家庭种菜- 种子处理及催芽

 种子处理及催芽
蔬菜种子的大小、形状各不相同,发芽时间也有差异。为了使蔬菜出苗迅速,避免病虫害等发生,有些时候在播种之前需要对蔬菜种子进行必要的处理。家庭中简单的方法是温汤浸种,即将种子放在55~60C的温热水中浸泡10~15分钟,然后将水温降至30C,继续浸泡3~4小时即可。必要时可用化学药剂处理,如用10%磷酸二钠溶液浸泡种子20分钟,然后清水冲洗23~30分钟。处理过的种子有的可直接播种,有些不易发芽或发芽较慢的种子,还需进行催芽,以缩短育苗时间。催芽前必须浸泡种子,但浸种时间不宜过长。经试验,黄瓜浸种1~2小时,辣椒、茄子、番茄浸种3~4小时较合适。浸种处理后,将种子取出放在湿的纱布或毛巾中包好,放入碗、盆等容器中,置于28~30C的环境,每天保持纱布或毛巾湿润,直至种子发芽露白,即可播种。这样处理的种子出苗较快。