大棚樱桃番茄桶式无土栽培技术

刘慧超 卢钦灿/2012-04-22/ 分类:番茄/阅读:
大棚樱桃番茄桶式无土栽培技术 ...
2006 年,郑州市蔬菜研究所从上海孙桥现代农业开发区引进了一种新型桶式无土栽培装置,与槽培相比,具有节水、省肥、基质用量少、易于移动、便于提早定植等优点, 结构简单、使用方便。2006-2008 年,我所使用此装置成功种植茄果类和瓜果类蔬菜,其中所种的樱桃番茄长势强,果型小,味甜且爽口,营养价值丰富, 产量高,抗病能力强,深受市场欢迎,经济效益好。通过3 年试验研究以及生产示范,总结了适宜郑州地区的樱桃番茄桶式无土栽培技术,现介绍如下。

1 选用适宜品种
樱桃番茄品种可选樱秀一号、圣女、绿宝石、京丹2 号、郑樱一号、超甜、亚蔬6 号等。

2 桶式栽培装置介绍
此种装置由外桶、礼帽状带孔眼的网芯、无纺布、通气管等组成,网芯用无纺布(18 g/m2)完全覆盖,倒扣于外桶的底部(网芯一定要扣好),将外桶分隔成两部分,网芯下部形成一定的气室,并可储存营养液,网芯上部填放栽培基质(注意防止基质漏进装置底部), 将混合好的基质装进桶中即可使用,基质装到距桶上端2 cm 为好,每1 m3 基质可以装85~90 桶。

3 栽培基质
基质可选择蛭石、珍珠岩、草炭、木屑、沙子等中的一种或几种按一定比例混合使用,例如草炭∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1,草炭∶沙子∶珍珠岩=1∶1∶1 等。也可以用蘑菇渣等农副产品废料, 添加20%~50%的草炭和生物菌肥发酵而成的混合基质,也可以往珍珠岩、蛭石中添加5%~10%的发酵或膨化鸡粪,但有机基质必须发酵完全才能使用。

4 灌溉系统
4.1 营养液槽
营养液槽是贮存营养液的设备,用砖和水泥砌成的,置于地下。营养液槽的容积,按照水5~7 t/667 m2的标准设计,具体宽窄可根据大棚或者温室地形灵活掌握。为了使液槽不漏水,不渗水和不返水,施工时必须加入防渗材料, 并于液槽内壁涂上防水材料。除此之外,为了便于液槽的清洗和使水泵维持一定的水量,在设计施工中应在液槽的一角放水泵处做1 个20 cm×20 cm×20 cm 的小水槽,以便于营养液槽的清洗。

4.2 供排液装置及营养液循环
桶式无土栽培装置的供液设施由塑料加液主管、加液支管和滴灌设施组成,大棚中间留走道,每行12 桶左右, 桶行距1.2~1.5 m, 每行桶间距为45 cm,摆好桶后,要及时用连接管将每行桶串联起来,摆放密度一般630 桶/667 m2,每行1 个一端封闭的加液支管, 加液支管上根据摆放桶的行距打孔,孔眼和滴灌带管相连,滴灌带管对应每个桶根据每行中每桶间距用专业打孔器打一个小孔,带有滴箭的软管嵌入小孔中, 滴箭插入桶中基质中间,每桶安装一个滴箭,由水泵把营养液抽出后,经过水质过滤器进入加液主管, 经支管从滴箭流入桶中,多余的营养液存放在装置底部,直到底部存有1~2 cm 深的液层为止。

4.3 肥料供应及管理
植株生长期间, 用滴灌方法统一供给营养液,在不同生长期, 可以另外喷施氨基酸类叶面肥,整个生长期叶面肥可喷施4 次,1~2 个花穗时喷施第1 次,3~4 个花穗时喷施第2 次,5~6 个花穗时喷施第3 次,2/3 以上植株坐果时喷施第4 次。栽培设施的地面铺上黑色地膜, 以减少杂草发生和病害流行,同时降低湿度。通风处以及棚四周加防虫网,棚膜采用无滴膜。横跨大棚方向按照平行于每行桶的方向拉2 行吊蔓铁丝,摆放桶的地面要踩实并形成落差。幼苗期可以集中摆放,这样能够节约空间,降低管理难度。当栽培设施内环境条件适宜樱桃番茄生长时,要及时摆放开。

5 营养液
5.1 营养液配方
樱桃番茄营养液的配方为:N (250 mg/kg)、P(40 mg/kg)、K(350 mg/kg)、Ca (180 mg/kg)、Mg (45mg/kg)、Mn(0.5 mg/kg)、B(0.5 mg/kg)、Mo(0.05 mg/kg)、Cu(0.02 mg/kg)、Zn(0.05 mg/kg)、Fe(4 mg/kg)。

5.2 营养液管理
营养液供应期间用定时器控制滴灌时间和次数,供液量的多少可以根据植株的生长状况、天气变化、以及基质持水量的状况做相应调整。生长初期,每日2~3 次,每次0.5 h,供液总量200~400 mL,营养液EC 值为1.8~2 mS/cm; 进入开花结果期后,增加到每日4~6 次, 每次0.5 h, 供液总量2 000~3 000 mL,营养液EC 值为2.0~2.4 mS/cm;另外,每周至少供应1 次清水,冲洗基质,以防盐害。每桶栽培2 株樱桃番茄为宜, 并将每桶中的秧苗分成2行吊秧。如果栽培4 株, 由于装置空间及所装基质有限, 装置中根量大, 根系交错盘结, 影响后期生长和产量。营养液如果采取循环供应方式,营养液槽每40 天要彻底清洗1 次, 以避免污染和根系分泌有害物质的积累。

6 播种育苗
6.1 播种
采用77 孔穴盘育苗, 育苗基质为草炭∶珍珠岩=1∶1 的混合基质(体积比)。播种前种子用催芽仪催芽,基质充分吸水后装满穴盘,在装满基质的穴盘上用手指压孔,播深0.8 cm,每穴1 粒,播后覆盖厚约0.5 cm 基质,用手面稍压实后再用小木板刮去多余基质,然后覆盖地膜保湿,放在适温处即可。

6.2 苗期管理
出苗后,视基质干湿状况浇灌小苗。子叶展开前,只浇清水,子叶展开后,每7 天浇1 次营养液,营养液浓度为1/4 标准浓度。苗期生长适温白天25~30℃,夜间18~20℃。

7 定植及定植后管理
幼苗4 片真叶时定植到桶内,密度为2 株/桶,当植株长到30 cm 高时,要及时吊蔓和整枝,在每行桶上方架设双行铁丝,用麻绳或者尼龙绳轻系植株根部,将茎缠绕在绳上,绳子上端系在铁丝上,一般每周缠绕1 次。整枝方式多采用单秆整枝,与土培相比,每株的果穗数可适当留多点。中后期及时摘除老叶病叶,同时对萌生的其他侧枝打杈。

8 生理病害的发生与防治
发病原因:无土栽培中,脐腐病发生最多,对产量影响最大,特别是高温季节易产生缺钙而导致脐腐病的发生, 因为高温期营养液或者基质温度高,根系对硝态氮的吸收增加, 抑制了钙离子的吸收;蒸腾作用弱的果实先端,容易产生因随蒸腾流运转的钙的不足;空气湿度不足引起叶片加速蒸腾也会诱发脐腐病。
预防措施:选用抗病品种,保证夜间根系有充足的氧气供应, 开花时喷施0.5%~1%的氯化钙,均有减轻脐腐病发生的作用。

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