚盖；经常增施二氧化碳，可至5 月份结束；喷施磷酸二氢钾300 倍液，7~10d 喷1 次，也可用K100 有机液体肥300~500 倍液，或施尔得液体肥400 倍液，7~10d 喷1 次，连喷7~8 次。高产棚室或植株缺氮棚室也可喷施赤霉素（九二○）促使植株健壮，叶片肥厚，用赤霉素15g/hm2 对水1 500kg 另加0.5%~2.0%的尿，7~10d 喷1 次，至少喷洒4~5 次；清除病残叶，及时采收待熟果实；浇水前用药喷雾防病，浇水后用百菌清烟雾剂或粉尘法防病；多种药物交替应用，认真防治病虫害。重点防治早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、粉虱和蚜虫等。
 

四、番茄栽培种应该注意的问题

在现有的条件下，日光温室塑料大棚栽培极易发生西红柿叶霉病和西红柿根结线虫病。如果发现叶背面病斑上长出灰紫色至黑褐色的绒状霉层，叶面出现椭圆形或不规则形淡黄色病斑的情况，就要注意了，这样的果实是不能食用的。必须注意通风降湿并适当控制浇水；增施磷、钾肥，提高植株抗病性；及时摘去病叶、老叶，以利通风透光；西红柿需水量比较大，大棚西红柿可采用按不同生育期特点进行浇灌，边定植边浇水，根据茬次特点进行浇水或者根据长势浇水等浇水方法。大棚内会经常出现西红柿果实掉落的现象。引起这种现象有温度的高低、光照充足度、水分多少等原因。所以在种植过程中，应该时刻观察，加强对这些因素的控制。

番茄是温室大棚栽培的主要蔬菜作物之一。无土栽培能充分发挥作物的生产潜力与土壤栽培相比, 产量可以成倍或几十倍地提高。并且无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约,可以按照人的意志进行生产,所以是一种受控农业的生产方式。较大程度地按数量化指标进行耕作有利于实现机械化、自动化从而逐步走向工业化的生产方式。山东省寿光市第五届国际蔬菜科技博览会上一株神奇的番茄树吸引了许多参观者。该番茄树是用营养液无土栽培而成累计年产量可达4000 公斤。番茄无土栽培技术具有十分广阔的发展前景,预计今后无土栽培将会出现蓬勃发展的新局面。