随着全球气候的变暖,天气越来越反常,灾害性天气也越来越多,危害越来越严重。2007 年的早春季节,元月中旬至3 月上旬,湖南地区气温出奇地高,露地气温甚至达到20 ℃以上,成了1998 年以来的第二大暖冬。进入3 月中旬以后,气温转低,如3 月3 日还是20 ℃的天气,3月4 日却下了大雪,尤其3 月中旬以后持续了20多天的阴雨天气。像这种天气,特别容易使辣椒苗前期生长过旺,后期大量感染灰霉病,造成严重损失,而且此时补种偏晚,延误了生产。针对这种反常的灾害性天气,如何进行科学地管理,预防疾病,减少损失,笔者提出以下措施供借鉴。
培养土的合理配制
培养土的配制在辣椒苗的培育中起着重要作用。菜园土的比例太高,容易感染猝倒病和灰霉病;菜园土比例太低又造成土壤保水性不够,造成芽干出苗困难和出苗不整齐。近年来,永州信息工程学院在培育土的配方中大量改革,将菜园土的比例降到40%,用炭化谷壳替代火土灰,即菜园土:碳化谷壳:猪栏肥=4:3:3。近年来,通过采用新的培养土配方,辣椒苗表现出出苗快、整齐、出苗率高、根系尤为发达,猝倒病、灰霉病低的特点。为保证育好苗打下了基础。
合理的水分管理
温度持续偏高,如果浇水过多,辣椒苗的上部生长过旺,地下部却不发达。秧苗过嫩,遇上持续低温的天气会大量感染灰霉病。故在辣椒育苗中,碰上持续高温,要特别注意浇水不可过多,有意地蹲苗,使根系发达,土壤不发白,不浇水。应选择晴天的上午或中午浇水,切忌傍晚浇水,以防天气突变,土壤来不及晒干,感染病害。晴天,遇大南风天,则一定要浇透水,否则,叶片焦枯失水,易感染灰霉病。2007 年早春的育苗中,叶片焦枯失水的,100%的感染灰霉病,而叶片未焦枯失水的,则灰霉病的感染率不到10%。
合理的温度管理
苗床温度尤其夜温过高,容易使辣椒苗徒长。高温期间,应早开棚晚关棚,使秧苗接受低温锻炼,中午前后,开棚幅度宜大,使苗床内的温度尽量分布均匀,且最高温度不超过35 ℃。通过低温锻炼,秧苗颜色转深,节间分布均匀,对病害有着较好的抵抗力。
适时喷矮壮素
为防止秧苗徒长,要及时喷施矮壮素,第一次,出真叶时可以喷一次多效唑,浓度较稀,2000 mg/kg;第二次在7~8 片叶期,浓度稍大,1000 mg/kg。喷施矮壮素后,可以使辣椒叶颜色转为深绿,叶片明显增厚,叶节间短,茎粗壮,显著地减少病害地发生。2007 年早春的辣椒育苗中,喷了多效唑的苗木,配上合理的调控措施,几乎未发生灰霉病。
合理的湿度调控
高湿是苗床发病的首要条件。持续低温高湿更是苗木连片发病的重要因素。降低大棚湿度是防病的重要措施。首先,尽可能保证大棚干燥,注意收看天气预报,寒潮来临前尽量不浇水;在一般的3~5 天的低温阴雨天气中,注意通风透气即可防病,但要兼顾保温,采取少通风,晚通风,早落风的原则。而长时期的阴雨天,像2007 年早春长达20 天的阴雨天,则还需在苗床中撒少量的陈柴灰,既可吸干叶面的水珠,还可降低空气湿度,对防止灰霉病有显著效果。
叶面施肥
定期施用叶面肥料以磷酸二氢钾为主,浓度为0.2%~0.5%,视苗株的长势,3~6 天喷施一次,长势旺,少喷几次,长势弱,则需多喷几次。阴雨天,则选天气放晴时喷施。喷施以钾肥为主的叶面肥,可以增加植物体内有机质的含量,降低冰点,增强抗寒抗逆性。据观察,喷施了叶面肥的秧苗定植露地后,其抗寒性明显高于未喷叶面肥的苗木。■