洋葱工厂化穴盘育苗技术

洋葱工厂化穴盘育苗技术
王付勇，河南新野县农业局，
杨爱军，新野县绿健农业有限公司

在我国，十字花科、茄果类、瓜类等蔬菜 工厂化育苗 工 作 开展较早，已取得了较为成熟的技术经验，推广应用面积较大。 以河南新野县为例，常年蔬菜播种面积 2.33 万 hm2，其中，甘蓝、西兰花、大白菜等为代表的十字花科蔬菜面积 0.67 万 hm2，不论是早秋茬、秋冬茬还是早春茬，穴盘育苗占总育苗数量的 95%以上；瓜 类 、 茄 果 类 蔬 菜 面 积 为0.53 万 hm2，穴盘育苗比例 70%左右； 洋葱种植面积达 0.33 万hm2，穴盘育苗工作尚未开展，目前主要采取传统低畦育苗方式育苗，这 种 育 苗 方 式 因 播 种 时 间 为 9月中旬，正 逢雨水尚多，气温适宜洋葱苗期病害发生，水淹和病害造成的死苗现象严重。 为解决这一问题，我们经过 2016-2017年 2 a 探索，总结了一套洋葱工厂化穴盘育苗技术。

1 播种前准备
①种子 处 理
洋 葱 品 种 可根据栽培需 要和市场需 求 进 行选择。 穴盘育苗所选种子发芽率必须在 90%以上， 播种前 10 d种子须做发芽试验，达到要求的方可播种。 因洋葱种子采收时成熟度不一致， 发芽有早有晚，因此正式 播种前种子 须经变 温 处理，方法是：将干燥的种子，或未开 封 的 种 子 放 入 冰 箱 冷 冻 室24 h，然后 从 冰 箱 拿 出，让 种 子恢复室温，再放在太阳下曝晒 2个中午。 这样处理的种子发芽率可提高 3%~5%， 发芽势也相应提高，表现为播种后发芽整齐一致。
②穴盘 选 择 和 处 理
一 般选择 200 孔标准育苗穴盘，也可选择 105 孔标准育苗穴盘、新穴盘不用消毒，直接 使用；老穴盘使用前用 1%高锰酸钾溶液浸泡10 min，捞出用清水冲洗干净晾干备用。
③育苗 床 建 造
洋 葱 须 采用地床低畦或平畦育苗。 采用低畦育苗的，在育苗设施内挖育苗床，一 般宽 1.62 m（以竖放 3 盘为准）、深5 cm，长度可根据设施情况安排，南北走向，苗床之间设24 cm 宽走道，可用砖或水泥砌成；采用平 畦育苗的，直 接将大棚内土地整理平整即可。
④育苗 场 所 的 选 择 和 处 理
育苗设施最好选用自动化程度较高的连栋大棚， 也可使用普通钢管大棚，但不论使用什么设施，必须配备遮阳和通风降温设施。 新建大棚作为育苗场所无需消毒，使用过的育苗场所须经过相应消毒处理。首先，清除杂草后用 10%吡虫啉乳油 1 500倍液喷洒地面杀灭害虫；然后，用50%多菌灵可湿性粉剂 500~800倍液喷洒育苗床和地面，预防病害；最后，喷洒40%甲醛1 500 倍液处理大棚棚体和棚内空 气， 密闭大棚 24 h后， 打开大棚通风口或启动通风换 气 设 备，7~10 d后即 可 播 种。
⑤基质 配 制
选 用 优 质 商品基质，要求无病原菌、无虫卵、无草籽、无重金属等有毒有害物质。 因洋葱育苗苗龄较长，一般在 45 d 以上， 普通基质难以保证养分供应，在基质中须加入一定的化学肥料，可按基质总质量的 3‰~5‰加 45%优质复合肥，拌匀后喷水，使基质含水量为最大持水量的 65%~70%， 基质手握 成 团 且 无 滴 水 即 可，堆 置 2~3 h 使基质充分吸足水分。
⑥装盘
可 用 自 动 播 种 机装盘播种，也 可人工装盘，将配好的基 质均匀装 入穴盘 并 刮 平多余基质，将 4~5 盘装好基质的穴盘整齐叠放在一起，上面放 5只叠放在一起的空盘， 适当用力均匀下压， 穴深 0.5~1.0 cm 为止，或用专用压穴器压至要求深度。

2 播种
①播期 新 野 县 传 统 育 苗方式播种一般在 9 月 15~20 日，工厂化穴盘育苗因设施温度、湿度、光照可人为控制，播种时间可根据订单 或工作量 大小 进 行 调整，9 月上旬至 10 月上旬均可。
②播种 方 法 工 厂 化 育 苗一般使用机械播种。 自动播种机可一次完成装盘、压穴、播种、盖种等工作。 200 孔穴盘每穴播种2 粒，105 孔穴盘每穴播种 3 粒。也可采用人工播种。
③穴盘 放 置 将 播 好 的 穴盘整齐地摆放在预先建造好的苗床内，然后浇 1 次透水，以水刚好从盘底流出为宜， 穴盘和基质表面喷 50%多菌灵可湿性粉剂 500倍液，喷后覆盖白色地膜保湿。

3 苗期管理
①壮苗指标 壮苗标准：苗龄 45~50 d，苗高 15~20 cm，根系无发黄病变，具 3~4 片真叶，茎粗0.4~0.6 cm，假茎 硬 实，无 倒 伏，叶片蜡粉较多，无病虫害等。
②温度 和 光 照 管 理 出 苗前温度适当高一些，控制在 25℃左右，促进 出苗，出苗 后白天温度 控 制 在 20 ~25℃ ， 夜 间 12 ~18℃，28℃以上通风降温。播 后 5~6 d 天检 查 出 苗 情况，当有 70%出苗后于傍晚前后将 地 膜 及 时 撤 去 ，出 苗 后 每 天9：00~17：00 覆遮阳网， 覆盖时间须根据天气情况适当调整， 阴天不盖。 定植前 5~6 d 撤去遮阳网。
③水分 管 理 出 苗 前 不 浇水。 出苗后浇一次小水，以基质湿润为准，促进基质与根系良好结合。 子叶伸直后再浇一次水，此后， 直到第 1 片真叶长出时要控制浇水，当第 2 片真叶长出后，可根据基质含水量和幼苗生长情况酌情浇水， 浇水选在晴天上午进行。 定植前 5~6 d 停止浇水。
④追肥 因 洋 葱 育 苗 时 间较长，基质可能存在供肥不足问题，若发现幼苗 叶片发黄，应 结合浇水随水追 1 次肥，追肥一般在 2 片真叶后进行， 可用 N-PK=22-22-14+TE 功能性水溶 性肥料， 稀释 500 倍后随水浇灌，中 后 期 用 0.5%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液进行叶面追肥。
⑤其他 措 施 因 播 种 过 早或水肥管理 不当造 成 的 幼 苗 生长过旺，可采取 控制浇水，保 持基质适当干燥； 多次移动穴盘，进行 断根处理 等措施 控 制 幼 苗生长，促进假茎粗壮硬实。 若发现幼苗徒长，叶片过长，可 将叶
片刈去 1/3 进行控制。因 穴 盘 育 苗 基 质 营 养 面 积较小，育成的幼苗一般比传统育苗小一些，因 此，穴盘苗须 比传统育苗早定植 7~10 d。当苗龄达到 3~4 叶 1 心，即已成苗。 定植前 5~7 d 将大棚遮阳网全部揭除，并将大棚通风口全部开至最大状态，进行炼苗。

4 病虫害防治
①猝倒病 70%出苗后，即地膜揭去后用 72.2%普力克（霜霉威）水剂 400~600 倍液喷洒苗床，7~10 d 1 次，连喷 2 次。
②霜霉病 用 58%甲霜·锰锌可湿性粉剂 500 倍液、60%杀毒矾可 湿性粉剂 （噁 霜·锰锌）600 倍液 或 70%代森 锰 锌 可 湿性粉剂 500 倍液进行防治。
③灰霉 病 用 50%甲基 硫菌 灵 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 或50％速克 灵（腐 霉 利）可 湿 性 粉剂 1 500 倍液，根 据 病 情，连 喷2~3 次。 阴雨 天 可 用 烟 雾 剂 防治，用 10%速克灵烟雾剂或 45%百菌清烟雾剂，熏 3~4 h。
④蓟马 用 10%氯氰菊酯乳油 2 000 倍液 或 10%吡虫 啉 可湿性粉剂 1 500 倍液喷雾防治。