戈壁滩温室早春茬番茄有机生态型无土栽培技术

新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县位于新疆东部， 是塔里木盆地边缘的一个山区县， 县域面积3.99 hm2，其中戈壁滩面积占据了县域面积的1/5。为了增加农民收入，2010 年和静县农业局园艺技术站在戈壁滩建造温室， 采用有机无土栽培技术种植番茄，并获得了成功。戈壁滩温室早春茬番茄平均每亩产量达到12 000 kg，收入达到2.4 万元。番茄有机生态无土栽培试种成功， 结束了戈壁滩不种蔬菜的历史，现将其关键技术介绍如下。
 

1 安装无土栽培系统

在温室内安装无土栽培系统，主要包括栽培槽、栽培基质和灌水设施等。

1.1 建栽培槽

平整温室内地面，距温室后墙0.8 m 外，以红砖南北向建栽培槽（也可采用地面下凹式，数据与建栽培槽相同）， 内径宽48 cm， 槽周宽度12 cm， 槽间距72 cm， 槽高30～40 cm， 槽的底部铺一层0.1 mm厚的聚乙烯塑料薄膜， 以防止土壤病虫传染， 膜上铺3 cm 厚的洁净河沙， 沙上铺一层编织袋， 袋上填充栽培基质。

1.2 基质配制

以玉米秸、羊粪、秸秆发酵剂、尿素、塑料薄膜等材料进行发酵。发酵场选择在向阳、地势较高的地方。将玉米秸秆粉碎成2 cm 长的小段，将80 kg 尿素溶于水泼洒到秸秆堆上，使之浸湿。并把羊粪和秸秆发酵剂均匀掺入，堆成1.5 m 高垛，基质含水量一般保持45%～60%，手攥出水即可。堆上覆盖塑料薄膜进行高温发酵。一般每7～10 d 翻料1 次，并结合翻料进行补水，发酵时间一般60 d 左右，直观上看秸秆变成褐色或黑褐色，湿时用手握之柔软有弹性，干时很脆容易破碎， 腐熟后堆体比刚堆时塌陷1/2, 基质发酵成功后C ／ N 调整为30∶1。发酵结束前加入敌百虫20 g/m3、多菌灵可湿性粉剂20 g/m3，搅拌均匀后堆闷3 d。发酵基质总用量为25 m3/亩。定植前15 d，把发酵好的基质调配成栽培基质， 一般体积比为发酵基质∶胡渣∶河沙=4∶2∶4。

1.3 基质消毒

太阳能消毒法：定植前用水浇透基质，使基质含水量超过80%， 盖上透明地膜， 选择3～5 d 连续晴天，密闭温室，通过强光照进行高温消毒。化学药剂消毒法：定植前用1%高锰酸钾和地菌克500 倍将基质槽内外和基质彻底消毒一遍，然后关闭温室，用百菌清烟熏剂熏蒸两遍。

1.4 灌水设施

温室内建水位差1.5 m 的蓄水池，以单个棚建成独立的灌水系统。除外管道用金属管，棚内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管。槽内铺滴灌带1~2 根，并在滴灌带上覆一层0.1 cm 厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外喷。

2 选择适宜品种

选择抗病、高产、质量好、抗逆性强、适应性广的硬果型品种。国内品种主要有中杂11 号、佳红5 号、西优如意、金棚一号等；国外品种主要卡伊罗、百利、玛瓦、FA-189 等。
 

3 田间定植技术

早春栽培2 月上旬播种育苗，3 月下旬定植，5 月上旬始收。定植前15 d，每立方米基质中加10～15 kg 消毒鸡粪、0.25 kg 尿素、1 kg 磷酸二铵、1 kg 硫酸钾充分拌匀装槽。首先将基质翻匀平整一下，然后用自来水管对每个栽培槽的基质用大水漫灌， 以利于基质充分吸水，当水分消落下去后，基质会更加平整。每槽定植2 行， 行距30 cm， 株距35 cm， 每亩栽2 700 株左右， 定植后立即按每株500 ml 的量浇定植水。
 

4 田间管理技术

积极推行番茄健身控害栽培技术， 为番茄生长提供最佳环境条件，增强作物自身的抗逆性。

4.1 温度管理

根据番茄生长发育的特点，通过放风、遮阳网来进行温度管理，白天25℃～28℃，夜间12℃～15℃，昼夜温差保持10℃～15℃，基质温度保持在15℃～22℃。基质温度过高时，通过增加浇水次数降温，过低时减少浇水或浇温水提高地温。

4.2 湿度管理

采取减少浇水次数、提高气温、延长放风时间等措施来减少温室内空气湿度， 保持空气相对湿度在60%～70%。

4.3 光照管理

番茄要求较高的光照条件， 应尽量延长番茄光照时间， 掌握揭盖保温被的时间与太阳照射到棚面时间一致；同时要及时清理棚膜灰尘增加透光率，提高光照强度。

4.4 水分管理

定植后3～5 d 开始浇水， 根据番茄长势浇水，一般掌握5 d 1 次， 每次10～15 min， 在晴天的上午浇灌，开花坐果前维持基质湿度在60%～65%，开花坐果后以促为主，保持基质湿度在70%～80%。
4.5 养分管理

定植后以控为主，避免番茄徒长。当番茄第1 穗果有核桃大小后，应根据植株长势，每槽追施消毒鸡粪1.25 kg、磷酸二铵0.1 kg、硫酸钾0.1 kg。以后要看番茄长势进行追肥，拉秧前1 个月停止追肥，在生长期可追叶面肥3～4 次，每隔15 d 1 次。

4.6 植株调整

定植后注意及时打杈绕秧， 主要采用吊蔓及单秆整枝方式，及时调整植株的叶、花、果实数量和植株高度，保持植株良好通风透光条件，使植株始终保持在1.8～2.0 m 的高度。

4.7 蘸花保果

要采用防落素、2，4-D 等药剂蘸花，在开花期每天10∶00～11∶00 进行，主要蘸完全开放的花，一般每株蘸花3～4 个，并把多余的花蕾切除。
 

5 病虫害防治技术

5.1 虫害防治

温室白粉虱、斑潜蝇、蚜虫是番茄的主要虫害， 以采用防虫网隔离、黄板诱杀、环境调控、健身管理为主， 结合烟雾剂熏蒸、药剂喷雾等手段进行综合防治。

5.1.1 白粉虱发生早期和虫口密度较低时可用粉虱净熏蒸，后期可用25%扑虱灵可湿性粉剂1 000 倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500 倍液喷雾防治。

5.1.2 斑潜蝇用40%绿菜宝乳油1 000～1 500 倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 000 倍液交替使用。

5.2 病害防治

主要病害为病毒病、晚疫病、灰霉病、叶霉病等。

5.2.1 病毒病种子消毒用10%磷酸三钠液浸种20 min 后洗净，注意防止蚜虫传播。在苗期，喷增产灵50～100 mg/L，提高抗病力；发生病毒病后，用1.5%植病灵1 000 倍液喷防。

5.2.2 晚疫病为番茄重点病害， 发病前期或发现中心病株后拔病株并带到田外消毁， 将病穴用石灰消毒， 立即喷施58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500 倍液或72.2%普力克水剂600 倍液防治。

5.2.3 灰霉病低温高湿易发病， 采用高温低湿管理方法控制病害扩展， 并用50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液或10%世高水分散颗粒剂防治。

5.2.4 叶霉病低温高湿易发病， 发病后可适当提高温室温度，控制病菌扩散，并用50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂600 倍液防治。