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牡丹（学名：Paeonia suffruticosa）为多年生落叶小灌木，株高多在0.5 m～2 m之间，根肉质，粗而长，中心木质化，长度一般在0.5 m～0.8 m，极少数根长度可达2 m。原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，现在这一地区尚有野生单瓣品种存在。牡丹是我国特有的木本名贵花卉，花大色艳，而且品种繁多，素有“国色天香”、“花中之王”的美称，长期以来被国人当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。其中以洛阳、菏泽牡丹最富盛名。此外，杭州、江阴、南京、上海、常熟、嘉兴等江南地区也是牡丹重要的栽培基地。本文中将着重介绍‘紫二乔’、‘胡红’、‘乌龙捧盛’三个牡丹品种春节催化技术。
栽植及上盆
江南牡丹栽植时应剪去枯枝败叶、病根、影响盆栽的粗长根以及白色的土芽，并用500 mg/L萘乙酸溶液（20%国光萘乙酸，2.5 g/包，10 L水放10 包）浸根3 秒，晾干栽植。栽植时，将根系一分为二，两手各拿一半，置于盆内，然后向同一方向旋转，盘绕于盆底。加土并将盆晃动，覆土到根颈部（低于盆口2 cm左右），压实。上完盆后第二天（便于吸收萘乙酸）用20%五氯硝基苯和敌克松1000 倍混合液灌透水。进冷库前最好在外面放一周，但要注意温度，防止秋发。不要将枝条上萎缩的顶部剪掉，待出冷库后再进行剪除。
解除休眠
冷库应先用烟熏剂杀菌后，再进行使用，此时牡丹方可进库。3 ℃~7 ℃的温度处理28 天~35 天，具体天数看当年的气候。风冷温室因比较干燥，可不喷杀菌剂，芽偏干时喷清水。
温室管理及催花
大棚提前3 天进行消毒，可用五氯硝基苯500倍液+敌克松500倍液+敌敌畏1000倍液喷洒。整个催花期每天向枝条喷水3 次~4 次，花瓣上不可喷水。每周喷一次1000倍液的杀菌剂。盆土干时浇20:20:20花多多1500倍液。通风忌在温度最高时进行，以免冷空气突然进入，温度骤降。阴天要全天补光，晴天于早上6：00~8：00，晚上17：00~19：00补光。连续阴天突然放晴后，要向盆面浇水和清水喷洒叶面。
缓苗期（6 天左右）
牡丹从冷库搬进大棚后应马上浇一次透水（可用五氯硝基苯1000倍液），同时用百菌清1200倍液对枝条喷雾。此期间宁湿勿干，每天向枝条喷清水5 次，促使植株吸足水分，恢复生长。
温度：白天12 ℃左右，晚上4 ℃~6 ℃左右。
萌动期（约7 天）
花芽充分吸水后开始膨大，鲜艳而有光泽，这表明植株到了萌动期。
温度：白天12 ℃~16 ℃左右，晚上6 ℃~8 ℃左右。
盆土干时浇水肥，20:20:20花多多150 0倍液。每天向枝条喷水3 次~4 次。
修剪：先剪病枝、弱枝，再剪交叉枝，要保持株型优美，每盆留枝8 枝~14 枝，健壮的苗多留，稍弱的少留；剪除顶部枯枝，距芽2 cm处剪成斜面；土芽冒出，需及时剪掉。剪完后喷一次百菌清1200倍液。抹芽：每个枝条可预留1 个~2 个饱满充实的花芽，其余全部除去。等以后现蕾时选留好的一个，每枝只留一朵花。
露芽期—显蕾期（约8 天）
花芽顶部开裂，芽尖外露，进入露芽期；显蕾期可见蕾尖至半蕾。
温度：白天14 ℃~16 ℃，晚上8 ℃~10 ℃。
‘紫二乔’可见蕾尖，鳞片包住一半叶片时是去除叶片的最佳时机。去掉基部3 片~4 片叶（从叶梗基部去除，不要留叶梗），每枝上留3 片~5 片叶。用毛笔蘸500 mg/L赤霉素（1 g兑1.5 L水）涂抹花蕾，也可以兑一些展着剂（洗衣粉），以利药液均匀附着在花蕾上，赤霉素需现配，最多用2 天，涂花蕾萼片下部和花蕾中部，尽量少碰到叶片。去叶后马上处理（去叶、涂药安排在一天内，处理时间是在下午15:00后太阳光不太强烈时可开始进行），隔1 天~2 天再处理一遍。处理3 遍。以后可根据情况，生长较慢的可再涂抹1 遍~2 遍，不用全部处理。一株上的芽要一起处理，即使有个别没有萌动的芽，也要剥开鳞片，和已经萌动的芽一起去叶、用激素处理。‘紫二乔’显蕾时‘乌龙捧盛’若未露芽，可用赤霉素800 mg/L（1 g/包兑1 L水）涂抹外部鳞片，每天一次，连续2 天~3 天。‘胡红’则不用去叶和激素处理。
新枝伸长期—幼蕾期（约5 天）
花蕾从花芽内伸出，进入新枝伸长期，之后新生枝叶环抱新枝、顶端花蕾的萼片渐开，到了幼蕾期。温度：白天15 ℃~18 ℃，晚上9 ℃~12 ℃。此期间幼蕾娇嫩、抗逆性差，温度变化应缓慢，幅度要小。
萼片始展期—展叶期（约5 天）
花蕾外部萼片开张，进入萼片始展期，之后包在花蕾外部的萼片平伸，叶柄离开新生枝，进入展叶期。
温度：白天17 ℃~21 ℃，晚上11 ℃~14 ℃。
展叶后喷施叶面肥，0.1%花多多20:20:20（15 g兑水15 kg）、0.1%K H2P O 4（15 g兑水15 kg）、氨基酸钙12 0 0倍液，喷完氨基酸钙的第二天喷花多多，从下往上喷，宜在傍晚进行，每四天一次。
圆蕾期—平蕾期（约5 天）
圆蕾期特征为花蕾圆满充实、叶平展，之后花蕾苞片外移、顶端变平呈平蕾期。
温度：白天20 ℃~24 ℃，晚上13 ℃~16 ℃。注意防病害。
垂萼期—透色期（约5 天）
垂萼期花蕾外部萼片下垂。
温度：白天22 ℃~26 ℃，晚上14 ℃~17 ℃。
绽口期—初开期—盛开期（约10 天）
绽口期的特点是花蕾苞片开裂，能看到花瓣，之后外大瓣张开呈初开状态。
此期间根据需要调节温度，温度越高，花开时间越短。叶面喷水为1 次~2 次。
三个品种放在一起催花，开花顺序依次为： ‘紫二乔’（48 天左右）、‘胡红’（52 天左右）、‘乌龙捧盛’（56 天左右）。一般而言，‘紫二乔’比‘乌龙捧盛’早开6 天~10 天。■
