无土盆栽草莓缺钙症防治方法

草莓是一种营养丰富、经济价值较高的小浆果，其果实色泽艳丽，柔软多汁、酸甜爽口、芳香浓郁，不仅适于鲜食，而且也可以加工成多种制品，深受消费者的欢迎。随着国外无土栽培的发展，中国的无土栽培技术也逐步完善。但近年来，无土栽培的草莓缺钙症状呈逐年加重的趋势，一经发生很难防治，一般减产２０％～３０％，重者可达５０％，严重影响草莓的产量和品质。为此，进行了温室无土盆栽草莓缺钙症的初步调查研究，确定了一套防治方法。
 

１　缺钙症状

钙是某些酶或辅酶的活化剂，如ＡＴＰ的水解酶和磷脂水解酶等，是细胞酶和液泡膜结构中的黏结剂。钙可维持细胞正常分裂；使细胞膜保持稳定，抵抗不良环境的侵袭，如ｐＨ值过低、温度过高、冻害、缺氧或有毒离子浓度过高等；对韧皮部细胞细胞起稳定作用，使有机营养向下运输通畅；增加蛋白质的合成作用。钙在草莓植株体内不容易移动和重行分配，大量的钙存在于叶中，老叶中多，而幼叶中少，所以缺钙使嫩叶和分生区首先受害。草莓缺钙的典型症状是叶焦病，硬果，根尖生长受阻和生长点受害。叶焦病在叶片加速生长期频繁出现，其特征是叶片皱缩，或者缩成皱纹，顶端不能充分展开，变成黑色。在病叶叶柄的棕色斑点上还会流出糖浆状水珠，大约在下面花茎１／３的距离叶会出现类似症状。缺钙浆果表面有密集的种子覆盖，未展开的果实上种子可布满整个果面，果实组织变硬、味酸。缺钙草莓的根短粗、色暗，以后呈淡黑色。在较老叶片上叶色由浅绿到黄色，逐渐发生褐变、干枯，在叶的中肋处会形成糖浆状水珠。
 

２　发生因素

２．１　品种差异　
盆栽草莓缺钙症主要是与品种有关，其发生程度因品种不同而存在差异，对钙素需求量大且对钙素特别敏感的品种，很容易发生缺钙症，重者发病株率在１３％以上。

２．２　基质条件　
无土盆栽的基质有很多，选择正确而科学的基质是保证草莓生长发育的基础，也是防治草莓缺钙的前提条件。所以选择时应选择具有良好物理性状的基质，要求不仅具有良好的保水保肥性能，而且具有较强的通透能力及适宜的ｐＨ 值等一系列适合草莓生长的良好性质，一般酸性基质容易发生缺钙现象。
２．３　管理措施　
草莓秧苗３片叶以下、温度超过３０℃、营养液中氮肥过量、水分过大等，都会加重盆栽草莓缺钙症的发生。据调查，由于管理不当造成盆栽草莓缺钙的发病机率达６０％以上。
 

３　防治方法

对发生过草莓缺钙症的温室，特别是对钙素需求量大且对钙素特别敏感的品种，应采取综合配套的防治措施。具体措施如下：

３．１　选择壮苗　
选择当年匍匐茎新苗、无病虫害、根茎粗度在０．８～１．０㎝以上，１０㎝长根系１０条以上，须根多而且白，顶芽饱满，具有３～５片叶，叶柄短粗，单株重２５ｇ左右中等大小健壮苗。

３．２　基质配制　
人工配制基质可以草炭、蛭石为主，施足底肥，加入适量石膏，数量视缺钙程度而定，但若石膏作追肥施用时应减少用量。

３．３　叶面喷钙　
选择晴天上午，于草莓萌芽期、现蕾期、谢花后及前期果实采收后叶面喷布３～４次氨基酸钙４００～５００倍液或０．３％的氯化钙水溶液。即可保证草莓生长发育正常，无缺钙症发生。基质施钙主要施硝酸钙、硅钙镁肥或钙镁磷肥等，可与有机肥混合施用。

３．４　加强栽培管理　
无土栽培的基质忌过干过湿，保持基质湿度在７０％左右，并要采取滴灌进行浇水；温室内防止高温，多通风，透光也要好；选择合适的营养液配方，保证配制营养液的方法正确而科学，并要注意氮素和微量元素的施用量。