设施系统
● 日光节能温室:选择荒漠化戈壁滩、石头滩或不毛之地建造日光温室,温室长50 m,坐北向南,脊高3.5 m,跨度7.5 m,前后两栋间距16.8 m,墙体底宽1.6~1.8 m,上口宽1.2~1.4 m,后墙高度为2.8 m,前屋面采用新型无立柱大棚骨架。
● 栽培槽:栽培槽南北走向。栽培槽用水泥、砖砌成,长7.0 m、宽0.5 m、深0.4 m、间距1.6 m,槽南端安装一条排水管,将栽培槽下部多余的水分排到南端排水沟,流入贮水池,以便循环利用。
● 栽培基质:在栽培槽内填入直径3~4 cm石砾或炉渣10 cm,在其上铺一层编织袋,在编织袋之上填入栽培基质25 cm。栽培基质是由炉渣(粒径2~5 mm)、发酵鸡粪(粒径2~3 mm)、发酵锯末(粒径1~2 mm)构成,容积比为0.60:0.15:0.25,每立方米栽培基质加入NH4H2PO4、K2SO4化肥各1.5 kg,75%多菌灵50 g,全部混合均匀堆积发酵30 天后使用。上茬人参果收获后,在高温季节,将75%多菌灵稀释100 倍液,用滴灌管灌入栽培槽中进行基质消毒处理。将基质自然含水量保持在25%左右,用塑料膜覆盖栽培槽,密闭大棚,使基质温度保持在45~50 ℃,暴晒15~20 天,即可使栽培基质重复利用。
● 肥料:肥料选择优质的鸡粪或羊粪,加入少量水分,将含水量调到25%,放在温室内堆积,盖一层旧薄膜,均匀留10~15 个小气孔堆置发酵,发酵3天堆内温度达到60~65 ℃,第7 天降至35~40 ℃,此时绝大部分碳水化合物已彻底分解,有机态养分转化为速效态养分。经发酵处理的鸡粪不带病菌和虫卵,比较清洁卫生。
● 灌溉设施:灌溉设施由贮水池、潜水泵、滴灌管3 部分组成。贮水池采用地下式,贮水容积为10 m3;潜水泵采用油浸式潜水泵;滴灌由主管、管接头、直径4 cm双孔滴灌管联接而成;灌溉水源为地下清水,不加入营养液;灌溉方式为膜下滴灌。
栽培技术
● 温室消毒:在定植前温室进行消毒处理,采用硫磺粉1 kg,加入3 kg锯末混合点燃熏蒸,密闭12 h后通风备用。
● 扦插育苗:采用10 cm×10 cm黑色塑料营养钵插条繁殖。育苗基质采用草炭(直径5~10 mm)、炉渣(直径2~4 mm)、蛭石、发酵腐熟鸡粪配成,其容积比为0.4:0.3:0.2:0.1,将上述基质按比例混合均匀。每立方米混合基质加入75%多菌灵50 g,进行基质杀菌消毒处理,然后将基质自然含水量调到45%堆积发酵15 天备用。将营养钵用0.20%高锰酸钾浸泡10 min,将混合基质装入营养钵内压实,摆放在温室内灌透水。选择12~15 cm比较老化的人参果插条,每个插条保留4~6 个叶芽。将插条以30º斜角插入育苗钵内,扦插深度6~8 mm,然后用18~20 ℃的温水灌透营养钵,加盖小拱棚保温保湿。白天温室内温度为28~30 ℃,夜间10~12 ℃。第15 天出现新叶,将营养钵株距调整为15 cm×15 cm,揭掉小拱棚,白天室温为24~26 ℃,夜间8~10 ℃,出现新叶第
20 天进行定植。
● 定植:定植前10 天,覆盖棚膜密闭大棚,室内温度保持28~30 ℃,使栽培槽基质温度达到12~15 ℃开始定植。由于基质栽培营养充足,比较疏松,水肥气热比例合适,大小孔隙比例适当,人参果植株长势较旺,定植密度不能太大,每个栽培槽定植2 行,株距60 cm,用打孔器按一定株距打穴眼,将人参果苗放入穴眼内压实。
● 灌溉:将贮水池自来水pH值调整到6.5~6.8,采用膜下滴灌。定植前灌水1 次,定植后再灌1 次,使基质田间持水量保持在60%~70%。当第一穗果膨大到乒乓球大时灌二水,以后第二第三穗果膨大时及时灌水。
● 田间管理:定植后,保持室内温度白天为26~28 ℃,夜间14~16 ℃,缓苗后白天室内温度为24~26 ℃,夜间10~12 ℃,开花期插架绑蔓,整枝打杈,每株留4~5 条侧枝,待植株长势增强后,选留第一果层,以后每10 片叶左右,选留第二果层,一年可坐3 层果,从开花到幼果出现需8~10 天左右,在每层果穗上选留4 枚果实,其余全部疏去。
● 平茬再生:待第三层果实收获后,自地面留2~3 节平茬。平茬后一般喷施杀菌剂进行植株消毒,不久以后又可长出许多枝条,再留2~3 个枝条作为主枝,继续生长结果。
● 施肥:在人参果开花后将发酵好的优质鸡粪追肥1 次,以后每隔25 天追肥1 次,整个生育期追肥3~4 次,每次每株50 g,穴施法追肥,施肥深度5~10 cm。在人参果膨大期进行叶面喷肥,用0.10%KH2PO4 + 0.50%CO(NH2)2 + 0.20%白糖混合液,每隔7 天喷洒1 次,一般喷2~3 次,每次喷洒112.5 g/m2,进入结果盛期应增加温室内CO2浓度,使温室内CO2浓度保持0.15%~0.20%。人参果收获后,将发酵腐熟的优质鸡粪15t/hm2,均匀的施入栽培槽内,用锄头浅耕翻入15 cm栽培槽中,灌水后定植下茬蔬菜。