蝴蝶兰组培苗的炼苗移栽技术研究

1 绪论

1.1 蝴蝶兰的特性

蝴蝶兰(Phalaenopsisamabilis)又称蝶兰，属热带气生兰，兰科(orchidaceae)蝴蝶兰属(Phalaenopsis)多年生草本植物。是兰科植物中栽培最广泛、最受欢迎的种类之一，也是国际上最具有商业价值的四大观赏热带兰之一。蝴蝶兰为附生兰，属于单茎性兰花，茎极短。叶丛呈宽倒卵状长圆形，长 10～30cm，宽 4～6cm，圆锥花序。花朵的大小也因品种不同有所差异。蝴蝶兰原产亚洲热带地区。常野生于热带高温、多湿的中低海拔的山林中，喜热、多湿和半阴环境。生长适温白天25～28℃，晚间 18～20℃。当夏季 35℃以上高温或冬季 10℃以下低温时，蝴蝶兰停止生长。若持续低温，根部停止吸水，形成生理性缺水，植株就会死亡。蝴蝶兰花芽分化不需高温，以 16～18℃为宜。

1.2 蝴蝶兰的经济价值

随着各国经济的发展和生活水平的提高，对兰花需求日益增加。20 世纪 60～70 年代，兰花工业应运而生，除生产兰花外，还配套生产兰花盆景、兰花苗、养兰专用器材、兰花专用农药等，在欧美洋兰发展迅猛。荷兰是花卉王国，历来以经营郁金香为主，由于国际上越来越多的人喜欢养兰，有一部分花商迅速拓展业务，1996 年销往德、英、法、意等国的洋兰达 3 亿多美元，在 2000 年蝴蝶兰市场批发值上跃居第三。国土狭小的新加坡大作洋兰“文章”，全国洋兰生产面积达410hm2，1996 年洋兰出口主要以石解兰为多，畅销 20 多个国家，洋兰出口达 8200 多万美元，包括内销的所有兰花均由2800 多个专业户的兰场生产出来。新加坡 1995 年蝴蝶兰生产面积达到 305hm2，产值为 2300 万美元。

蝴蝶兰在国际花卉业中声望很高，栽培也十分普遍。日本是亚洲最大的蝴蝶兰进口国，1993 年销售 390 万盆蝴蝶兰，产值达到 1.03 亿美元。目前，南美国家也开始生产蝴蝶兰，主要出口美国、加拿大。我国台湾地区兰花工业发展迅速，台湾有其优越的自然环境条件，被誉为亚洲的“鲜花宝岛”，不仅国兰产品的精美程度居世界前列，而且洋兰花色的品种之多，更是誉满各地，单是蝴蝶兰一度曾占领日本市场。我国台湾省是蝴蝶兰的故乡，有着特别适合蝴蝶兰生长的环境。台湾原种蝴蝶兰仅 2 种，一种是白花原种，另一种是小红花原种。现台湾己成功育成 152 个优良杂交种。到 1998 年为止，台湾共有 30 个杂交种登录进“英国皇家园艺学会”的目录。台湾产的蝴蝶兰除部分内销外，在国际市场上也占有一席之地，主要外销市场在日本、欧美、韩国、中国大陆及东南亚等地。1997 年台湾出口蝴蝶兰苗 1290t，成株约 243t，切花近 6t，创收约 11 亿新台币，1999 年出售大、中、小苗约2200～2500 万株。在世界各地举办的兰展中，台湾蝴蝶兰频繁获得最高荣誉的奖项，使台湾蝴蝶兰誉满全球，奠定了其“蝴蝶兰王国”的根基，引来世界各地的订单不断。我国大陆的发展势态，与上述国家和台湾地区相比，不论是生产规模、生产数量或出口产值均存在不小的差距。我国加入 WTO后，兰花也面临新的发展机遇与挑战。我国是兰花大国，幅员广阔，又适应各类型兰花生产的条件，兰花资源十分丰富，栽培历史悠久，有众多的兰花爱好者，国内市场潜力巨大，这是我国发展兰花的有利条件。我国大陆蝴蝶兰的生产比较晚，作为规模性生产从 20 世纪 90 年代才开始，广东、福建、云南、上海和江苏等省市都建立了一定规模的生产基地。随着国内市场需求量的增加，蝴蝶兰生产的前景将越来越好。

1.3 研究蝴蝶兰炼苗与移栽技术的目的与意义

蝴蝶兰组织培养技术已经成熟，为蝴蝶兰温室工厂化生产奠定了技术基础，当前对蝴蝶兰组织培养技术研究较多，但对生根组培苗炼苗移栽研究比较少，生根组培苗的炼苗移栽是工厂化生产中最为复杂的一项技术，也是商品化生产取得效益的最重要环节。试管苗在移栽过程中，要由异养转为自养，生长环境条件发生了剧烈的变化，如何能为幼苗提供适合的过渡生长条件，是移栽成活的关键。这就要求我们对移栽的基质、水分、温度、湿度等加以严格控制，只有这样才能提高移栽成活率，同时又达到工厂化培育壮苗的要求。笔者对蝴蝶兰组织培养中试管苗的移栽技术进行了一系列研究。
 

2 材料和方法

2.1 试验材料

材料为浙江传化生物有限公司组培室提供的生根组培苗。

2.2 试验方法

2.2.1 不同炼苗处理方式对蝴蝶兰组培苗移栽成活率的影响试验。将具有 3～4 片叶的生根组培苗进行室内炼苗3d＋室外炼苗 3d、室内炼苗 6d、室外炼苗 6d 和不炼苗 4 种处理，每个处理 20 株生根组培苗，3 次重复，随机区组排列。移栽 30d 后记录小苗长势情况（如表 1 所示）。

2.2.2 采用过渡培养对蝴蝶兰组培苗移栽成活的影响试