番茄无土栽培管理技术

admin/2013-05-01/ 分类:番茄/阅读:
番茄是重要的茄果类蔬菜之一,为代表性的蔬菜类无土栽培作物。本文对番茄无土栽培的品种选择、育苗技术、营养液管理、整枝、病虫害防治等栽培技术进行了较为详细的描述,实践证明,该技术在番茄无土生产中是可行的。 ...
番茄无土栽培管理技术

谢河山 林沛林 宫庆友 杨林帮 李一平
(广东珠海市农业科学研究中心519070)

番茄成为有代表性的无土栽培作物, 且其无土栽培面积最大, 主要原因是其根际环境要求不象其他果菜那样严格,易于栽培, 且无土栽培较有土更易提高品质,在人们的消费意识转向多品种、高品质、安全卫生和周年均衡供应的需求下,无士栽培番茄,更有利于实现这些目标。

1 栽培季节与品种选择
1.1 栽培季节的确定
目前我国长江、黄河流域利用温室进行无土栽培番茄,一般分为二种茬口类型。其一为一年二茬,第一茬春番茄多在11-12 月播种育苗,1~2 月份定值,4~7 月采收, 第二茬秋番茄在7 月播种育苗,8 月定植,10 月至翌年1 月份采收。另一种茬口类型是一年一茬的越冬投期栽培番茄,适于冬季较温暖、光照充足地区的温室栽培。多在8~9 月播种,9~10 月定植,11 月至翌年5 月连续采收。

1.2 品种选择
番茄对光照强废要求较高,其光饱和点为70000Lx,秋分以后日照渐减,光强也大为减弱,因此冬春栽培宜选耐低温、耐弱光品种为宜,同时还应选用抗病和抗虫的品种。秋番茄栽培应选用生长势不过旺,耐病性强,着色均匀,品质好的品种。目前可供选择的品种较多。最近几年来特别引人注目的是,种植品质好、糖分高的小番茄(迷你型番茄)品种逐渐增多。如台湾培育的“圣女”、“金株”等品种。

2 育苗与定植
2.1 播种时期的选择
在华南地区温室番茄栽培一般采用一年二主作,即冬春番茄和秋冬番茄。冬春番茄一般在12 月至翌年1 月播种,5~6 月结束; 秋冬番茄一般8 月上旬开始播种,1~2 月结束。

2.2 浸种催芽
用50°C 温水浸种10~15min,对番茄种子进行消毒,清洗干净然后放入清水中浸种3~6h,用纱布包好置入25~30°C 的恒温培养箱中, 保湿催芽2~3d 后,即可发芽。

2.3 播种
发芽之后即将种子播种在盛装基质的营养钵中,或将种子直接播种在盛装固定物(小石子或陶粒)的定植杯中,每钵(每杯)2~3 粒种子,上盖薄薄一层基质,覆盖遮阳网,淋清水。播种床宜选保水性、通气性好,不易发病基质。在20~30°C 下经5d 出苗。

2.4 苗期管理
齐苗后开始间苗,每钵(每杯)留1 株健壮幼苗并及时浇营养液。

2.5 定植
当幼苗长至6~7 片叶时定植到栽培床上。

3 营养液的管理
3.1 营养液配方选用
适宜番茄生长的营养液配方为:Ca (NO3)2·4H2O
450g/t, KNO3 375g/t, KH2PO4 140g/t, MgSO4·7H2O
250g/t;EDTA 铁20g/t,硼酸3g/t,硫酸锰2g/t,硫酸锌0.2g/t,硫酸铜0.1g/t,钼酸铵0.1g/t。
在开花结果盛期适当增加硝酸钙的用量预防脐
腐病。
3.2 营养液浓度管理
番茄营养液浓度(EC 值) 不同生长阶段有所不同, 从定植到开花前EC 值控制在1.5~2.0ms/cm,开花到第一托果采收控制在2.0~2.5ms/cm,开始采收后可把浓度提高到3ms/cm,,有助于品质的提高,确保产量。

3.3 营养液酸碱度管理
酸碱性管理, 番茄生长的最适pH 值范围5.5~6.5。一般栽培过程中pH 呈上升趋势,当pH 小于7.5时,番茄仍正常生长,但pH 大于8,就会破坏养分的平衡,引起Fe、Mn、B、P 等的沉淀,造成缺素症,必须及时调整。

4 整枝和授粉
在番茄植株生长到一定高度时, 就应及时用绳子一头系在番茄植株的茎基部, 一头系在温室上面的铁丝上,让植株绕在其上向上生长。无限生长型番茄采用单秆整枝,自封顶类型应采用双秆整枝。整枝应在晴天进行利于伤口愈合。中果型番茄一般第一托果留4 个,第二、第三托果留5 个,大果型品种留3个,这样可保证植株本身生长及上部果实的发育,同时去掉畸形果很重要。樱桃番茄每托果都可尽留。夏季可以用毛笔蘸取2,4-D(浓度15~16mg/kg)涂在花梗上,以提高坐果率。

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