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引言
随着人们生活水平的提高，对高档鲜切花的需求量逐渐增大。百合凭其花朵硕大，色彩艳丽，芳香浓郁等优势成为2010年来风靡全球的切花新秀。而东方百合作为荷兰特色花卉之一，是百合中的名品，现为国际市场上最畅销的切花之一。东方百合因其植株生长健壮，切花率高，品质优等特点在百合切花市场中独占熬头。因此，东方百合切花成为种植的热点。其中，张家港三利农业科技有限责任公司就是东方百合切花的生产基地之一。现就以本公司种植的东方百合杂种系中的‘索邦’和‘西伯利亚’两个品种为主，介绍其温室切花栽培技术，内容如下：
东方百合生物学特性
东方百合为百合科百合属球根花卉，地下具无皮鳞茎，由多数鳞片抱合而成；地下有基生根和茎生根，前者为正常根系，又叫下根；后者在鳞茎抽出的地下茎上发出，又叫上根；地上茎直立。叶片具平行脉。‘索邦’品种的叶子深绿色，基部1/3处略宽；‘西伯利亚’叶色较‘索邦’浅，叶片细长。两者的花朵都是漏斗形，先端1/3向外翻卷，花瓣质感好，‘索邦’粉色，‘西伯利亚’白色。东方百合耐寒性强，耐盐性差；喜阳光充足，但较耐荫；属长日照植物，但对光照不敏感。要求空气湿润，一般空气相对湿度70%～80%，且保持恒定。生长期需较多水分。
东方百合的定植
作为切花百合除了对花朵本身的色、形以及花朵质感的要求外，还应杆硬、挺直，并有一定的长度。由于它的这些商品特性，决定了要生产高质量的切花，就必须对它的定植有严格的要求。
定植前的准备
定植时间
经冷藏处理的百合种球可随时定植。作为切花百合，定植时间依供花时间来定。东方百合生长期在70 天～125 天左右。一般春秋季80 天～120 天，夏季70 天～100 天，冬季80 天～125 天。根据市场对切花百合的需求时间、需求量以及东方百合的生长期来确定具体的定植时间。
土地的准备
由于东方百合具有上根和下根两种根系，所以它对土壤的深度有一定的要求。
整地
整地主要是为了使土壤疏松透气，为根系的生长提供一个良好的环境条件，所以翻地一定要深，一般在40 cm～50 cm。三利公司采取用铁锹人工翻地的方式。从温室的一端开始，可以很多人同时翻，但应注意不能有漏掉部分。翻好后用机器犁地，犁前注意施入腐熟的牛粪，百合对基肥的需求量很大，同时还应撒上敌克松进行土壤消毒。犁好后将地耙平。然后关闭棚门，顶、侧风口，保持两天。待药效完全发挥，打开顶、侧风口，土地备用。在整地时，务必将地上的杂物清理干净，尤其是一些腐烂根和病根，以防止病虫害的发生。
作畦
由于东方百合对土层深度有一定要求，作畦可以为其根系的生长提供良好的生活环境。温室内每跨约7 m，可作六畦，畦宽90 cm，畦高15 cm～20 cm，畦间的通道约30 cm。
种球消毒
种球在贮藏期间容易得青霉病，在定植前必须进行消毒。可以用50%的日友甲托600倍液，也可用70%百菌清600倍液和2%的高锰酸钾溶液，将种球连筐放入浸泡液中泡20 min～30 min。对种球的消毒一定要彻底，如果不彻底，将会发生很多真菌性病害，如根腐病、疫病等。
定植方法
定植的深度决定了东方百合切花生长的好坏。若定植过浅，会因根系吸收不到足够的营养而使植株生长细弱，茎软，花小。定植深度因季节不同而有差别，冬季定植6 cm～8 cm，夏季定植8 cm～10 cm；株距10 cm～15 cm，行距15 cm～20 cm。三利公司采用种球的规格为16 cm～18 cm。
东方百合的养护管理
营养生长期的养护管理
拉网格
为了保证切花的茎杆结实、挺拔，花朵多而花径大，并防止倒伏，拉网格就十分必要了。当幼苗长至10 cm左右时，就可以拉网格了。一般是在畦头的四角立四根钢管，畦两边间隔2 m～3 m再分别立钢管，最后将买来的网格固定在钢管上。以后随着植株的生长向上提高网格的高度。
温度
温度控制的好坏直接关系到植株的生长势，尤其是生根期温度。生根期温度主要是指土壤温度，一般应控制在12 ℃～13 ℃，当高于15 ℃时，地上部生长过快，影响根系的发生，不利于根系的生长。因此，百合定植后一定要控制好温度，同时注意保持通风，必要时适当遮荫。若在夏季，要用冷水灌溉以保证生根温度合适。发根后可以提高温度。白天温度保持17 ℃～18 ℃，夜间适温15 ℃～16℃，若低于15 ℃会导致叶片黄化现象。东方百合夜间温度不低于8 ℃，白天温度不高于25 ℃，温度过高或过低都会影响其正常生长。夏季温度较难控制，高温会降低植株的高度及减少每枝花的花蕾数；冬季温度过低会使植株生长延缓，生长期变长，严重的会使植株冻坏，可增加暖气设备，利用风机来提高温度。
水分
对东方百合来说，水分控制是否得当对提高切花的质量起着至关重要的作用。我们主要通过灌水给东方百合补充水分。灌水时就每次的灌水量而言，应以浇透、适度为原则。但灌水量、灌水时间、灌水次数因季节、土质而异。春、秋、冬季需水量较少，结合灌肥就可以补充水分。夏季气温高，蒸发量大，灌水次数较多。除了结合灌肥浇水外，晴天大约每两天浇一次透水。灌水应在早晚进行，此时气温与土温相差较小，对根系活力影响较小，最好在十点以前进行，直接浇到植株上。在补充水分的同时提高温室空气湿度，并可防止软腐病的发生。东方百合生长期间要求土壤保持湿润状态。土壤过于干燥，植株生长慢，茎杆低矮；水分过多且光照不足，茎秆柔软徒长；干湿相差太大，则盲花增多。
施肥
东方百合定植前三周，种球最易受盐分毒害，不能施肥。定植后需要浇透水，以后一直保持土壤湿润，但水分不宜过多，以免影响根系生长。最佳湿度是手握成团不流水，张开即散。当东方百合长至15 cm以上时，开始施肥，施肥包括灌肥和喷洒叶面肥。当土壤干旱时，将肥料溶解到水里，洒灌到土壤中，在施肥的同时补充水分。当土壤湿润时，可以喷洒叶面肥。一般灌肥和打叶面肥交替进行，每半个月各一次。在营养生长期间，多补充氮、磷、钾等大量元素和钙、铁等微量元素。如灌肥可用尿素约700倍、磷酸二氢钾约1250倍、硝酸钾约400倍、硝酸钙约1250倍、硫酸亚铁约1250倍、海藻肥约125倍、甲壳素500倍这一配方。在营养生长期保持植株的营养均衡，注意多观察，以防缺素现象影响切花质量。喷洒叶面肥应当使用比较容易溶解的肥料，如硝酸钾、普罗丹20-20-20（内含微量元素）、“好先收”等。温室施肥按东方百合必要养分的最少量进行，在补充养分的同时减少盐分的积累，要贯彻“薄肥勤施”的原则。
光照
光照直接影响东方百合切花的生长发育。光照不足会使百合因不能正常进行光合作用而使植株颜色变浅、细软，若同时水分充足，则引起徒长，茎杆变软。光照过强会使植株矮小。
生殖生长期的养护管理
大多数情况下，切花质量主要取决于花朵的质量。所以，生殖生长期也是东方百合切花整个生命周期中最重要的一个时期，各项管理工作必须严格执行。首先要控制好花芽分化期温度，在白天发育适温20 ℃，夜间15 ℃。在此期间百合对温度非常敏感，温度必须保持恒定。若温度变化过大，则会导致落蕾、花苞畸形等。花芽分化后白天适宜温度15 ℃～22 ℃，夜间14 ℃～17 ℃。东方百合喜空气湿润，最适空气湿度是70%～85%。东方百合属长日照植物，但对光照不敏感，一般不需要补光。然而在冬季栽培时，百合会因缺光而当花芽长至1 cm～2 cm时变白并脱落。所以，可以在花蕾长到0.5 cm～1.0 cm时进行补光，使光照达到16 h，并持续到花蕾长于3 cm时为止。东方百合切花在生殖生长期若水分过多会影响切花质量，在此期间注意控制水分。同时，在施肥时还必须减少施用或不施氮肥，多施磷钾肥。这个阶段对花蕾的生长发育尤为重要，在平时打叶面肥时，要注意补充硼肥，以防止花苞畸形。温室生产百合与露地栽培不同，在温室内，每天需打开风口通风，以交换温室和外界的空气。
病虫害防治
病虫害
东方百合切花在整个生长期不易发生虫害，在营养生长期会发生细菌性病害，如软腐病，可使用1000倍的硫磺链霉素预防。东方百合在营养生长期间，易发生真菌病害，如疫病、根腐病、百合灰霉病等。疫病发生时，茎基部腐烂，并具传染性，一旦发生，及时处理掉。为预防根腐病和百合灰霉病的发生，在定植百合时，要选用无病鳞茎作为种球，在鳞茎采收包装时，避免鳞茎损伤。种植前进行彻底的土壤消毒，平时多注意保持温室内通风清洁，及时清理带病残体。除此之外，还应每半个月喷洒一次杀菌剂预防。常用的杀菌剂有1000倍的日友甲托，800倍的百菌清，600倍的代森锰锌等。不能在同一时期连续使用一种杀菌剂，可交替喷洒，以便更好发挥药效。
生理性病害
东方百合在整个生长期间常因温度等外界因素或自身的原因发生生理性病害。常见的有黄化病、叶烧、落蕾和花苞畸形，它们在很大程度上影响切花质量，下面将它们简要介绍一下：
黄化病
东方百合易得黄化病，尤其是‘西伯利亚’。黄化病主要是由缺铁引起的，表现为叶脉间失绿。另外含钙丰富以及水分过多的土壤也易出现此病。所以在栽培管理时，除补充铁外，还应降低土壤的PH值。
叶烧病
东方百合中的‘索邦’品种容易发生叶烧，叶烧造成叶片焦枯，或者使幼叶自幼脱落，植株不能正常发育。因此，在养护管理时，一定要预防叶烧现象的发生。它主要是温湿度变化急剧引起的。另外，在营养生长期间，植株缺钙也会发生。所以，控制好生长期的温湿度变化是必要的，此外，还应及时补充钙肥。
落蕾
落蕾也叫盲花，花芽长到1 cm～2 cm时落蕾。东方百合在冬季时会因光照不足而落蕾，可以用白炽灯进行补光预防。
畸形花
在生殖生长阶段易发生，尤其是‘西伯利亚’品种，对生产切花非常不利。造成畸形花主要有两个原因：一是在花蕾发育时硼肥不足；二是昼夜温差变化过大，干湿悬殊从而使花瓣开裂。
采收
花的采收
不同品种的切花采收时间不同，如‘索邦’一棵植株上若有5 个～6 个花苞。则最下边三个花苞比较大且有一个显粉色时采收，而‘西伯利亚’则是花苞显白时采收。但也不是一成不变的，所采切花运输距离不同，采花的成熟度也不同。采花时间应依供花时间而定，但采花又不可过早或过晚。采花过早，会因花苞分化不良而不开花，采花过晚，则有的花会提前开放，花粉污染花瓣。
采花可以用剪刀剪取。作为切花，对茎杆长度也有一定要求，一般从距地面10 cm处剪取，若茎杆过高，地上留的茎可稍长一点。剪下后，将茎下方10 cm～15 cm处的叶子捋掉，打把，每十枝为一束。在整理时，一定要注意将花头对齐，花苞朝上，下边不齐的可用剪刀将较长的茎杆剪掉。最后套上包装袋，包装袋大小应依花束大小而定。
种球的采收
在温室内种植切花百合，基本上不受外界环境影响。一般情况下，当棚内的花全部采收结束时，就可以采收种球了。
起球方法
目前采用的是人工铁锹起球。起球时注意从苗床的一端开始，逐步向内推进，边挖边整理集中。在采挖时不能损伤鳞片，以减少伤口感染，防止腐烂，引起青霉病的大量发生。同时，还应保持种球基生根的完整。将整理好的种球放入筐中，运至仓库。
消毒 包装 冷藏
将种球先用清水冲洗干净，然后用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡消毒，消毒20 min～30 min。消毒务必彻底，以防止真菌病害的发生。而后将种球取出。沥干水分，与基质分层装入箱中，放入冷库。
总结与讨论
东方百合中 ‘索邦’和‘西伯利亚’两个品种的切花栽培管理技术，在每个阶段的生长都影响百合的质量，在管理的过程中，一定要多观察、勤思考、发现问题及时解决。在整个栽培管理过程中，土地的准备中土壤消毒一定要彻底，不能让棚内有丝核菌侵染现象发生。在土壤消毒后还应进行蒸汽消毒，以便消毒更彻底。另外，东方百合在定植时，栽植的密度不应过大，植株不能得到足够的养分和光照，花苞较小，所以，在栽植时可以增大株行距，从而得到更高质量的切花。
感谢张家港三利农业科技有限责任公司提供的方便、帮助和指导！
