无土栽培是最近几十年来发展起来的一种植物栽培新模式。它是在人工控制植物的生存环境(物质营养、水分、空气等)中研究植物生存需要,能加速植物的生长发育。目前,中高档盆花的栽培及产业化开发多采用无土栽培。营养液为无土栽培的核心,作为与根系直接接触的媒介,其相关指标的变化必然会影响到植株生长的好坏,所以对无土栽培来说,营养液的配方合适与否至关重要。由于不同的植物以及同一植物的不同生长时期对养分的需求是不同的。因此,开展某一花卉品种的专用营养液研制对花卉优质栽培显得非常重要。
红掌(Anthurium andraeanum),又名大叶花烛、安祖花,为天南星科花烛属常绿草本植物。原产热带美洲,多数种类具有美丽的佛焰苞,具有很高的观赏价值,是近年来世界新兴的高档盆栽或切花花卉。我国于上世纪90年代开始引进和栽培红掌。对于红掌的研究,报道较多的是种苗快繁及栽培等研究,有关其专用营养液研制尚未见报道。本文利用分析测试手段分析了红掌不同物候期营养元素含量及营养吸收规律,并通过系统的适应试验研究,确定专用营养液配方,以为其规模生产和科学施肥提供依据。
红掌(Anthurium andraeanum),又名大叶花烛、安祖花,为天南星科花烛属常绿草本植物。原产热带美洲,多数种类具有美丽的佛焰苞,具有很高的观赏价值,是近年来世界新兴的高档盆栽或切花花卉。我国于上世纪90年代开始引进和栽培红掌。对于红掌的研究,报道较多的是种苗快繁及栽培等研究,有关其专用营养液研制尚未见报道。本文利用分析测试手段分析了红掌不同物候期营养元素含量及营养吸收规律,并通过系统的适应试验研究,确定专用营养液配方,以为其规模生产和科学施肥提供依据。
1 红掌植物体年周期营养元素测定与分析
1.1 测定方法
由于植物体所需营养与其本身体内养分含量有非常密切的关系,因此,分析测试体内养分含量变化,可作为配制营养液的重要依据。据此,根据生长季节不同,我们分别于2005年4月、7月、10月和2006年的1月下旬分4次取样测定红掌等植物的营养元素含量。
取样方法:同一栽培管理条件下的盆花,每次取3株盆花的地上部分全部。
样品分析方法:Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn用原子吸收法测定;S、P、N、B分别用比浊法、钼蓝比色法、扩散皿吸收法、姜黄素比色法测定;K用火焰分光光度计测定。
1.2 结果与分析
红掌与不同类型花卉营养元素含量测定结果表明:红掌植株鲜体中各营养元素含量不高,其NPK总量介于木本花卉和观叶的草本花卉之间。说明其对养分的要求不是很高。在各营养元素中,其中K元素含量在参试分析的几种花卉中含量最高,说明红掌对K元素有较高的需求。
从表1可以看出,红掌植株鲜体中各营养元素含量随季节变化规律大致相似。即在春秋生长季节含量较高,夏季酷热或冬季严寒时含量较低。K元素含量较特殊,春夏季节为所有植物中含量最高,至秋季又降至最低,到冬季又回升至较高值。这说明总体上,红掌对K元素需求较大,秋季测试值较低,可能是经历夏季高温生长缓慢影响吸收之故。
2 红掌专用营养液的配制
2.1 通用营养液的配制
根据表2中红掌营养元素比例配制营养液,并开展红掌营养液吸收试验。以1年生的亚利桑娜(Arizona)、亚特兰大(Atlanta)2个红掌盆花品种为试材,用水培方法,花盆采用20cm无土栽培套盆,内盆为多孔塑料盆,外盆为无底孔塑料盆盛放营养液,植株直接放在内盆里,根系通过内盆孔洞吸收营养液。
营养液采用同一配方的2个浓度处理(Ec值分别为1.0和0.7),于2006年7—12月开展试验,每月测试营养吸收情况,结果见表2。
从表2可看出,红掌掌对营养元素的吸收有一定的规律性。同一品种比较,营养液浓度不同,植株的吸收量存在差异,浓度高,吸收量也较大,如Ec值为1.0的A、C处理吸收量大于Ec值为0.7的B、D处理,说明在合适的盐分浓度范围内,适当提高营养液浓度有利于植株吸收。从品种间比较,亚特兰大品种对N、P、K的吸收大于亚利桑娜的吸收量。分析原因可能是:亚特兰大品种水培较适宜,恢复生长快,长势好,其长新根、新叶较多,且叶子也较亚利桑娜大,故需肥较多。从营养液吸收的N、P、K比例分析,同品种不同浓度其比例十分接近,而不同品种间略有差异,主要表现在亚特兰大品种的k比例略高,可能是因为测试后期(11—12月)亚特兰大品种有部分盆花开花,故对K的吸收增多。从生长和吸收综合分析,根据测试得出的营养液比例还是较适宜的。
2.2 红掌促花营养液的研制
植物在不同的生长发育阶段所需要的养分是有差异的,一般来说,营养生长期对N的需求较多,而开花期对P、K的需求可能会较多。据此,我们开展了对2年生开花红掌的营养液吸收对比试验。结果显示,开花红掌对N、P、K 的吸收量远远高于无花红掌,其对N、P、K的吸收比无花红掌平均多9.52%、55.4%、76.4%。开花红掌N、P、K 的吸收比例为1∶0.23∶2.45。从试验结果看,花期P、K 元素与N 元素的比例高于生长期。品种间比较,亚利桑娜对N、P、K 的吸收远高于亚特兰大,平均吸收量多12.7%、10.8%和25.9%。分析原因主要是亚利桑娜品种开花较多,花色艳,花期较亚特兰大长半个月左右,故需要更多的营养储存。
3 试验营养液配制及适应性试验
根据试验结果,我们按各元素比例配置营养液,并以Ec值在0.5~1.2、pH 值在5.0~6.5之间开展适应性试验,同时以901无土栽培营养液为对照,试验结果显示,自制营养液在发根、长新叶、抽花苞等方面均优于901,植株长势良好。自制促花营养液,可使花期延长一周左右,花色更艳。
4 红掌营养液配方的确定
根据以下原则筛选营养源。参照营养吸收比例和植株元素含量确定两种专用营养液配方:
(1)营养液须含有植物生长的全部营养元素;(2)含各种营养元素的化合物必须是根部可以吸收的状态;(3)组成营养液的各种化合物的总体,在被根部吸收过程中造成的酸碱生理反应是平稳,且适合植物生长的要求的;(4)组成营养液的各种化合物,在植物栽培过程中能保持较长时间有效状态;(5)营养液中各种营养元素的数量比例,应符合植物生长发育要求,并保持相对均衡。以植物体含量比例为依据的营养液配方中,几个大量元素的数量约可变动1/3仍可保持其生理平衡。2种营养液配方I(营养生长期)、II(开花期)参见表3。
5 注意事项
配制营养液时总的原则是避免难溶性物质的产生,如SO2-4与Ca+ 在高浓度下易产生沉淀,应避免相遇。为了使用方便,一般要先配成浓缩液,分A、B液配制,使用时按要求稀释,并调节pH 值。用工业用或农用化学试剂代替分析纯,可大大降低生产成本。