草莓实施无土栽培,在克服土传病虫害和连作障碍,减少农药用量,生产无公害果品等方面具有土壤栽培无可比拟的优越性,可大大提高草莓果实的商品率,能够实现高产、优质和高效。而且投入少,见效快,具有较高的推广价值。温室无土栽培技术主要分为以下五点:
(一)育苗
一般选择在4月上旬进行,首先选择背风向阳、平整疏松的良好地块作为育苗地。按每亩日光温室需母苗200株计算购进优质脱毒母苗,育苗的株行距为1米×1米,栽植后要保持地面湿润,以利于新生的匍匐茎生根。育苗期间需加强病虫害防治。
(二)假植断根
草莓定植前要进行假植断根,其目的是为了保护植株的花芽来提高亩产。方法是:7月初从苗圃中采集生长健壮的秧苗,摘除老叶、并叶以及其它匍匐茎。选择平整疏松、无病地块进行假植,假植前先整地作畦,一般以深2O厘米、宽8O厘米为宜,然后按照株行距为15厘米X 15厘米的标准进行假植,保持地面湿润并等待断根处理。8月中旬开始进行假植苗断根,断根前一天需浇透水,在秧苗周围切土断根,依次向上侧移一个株距。断根移植后要进行漫灌。
(三)添入栽培基质
定植前需整平土地,开挖构建基质沟。并准备好栽培基质,在此基础上还需要一个深25厘米、宽40厘米、长约2.5米的模具。无土栽培的基质主要包括含磷风化石,豆饼或腐熟的豆子,土杂肥,粗河沙,细河沙,麦秆或玉米秸秆。这些基质有投入少、易收集的特点。开挖基质沟前一天下午要喷一遍水使地面湿润,按照行距30厘米的标准开挖5厘米左右的浅沟,然后放上模具,在其四周培土踩实。撤出模具后会形成深约20厘米,宽约40厘米的沟。基质沟挖好后,在沟内铺上0.8毫米厚的塑料膜,使基质和土壤完全隔绝,添入的基质材料构成是:底层为2厘米厚的麦秆或玉米秸秆,上面依次是6 7厘米的含磷风化石、适量的土杂肥或豆饼,6—7厘米的粗河沙,6~7厘米的细河沙,最后将基质整成拱形。基质填好后要通过滴灌用消毒液进行消毒,消毒7天后定植。
(四)定植
定植一般选择在9月中下旬,将经过断根移植处理后的秧苗按20厘米×2O厘米的株行距定植于基质中。定植时将苗弓背向外,根茎与地面齐平,要做到深不埋芯、浅不露根。栽后立即浇水。
(五)日光温室的管理
每年1O月下旬覆盖棚膜,棚膜选择透光保温性好的无滴膜,扣棚前7天覆盖黑色地膜以提高地温。日光温室管理应注意以下问题:
1.温度和湿度管理
扣棚7天后,白天温度控制在28~30% ,晚上不低于10~C,花期时白天温度控制在25℃ ,晚上不低于5℃ ,日光温室湿度控制在60%~70%。
2.肥水管理
基质主要组成部分是沙,保水保肥性差,应及时补肥补水,一般每三天补一次水,在草莓现蕾前7~10天,随着补水施加冲施肥,现蕾后到草莓采收前,每7—10天随着补水施磷酸二氢钾或生
物菌肥1O公斤。
3.花果管理
花期注意放蜂授粉。每个日光温室需放蜂4000 5000只,草莓花期和幼果期,及时疏花、疏果。疏花时每个花絮留花7—8朵,疏果时每株草莓保留7~8个大果既可。
4.摘除匍匐茎和老叶
在整个草莓生长期及时摘除所有匍匐茎和叶柄发黄的由直立而变为平展的老叶。
5.病虫害防治
无土栽培的营养较为平衡,病虫害发病率较低,只需定植后喷洒一次甲基托布津可湿性粉800倍液,用于防治草莓褐斑病。
6.采收
草莓成熟后要及时采收,采摘时间选择在早晨和傍晚天气凉爽时采收。一般无士栽培的草莓早熟品种一般在12月下旬成熟,中晚熟草莓一般在1~2月成熟,由于果实成熟期不一样,应分期采收。采收初期每隔1—2天采收一次,采收盛期每天采收一次。每年的5月中期,可撤去棚膜,清除草莓苗,修行基质以备再用,一般基质可使用3~5年。