番茄枯萎病是一种土壤传染,从根或根颈部侵入,在维管束寄生的系统性病害。上世纪50 年代这一病害在我国发生并不普遍,危害不重。近10 年来随着保护地栽培的迅速发展,大棚番茄种植面积迅速扩大,土壤菌量的积累逐年增多,枯萎病的发生日趋严重。自1999 年以来,笔者对山东济宁地区大棚番茄枯萎病进行了调查,发现番茄枯萎病一般发病率为20%~30%,严重地块达80%~90%,甚至全部毁种。番茄枯萎病已成为山东济宁地区普遍发生、危害严重的一种病害。为了正确诊断番茄枯萎病,指导菜农对口使用农药,科学防治番茄枯萎病,现将其发生规律和综合防治新技术介绍如下:
1 症状
番茄枯萎病在苗期即可染病,染病初期幼苗明显矮化,叶片尚不萎蔫,随着病情的发展,中午气温升高时,植株中、下部叶片开始出现失水萎蔫,早晚恢复正常,次日午间又表现萎蔫且逐渐往上部叶片发展,如此反复数天,中下部叶片开始发黄,接近地面主茎上萌生出不定根。染病中期,病株茎基一侧自下而上出现凹陷区,植株中上部更多叶片开始萎蔫、发黄,直至整株枯死。空气潮湿时,病部产生粉红色霉层,即病菌的分生孢子梗和分生孢子。剖开病茎,维管束变褐。拔出病株,多数根发育较差,或须根较少,变黄褐色,有的主侧根呈指状肿大,但也有一些病株根系没有明显症状。
2 病原
番茄枯萎病的病原为半知菌亚门、镰孢属的番茄萎蔫病菌(Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici)。
3 发病规律
3.1 侵染循环
枯萎病菌主要以菌丝、厚壁孢子和菌粒在土壤、病残体及未经腐熟的带菌肥料中越冬,而成为次年病害的主要初侵染源。病菌在土壤中有顽强的生活力,在离开寄主的情况下仍可存活5~6 年之久,厚壁孢子和菌粒通过牲畜的消化道后仍能存活。带菌种子可远距离传播病害,病区可借带菌肥料扩大发病面积;病菌在田间的传播主要依靠雨水、灌溉水和土壤耕作传播;地下害虫和土壤线虫不但是枯萎病菌的传播媒介,而且由于其造成根部受伤而有利于病菌的侵入,因此地下害虫和线虫多的土壤,枯萎病一般发生较严重。病菌从根部伤口或幼根尖端直接侵入,侵入后经薄壁细胞达到维管束,在维管束内发育,阻塞导管,分泌毒素,随输导组织在体内扩散,干扰番茄的代谢活动,导致叶片萎蔫枯死。试验表明,番茄枯萎病具有潜伏浸染的现象,不显任何症状的幼苗带菌分析的结果表明幼苗带菌率很高,这些带菌幼苗并不立刻表现症状,须具备一定的适宜条件时,多数植株于开花结果后才表现症状。
3.2 发病条件
3.2.1 土壤温度枯萎病发病的温度范围较宽,在8~34 ℃ 范围内均能发病,以24~28 ℃ 时发病最重。在较低土温(20 ℃)条件不利于根系的生长,病菌较易侵入。一旦侵入,随温度的升高,潜育期缩短,病情发展加快。人工接种测定,土温15 ℃ 时潜育期为15 d(天),20 ℃ 时为9~10 d,25~30 ℃ 时仅4~6 d。因温度升高,不但有利于菌丝生长,且由于蒸腾量加大,植株失水多,又有利于病菌在植株体内的蔓延和毒素的扩散。
3.2.2 灌溉及土壤含水量番茄根系比较发达,吸水能力比较强,属于半耐旱性植物。地上部茎叶繁茂,蒸腾作用比较强烈,在生长期特别是结果膨大期,需不断满足植株对水分的要求,才能使果实正常,促进增产。灌溉不但直接影响土壤含水量,而且也是病菌在田间传播的主要媒介。如浇水过量或浇水次数过多,土壤通气性差,不利于根系的生长,却有利于病菌的传播和侵染,常常是枯萎病暴发流行的直接诱因。
3.2.3 重茬枯萎病的发生程度与番茄或其他茄科类作物的连作年限成正相关。由于枯萎病病菌在土壤中菌量的积累一般能较稳定增长,1 个新菜区发生枯萎病后如不及时采取有效的防治措施,从发现零星病株至普遍发病只需5、6 年时间,这也是近几年各地菜区枯萎病逐年加重的根本原因所在。
3.2.4 土壤类型表土层厚、土壤疏松、透水性强的田块,有利于番茄根系的发育,植株生长健壮,抗病力强,故发病轻。表土层浅,底土层板结,透水性差,土壤冷湿,番茄根系发育差,枯萎病发生较严重。土壤施肥不足,尤其是缺乏有机肥及过多偏施速效氮肥的地块发病较重。番茄适于在微酸性或中性土壤中生长。酸性土壤不利于番茄生长而有利于病菌生育,土壤pH 值为4.5~6 时枯萎病发生最严重,pH值在3.5 以下或9.0 以上则不发病。
4 综合防治新技术
4.1 选用抗病品种,培育壮苗
番茄不同品种对枯萎病的抗性有一定差异,可选择L-402、津冠8 号、中杂6 号等对枯萎病抗性较好、生长势强的品种。有了抗病品种还应注意培育无病壮苗。应从无病植株选留种子。播种前用52 ℃ 温水浸种30 min(分)或用50% 多菌灵可湿性粉剂300 倍液浸种60min,或用种子量0.3%~0.5% 的50% 克菌丹可湿性粉剂拌种。育苗床尽量选择从未种过茄科类作物的土壤或播前对土壤进行消毒。切忌在重病大棚内育苗。最好采用营养钵育苗,可减少因分苗造成的伤口,育苗应加强低温锻炼,培育子叶肥大、叶色墨绿、茎粗节短、根系集中的无病壮苗。
4.2 调节保护地生态条件
番茄枯萎病在高温高湿、土壤通透性差条件下易发病。采取深中耕,适当控制浇水次数,保持土壤通透性,保持土壤有较高的地温,能有效控制病情发展。可选择晴天上午浇水,一溜而过,切忌大水漫灌。浇水后开大风口,加大放风量排湿,提高地温,创造有利于番茄生长、不利于病菌繁殖的环境。
4.3 改善农业栽培措施
合理轮作,最好与葱蒜类蔬菜轮作。葱蒜类蔬菜中含有广谱杀菌物质,可适当抑制土壤中病菌数量。移栽定植前清理田间病残体。施足基肥,氮、磷、钾及微量元素的施用量要科学合理充足,因长年在一块田里种植同种作物,土壤营养消耗殆尽,尤其是微量元素的施用不容忽视。施用充分腐熟的有机肥料,撒施均匀,以免烧根造成伤口。
4.4 抗生素防治
田间发现个别或少量病株时,选用2% 灭瘟素乳油500 倍液浇灌根部。可视植株大小,每株穴灌500~1 000 g 或选用10% 多抗霉素乳油100 倍稀释液穴灌植株,每株穴灌500~1 000 g,灌后7 d 内不浇水,以免降低药效和地温,不利于植株生长。同时为了防止叶片蒸腾造成的叶片失水过快,叶片喷洒防病和营养药剂。
4.5 化学防治
在田间初见病株时,用三氯异氰尿酸3 000 倍液穴灌植株根部,每株穴灌药液300~1 000 g,每隔7d 灌1 次;或用壬菌铜500 倍液穴灌,每株穴灌药液300~1 000 g,每隔7 d 左右灌1 次,轻者灌1 次即可,重者需灌2~3 次,灌注期间不浇水,以保证药液浓度和较高地温,实践证明,此法治愈率在95% 以上。