为解决人多地少的矛盾,近几年,山东省莒县调整大棚种植业结构,变一年一季深冬大棚蔬菜种植为一年两季深冬大棚蔬菜种植。采取深冬大棚番茄套种菜豆反季节一年两种两收种植模式,取得了较好的经济效益。2008年每667 m2产番茄14000 kg,收入25000 元,菜豆产量为2500 kg,收入7000 元,一年共收入32000 元。现将配套技术总结如下。
种植规格
1.8 m为一条带。于上一年8月中旬在深冬大棚内,每条带按大小行定植2 行番茄,番茄大行距1 m,小行距0.8 m,株距35 cm。番茄7月中旬播种育苗,12月上旬番茄开始收获,当年4月上旬番茄收获完毕。菜豆于当年2月中旬播种育苗,3月中旬套种于番茄行间,具体方法为:在大棚每一条带2 行番茄的大行内,按小行距0.7 m、株距2 5 cm距离套种2 行菜豆。菜豆5月上旬开始收获,6月下旬收获完毕。套种菜豆后,番茄已大部分收完,为减少番茄对菜豆的遮阳,番茄上部留4片复叶制造营养物质即可。
种植品种
番茄选种美国‘好韦斯特’,该品种产量高、抗逆性强、商品性状好。菜豆选择商品性状好、产量高的‘九粒白’、‘老来少’。
定植前准备
耕翻施肥
番茄定植前,将大棚内的土壤深耕30 cm,结合耕翻每667 m2施充分腐熟的优质农家肥6000 kg、氮磷钾复合肥100 kg,并整平耙细。为生产无公害瓜菜,禁用硝态氮肥及含硝态氮的复合肥。
棚室消毒
定植前10 天盖上大棚膜进行熏蒸消毒。即每667 m2日光温室用80%敌敌畏乳油250 g拌上锯末,与3 kg硫磺粉混合,分10 处,点燃,密闭一昼夜,放风后无味时定植。为防虫害,大棚防风口处加装防虫网。
番茄管理
培育壮苗
◆选育苗地块
选择地势高、排水良好的地块作苗床。
◆营养土配制
选用无病虫源的肥沃土壤7 份,充分腐熟的优质圈肥3 份,混合过筛后每100 kg拌入1 kg捣碎的三元复合肥拌匀。将配制好的营养土装入营养钵中。
◆播种
先催芽再播种,当催芽种子70%以上露白时,即可播入浇足底水的营养钵中,播后盖营养土0.8 cm~1.0 cm,每平方米再用50%多菌灵粉剂8 g,拌细土均匀撒于床面上,预防猝倒病。
◆苗期管理
由于育苗时间在高温、多雨季节,苗床上面须搭建小拱棚,上盖塑料薄膜防雨,盖遮阳网遮阳,塑料薄膜两侧放风口处装防虫网防虫。定植前5 天~7 天,逐渐撤去遮阳网,控制水分,开始炼苗。
定 植条带1.8 m,分大小行定植,每株番茄主茎留7 穗果摘心。当主茎上番茄果实即将收获完毕时,在第六穗果~第七穗果之间留一健壮侧蔓,再在侧蔓上留5 穗果摘心,每穗果留大小一致的果5 个。
定植后管理
◆温湿度调控
缓苗期温度,白天25 ℃~28 ℃,夜间不低于15 ℃。开花坐果期,白天温度20 ℃~25 ℃,夜间高于10 ℃。结果期,8:00~17:00期间,22 ℃~26 ℃;17:00~22:00期间,13 ℃~15 ℃;22:00~次日8:00期间,7 ℃~13 ℃。各生育期相对湿度为:缓苗期80%~90%,开花坐果期60%~70%,结果期50%~60%。
◆肥水管理
采用膜下滴灌或膜下暗灌。定植后3 天~5 天浇缓苗水,第四穗果坐稳后结合浇水追第一次肥,随水追三元复合肥15 kg、硫酸钾10 kg、尿素5 kg,以后根据番茄市场价格确定追肥的数量和次数,番茄市场价格高时多追肥、勤追肥。
◆保花保果
◆保花保果
每株番茄在每穗花序5 朵花同时开放时, 及时用2 0 m g / kg~30 mg/kg的防落素喷花,每穗花序留5 个大小一致的果实。
病虫防治
灰霉病,用50%速克灵可湿性粉剂800倍液防治;病毒病,用20%盐酸吗啉胍·铜500倍液喷雾防治;蚜虫,用50%抗蚜威可湿性粉剂4000倍液喷杀。
菜豆管理
育 苗
◆播种
将配好的营养土装入营养钵中,浇足底水后点播已催好芽的种子,每穴2 粒,盖土2 cm,然后摆入苗床并盖严薄膜保温保湿,待70%幼苗出土时揭去薄膜。
◆苗期管理
出苗前,不通风,白天气温22 ℃~28 ℃,夜间不低于15 ℃;齐苗后,适当通风,白天温度18 ℃~20 ℃,夜间12 ℃~15 ℃;真叶展平后,白天温度20 ℃~25 ℃,夜间1 5 ℃ ~ 2 0 ℃。定植前7 天,开始低温炼苗,白天温度1 8 ℃ ~ 2 0 ℃ , 夜间1 0 ℃~15 ℃,定植前一天浇1 次水。
定 植
3月上旬,选晴暖天气,在每一条带2 行番茄大行距内定植2 行菜豆。芸豆小行距70 cm,穴距25 cm,每穴2 株~3 株。定植时先开沟浇水,定植覆土后盖地膜。
定植后管理
定植后管理
◆幼苗期
适当控制浇水,白天温度20 ℃~25 ℃,夜间12 ℃~15 ℃,温度超过28 ℃及时通风。
◆抽蔓期
此期若不旱不需浇水,可蹲苗到座荚后浇水。接近开花期,必须停止浇水。茎蔓抽出30 cm时,适时吊蔓。
◆开花结荚期
此期是菜豆对温度、光照的敏感期, 白天温度2 3 ℃ ~ 2 6 ℃ , 夜间1 5 ℃~18 ℃。当嫩荚3 cm~4 cm时开始浇水,结合浇水,每667 m2冲施速效复合肥10 kg~15 kg,之后采收1 次,每667 m2追施1 次复合肥15 kg。
收 获
当菜豆种子开始膨大时为采收适期。采收过早,影响产量,采收过晚,嫩荚变硬变老,影响品质。
病虫害防治
炭疽病,发病初期用75%百菌清可湿性粉剂6 0 0 倍液喷雾防治。锈病, 用20%三唑酮可湿性粉剂1000倍液防治。灰霉病, 用5 0 % 速克灵8 0 0 倍液喷雾防治。蚜虫, 用5 0 % 抗蚜威4 0 0 0 倍液喷杀。