南京地区大棚春提早厚皮甜瓜有机生态型无土栽培品种比较试验

厚皮甜瓜（Cucumis melo spp. melo Jeffrey）起源于非洲、中亚（包括我国新疆）等大陆性气候地区。根据表皮性状可分为光皮甜瓜和网纹甜瓜， 生长发育要求温暖干燥、昼夜温差大、日照充足等条件，因此多在我国西北的新疆、甘肃等地种植。随着温室大棚的发展，厚皮甜瓜“东移南进”，但长江中下游地区实际的生产过程中仍然存在较多的问题，如生长前期温度低、阴冷，后期处于梅雨季节，空气湿度大，叶部和土传病害严重；白天温度高、昼夜温差小导致糖度低等。为此笔者对引进的一批厚皮甜瓜采用春提早3 膜覆盖[5]和有机生态型无土栽培技术进行了品种比较试验，旨在为南京地区大棚春提早厚皮甜瓜有机生态型无土栽培提供适宜的品种。

1 材料与方法

1.1 材料

供试光皮甜瓜品种为：金蜜、新月、玉姑、雪里红；网纹甜瓜品种为：黄皮9818、天仙、天橙、银翠、珍珠、红珍珠。其中黄皮9818、雪里红为新疆维吾尔自治区农业科学院园艺研究所育成品种，珍珠、红珍珠为江苏省农业科学院园艺所育成品种，其余为台湾农友种苗股份有限公司提供。

1.2 试验方法

试验在南京市蔬菜花卉研究所现代农业科技园内进行，采用来源丰富、质优价廉的中药渣为栽培基质主料（占80%），以蛭石为辅料（占20%），将中药渣粗粉碎后进行高温好氧发酵处理，充分腐熟晒干后与蛭石混匀，加工成栽培基质。理化性状：容重0.25~0.30 g·cm-3，总孔隙度75%~85%，EC 值≤2.8ms·cm-1，pH 值6.5~7.0，有机质≥450 g·kg-1，全N、P2O5、K2O 总量≥45 g·kg-1 [3]。在每个黑白膜塑料袋（长1 m，宽0.35 m）内放入该基质30 L，8 m 宽的塑料大棚内摆放8 行，南北方向间距为0.3 m，离棚边0.6 m 放第1 行，为便于操作管理，东西方向大小行摆放，小行袋间距0.2 m，大行间距0.55 m，小行间两袋南北向错位0.3 m。每袋定植甜瓜2 株，单蔓整枝。每2 袋间安装1 根以色列滴箭式滴灌带，每株设置1 个滴箭。各品种于1 月9 号播种于72 穴中药渣轻基质穴盘内。2 月10 日定植于塑料钢管大棚内，内建7m拱棚、2 m 小拱棚。小区面积16 m2，每个品种每小区种植32 株，各品种随机排列，3 次重复。单蔓整枝，预留瓜节位为14~16 节。苗期、膨瓜期及果实成熟期每株各追施45% 复合肥10 g，其他田间管理一致，并记载不同甜瓜品种果实的主要性状、生育期和蔓枯病、白粉病的发生情况。

 

2 结果与分析

2.1 果实性状比较

从表1 可看出，光皮甜瓜中玉姑的可溶性固形物的含量最高，口感最好，其次为新月，金蜜次之，雪里红的可溶性固形物含量最低，但肉质脆嫩，口感也较好。玉姑和新月的皮色均为白色，表面有细毛，商品外观优异；金蜜果皮为金黄色、光滑，商品外观较好；雪里红果皮有青纵纹，香气较浓，但裂瓜率最高。果肉以新月最厚，其次为金蜜，雪里红的果肉最薄，为淡橙红色。

网纹甜瓜中天仙的可溶性固形物含量最高，中心可溶性固形物达到17.1%，口感佳。银翠稍次，中心可溶性固形物为16.2%， 其次为天橙＞珍珠＞红珍珠＞黄皮9819。天仙成熟后果皮乳黄色，香味浓郁，且网纹细密规则；银翠成熟后果皮灰绿色，网纹细密整齐，商品性好；黄皮9818 的网纹稍不规则；珍珠、红珍珠的网纹较粗。天橙的果肉最厚，黄皮9818 次之，呈橙黄色且肉质脆；其次为银翠、天仙，珍珠、红珍珠的果肉较薄， 红珍珠的果肉为橙红色。黄皮9818 裂瓜率为3.5%，其余均不易裂果。

2.2 甜瓜生育期及抗病性比较

从表2 可看出，在光皮甜瓜中，4 个品种的全生育期、果实发育期和单瓜质量相差不大，但金蜜的小区产量最低，另外3 个品种小区产量接近。综合抗性玉姑>新月>金蜜>雪里红。

6 个网纹甜瓜品种中，天仙的全生育期和果实发育期最短， 只需106 d 即可成熟； 其次为黄皮9818，珍珠、红珍珠的全生育期比天仙推迟20 d 左右。天橙的产量最高，其次为黄皮9818，天仙、银翠、珍珠、红珍珠的产量相近。综合抗性天仙最好，其次为银翠。