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阳台菜园无土栽培装置及种植技术

时间:2017-05-10 10:09来源:未知 作者:admin 点击:
阳台菜园无土栽培装置及种植技术
曹华,徐树坡,李新旭,商磊

为了拓展蔬菜产业的休闲功能,丰富首都市民的业余生活,北京市农业技术推广站经过3 a(年)的精心研究,成功推出家庭阳台菜园无土栽培装置,使市民能吃上自种的新鲜蔬菜。以前很多市民喜欢在家中种植花草,现在通过阳台菜园不仅能使人赏心悦目还能体验农耕、收获的乐趣。家庭阳台菜园在一定程度上既满足了市民的精神文化生活,又拓宽了现代都市农业社会功能的范畴。
 
1 阳台菜园无土栽培装置
目前家庭阳台菜园无土栽培装置已研制出立柱式、梯架式、壁挂式和南瓜式4 种类型,均由栽培管道(容器)、营养液箱、输液管和支架等几部分组成。其中,梯架式装置占地0.6 m 2,能栽植45 株生菜等叶类蔬菜。壁挂式装置挂在墙壁上,不占地面空间,能栽植32 株叶类蔬菜。立柱式装置占地0.2 m 2,高度可视阳台情况而调整,能种植60~84 株叶类蔬菜。南瓜式装置主要用于种植番茄、茄子、黄瓜等瓜果类蔬菜,占地0.2 m 2,每盆可栽种1~2 株蔬菜。利用4 种装置所生产的蔬菜产品,由于采用配方施肥技术,病虫害防治以物理防治的手段为主,产品安全和卫生指标均可达到国家规定绿色食品的要求。目前,北京市农业技术推广站已经申报了5 项国家专利。其中梯架式装置已获得授权,专利号为ZL20102 0501109.0。目前,4 种装置已经商品化生产。梯架式产品编号为BN 001,壁挂式为BN 002,立柱式为BN 003,南瓜式为BN 004。
立柱式,南瓜式
梯架式,壁挂式
 
2 适宜家庭阳台菜园种植的蔬菜种类
阳台菜园适宜种植的蔬菜主要分为叶类蔬菜和瓜果类蔬菜,叶类蔬菜又分为长季节采收和短季节采收两类。其中,适合长季节种植的有紫背天葵、白凤菜、绿叶羽衣甘蓝、叶甜菜、西芹、西洋菜等,一次栽植可以陆续采收,采收期长达3~6 个月。适合短季节栽植的有生菜(奶油生菜、紫叶生菜、罗莎皱叶生菜、罗马直立生菜、大速生菜、红橡叶生菜、绿橡叶生菜、黄心苦苣),茼蒿(大叶茼蒿、株张中叶茼蒿等),叶甜菜(红梗叶甜菜、黄梗叶甜菜、白梗叶甜菜),芹菜,水芹菜,小白菜(绿油菜、紫色油菜),小松菜、豆瓣菜、蕹菜(空心菜)、京水菜、金丝芥菜、卵
叶壬生菜等20 多种叶类蔬菜,栽植后25~30 d(天)一次采收,单株质量在150~200 g;也可陆续剥取外叶多次采收,颜色有红色、黄色、深绿色、淡绿色、紫色等多种,市民可在一种装置上同时栽种几种颜色的蔬菜,形成不同风格的景观。适宜种植的瓜果类蔬菜有番茄、樱桃番茄、串番茄、茄子、辣椒、彩椒、水果型黄瓜、观赏南瓜、微型南瓜、西葫芦、甜瓜、小型西瓜等。
 
3 栽培技术
3.1 培育壮苗
市民种植时可自行购买成苗,也可购买蔬菜种子播到穴盘里,等长出幼苗后再移栽到阳台菜园里。
3.1.1 种子消毒
种子常常带菌,为减少苗期病害,保证菜苗茁壮成长,播种前最好对种子进行简单的消毒处理。将种子放在60 ℃的热水中浸泡10~15m in(分),然后将水温降至30 ℃,继续浸泡3~4 h(小时),取出晾干就可以了。对于表面不洁净、放置时间很长或已被污染的种子,可采用药液浸泡法,先用清水浸种3~4 h(小时),然后放入福尔马林100倍液中浸泡20 m in(分),取出用清水冲净。
3.1.2 播种
有条件的家庭尽量使用72 或128 孔的塑料穴盘育苗,以草炭和蛭石为基质,配制比例为2∶1,既节省种子,育出的幼苗还壮实。播种前,先把穴盘浇透水,干籽穴播,播种后覆盖0.8~1.0 cm 厚的基质,然后盖上一层塑料布,主要是增温保湿。
3.1.3 苗期管理
播种后3~5 d(天)小苗出土,可及时撤掉塑料布,待小苗上无水汽时再盖一层0.5cm 厚的基质。出苗后适当控制浇水防止徒长,但3~4 d(天)后要用喷壶喷水,既降温又防止由于蒸发导致幼苗缺水,育苗期间温度不宜过高,白天的适宜温度为20~25 ℃,夜间为10 ℃左右,当幼苗2~4 片真叶、苗龄20~25 d(天)即可定植。
3.2 移栽
将小苗起出,用水冲洗净根部泥土,注意尽量少伤根,再移栽到装置孔穴中。移栽后家庭阳台装置立即开始启动,根据季节不同定好供应营养液时间,一般夏秋季室内温度高,幼苗蒸发量大,需水分多一些,定时器定为每天8:00 开始工作,到22:00 停止,中间每循环20 m in(分),停2 h(小时);冬春季室内温度低,蒸发量小,需水分少,把定时器时间调整为每循环10 m in(分),停2 h(小时)。
3.3 移栽后的管理
3.3.1 温度要求
因种植的蔬菜大部分是叶菜类,属于半耐寒蔬菜,在生长期间,温度不能过高,白天20~25 ℃、夜间10~12 ℃最适宜,全封闭阳台冬季温度也较高,因此基本一年四季都可栽种蔬菜。
3.3.2 光照调节
阳台菜园最好选择朝南、阳光充足的阳台,一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植。但注意6~8 月要放下百叶窗。
3.3.3 营养液的配制与管理
阳台菜园无土栽培装置采用营养液栽培,市民可通过北京市北农种业有限公司订购。具体操作方法:把储液罐加满水后,将2 号肥倒入水中搅拌均匀后倒入1 号肥,继续搅拌,最后加入3 号肥,待肥料充分溶解后即可使用。营养液每2 h(小时)循环1 次,每隔5~7 d(天)需补充1次营养液。
3.3.4 病虫害防治
家庭菜园是无土栽培形式,植株长势强、病虫害轻、清洁卫生。下面介绍2 种适于家庭菜园的自制天然防虫液。
①辛香植物萃取液罗勒(九层塔)、大葱、洋葱、大蒜等,取适量用500 L 水煮沸,放凉后用喷壶喷洒在植株上。用来防治蚜虫、红蜘蛛、蚂蚁等害虫。
②酒醋液食用醋10 m L + 米酒10 m L + 水1kg 混合使用。也可将食用醋加水稀释50 倍喷洒,还可与大蒜液或辣椒液混用,有预防病害的作用。
3.4 采收
叶类蔬菜移栽后30 d(天)左右就可陆续采收上部嫩梢和叶片,注意一次不要采收过多,以免影响植株生长。如紫背天葵、大叶茼蒿、蕹菜、各种散叶生菜、叶甜菜等,要分批采收外部叶片食用。
目前,阳台菜园系列装置已进入北京市朝阳区、海淀区、大兴区等居民家中,受到居民的普遍欢迎。人们的休闲方式又多了一项有益身心的选择,一方面可以通过阳台蔬菜的种植得到适当的运动,与家人分享劳动成果,另外,在劳动中还可以满足部分精神需求,增添生活的情趣,促进老人的健康和长寿。
(责任编辑:admin)
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