紫背天葵日光温室墙面无土栽培技术

紫背天葵.又名血皮菜、观音菜、红风菜,其食用方法多种多样,可以生食、悼后凉拌、清炒或做汤,亦可作拼盘配料、捌火锅的配菜.滑嫩可口,风味独特。    紫背天葵抗逆性强,耐早、耐热、耐荫、耐v薄,病虫害少.易于进行培面立体无土栽培。利用日光温室后墙、家庭或宾馆、饭店培而.进行紫背天葵的无土栽培,既可带来较高的经济效益.又可美化环境,可谓是一举两得。济宁市农业高新技术示范园在日光温室中成功的进行了此项技术的研究开发,现介绍如下。

1.栽培载体
1.1 日光温室
选择避风向阳、地势平坦、土质肥沃、排灌方便的地块建日光温室,温室为东西向,长80-100 m.宽8-10m,墙体用砖砌成,水泥抹而,要光滑平整,采用钢骨架无立柱结构或琴弦式水泥立柱结构均可。
1.2栽培支撑材料及处理
    选用3-5 cm厚聚苯板.高度视墙高而定,用专用打孔模具按孔距40 cm、行距15cm挖制定植筒插孔,相邻两行定植插孔排列如"之”字形,打孔角度与聚苯板平面呈 45'.667m2打孔11 000个左右。购置PVC管,外径规格略小于插孔直径,依插孔长度截成截而呈等腰梯形的小段,用作定植筒。
1.3栽培材料安放
    紧贴水泥墙而铺一层厚0.08-0.12mm的聚乙烯农膜,以防渗水。农膜外是一层吸水性好、持水性强的绒毛毡片,最外层固定聚苯栽培板.随即插好定植筒。
1.4供液系统
由电泵、贮液罐、供液管道及排液管道组成。电泵连接延时控制开关.用以调控供液时间.贮液罐体积1-2L,于栽培聚苯板顶部紧靠毡片部位埋设滴灌软管.下部铺设排液管道以排放或回收废液。

2栽培技术
2.1基质调配
    将3份草炭加1份蛙石混合.每1m3混合料中加入腐熟烘干鸡粪10 kg、豆饼3 kg和磷酸二铵500 g.搅拌均匀备用。
2.2育苗标准
    紫背天葵茎节易生不定根.可采用扦插方式进行育苗。将穴盘内装调配好的基质,截取中上部嫩梢剪成10 cm长的节段.扦插于育苗穴盘中,2-3周生根成活.高10-15 cnm定植。
2.3定植
    将栽培基质填入定植插筒中,并使其充分吸水,每孔定植!株.注意保护根系以减少缓苗期。
2.4温度管理
    紫背天葵性喜温暖,耐热畏寒,怕冻.生长适温20-30`C:.在我国北方10月下旬即盖好棚膜,上好草苫。深冬季节,草苫适当晚拉和早盖,通风量宜小;立春后,随气温升高,逐渐加大通风量.3月撤除草苫;夏秋季自然温度生长良好。
2.5水肥管理
定植后浇一遍透水,2个月内不用施肥,此后浇水施肥采用营养液.通过延时开关控制供液频率,深冬及早春季节,供液次数宜少.供液量宜小;夏秋高温季节.蒸发量大.宜加大供液量.缩短供液间隔。营养液可选用0.2%尿素或磷酸二氢钾溶液,定期应用植物动力2003 1 000倍液、稀土微肥500倍液或爱多收4 000倍液进行叶而施肥.可促使叶色丰润,植株健壮。
2.6病虫害防治
    紫背天葵主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、菜青虫和小菜蛾,可用20%康福多浓2 000倍液、卡死克2000倍液、0.5%农哈哈1500倍液和5%抑太保1500倍液等分别加以防治。紫背天葵病害少,可用保护性杀菌剂百菌清、代森锰锌等加以预防。
2.7采收
    定植后25天左右即可采收,以叶片完整无损、叶面青绿色叶背紫红色对比明显者为上品。采收时,摘取长10-15 cm的嫩梢先端,基部留2-3节,采收后集中扎捆出售。