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阳台种菜技术

时间:2017-03-22 09:24来源:未知 作者:admin 点击:
阳台种菜技术
刘崇博1,2,田多成3(1.甘肃农业大学,甘肃兰州730070;2.甘肃省正宁县蔬菜站,甘肃正宁745300;3.甘肃省兰州市经济作物试验推广站,甘肃兰州730070)

1 意义
1.1 生态效益
利用阳台种植蔬菜,可增加绿色覆盖率,美化居室环境,改善居住生态状况。蔬菜可通过光合作用产生氧气净化空气,部分蔬菜还具有吸收甲醛等有害气体的能力,有利于人体健康。
1.2 经济效益
通过阳台种植蔬菜,可以生产无公害蔬菜,供生活所需,不仅保证了食用蔬菜的品质和安全,还能够节省生活开支,具有一定的经济价值。
1.3 社会效益
随着现代城市生活节奏的加快,阳台园艺可作为工作之余的消遣休闲,减轻工作生活压力,陶怡情操,具有较高的社会效益。
 
2 阳台种菜容器的选择
阳台种菜具有取材容易的优势,几乎任何容器都可用来种菜,例如生活中的废旧塑料箱,花盆、塑料盆、塑料桶、花槽等,也可自己动手制作容器。种植蔬菜的容器必须保证底部有孔,可人为在容器底部均匀钻0.5~1 cm 的小孔,用于排水,若排水孔太大,浇水时容易造成土壤随水流失,太小则不利排水,导致土壤含水量过高,发生烂根等,较大的容器要具备排水设施,以免渗水,流出容器外,影响居室清洁。
 
3 栽培载体选择
阳台种菜根据栽培载体不同可分为无土栽培和土壤栽培。
3.1 无土栽培
无土栽培采用基质(包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等)和营养液栽培植物。无土栽培的植物不仅生长快、产量高、质量好,而且病虫害少,卫生整洁,同时,只需浇灌营养液即可,管理十分方便,但技术要求较高,种植过程中涉及营养液pH 的调节剂营养素成分配比。
3.2 土壤栽培
与传统的土壤栽培蔬菜相同,对比无土栽培具有较强的pH 缓冲性和保水、保肥能力,营养元素比较齐全。栽培土壤可用成品栽培基质,也可人工配制,具体栽植中要根据不同蔬菜及不同生长期对部分元素的需要,调节营养素和肥料的种类和含量。
 
4 栽培品种选择
阳台种菜可常年进行,但阳台的采光情况各有不同。根据不同阳台的光照情况,选择不同种植蔬菜种类,不仅能充分利用阳台的光热资源,还能提高阳台种菜的效率。光照充足的阳台可以种植喜光长日照蔬菜,光照不充足的阳台可以选择种植耐阴短日照蔬菜。
 
5 育苗及栽培管理技术
5.1 育苗
阳台种菜可四季育苗,可直播,也可育苗后定植移栽。直播适合比较大的容器,但出苗后要进行间苗,保持合理的栽植密度。育苗移栽适用于木质化程度较高的单株、单个容器种植,定植移栽后需要缓苗,部分蔬菜定植移栽成活率低,会拉长生长期。
5.1.1 催芽及种子消毒
催芽处理能增强秧苗的抗逆性,培育壮苗,提高出苗整齐度。具体做法是对蔬菜种子进行变温处理,每天放置在l~5℃的低温下12~8 h,再放到18~22℃的较高温度下12~16 h,如此反复进行,直到催芽结束。同时,对种子进行消毒处理,不仅能杀灭病菌,还可提高出苗质量。可采用70℃温汤浸种30 min,也可用稀释300 倍的福尔马林(注意防护),50%~70%的甲基托布津可湿性粉剂拌种。
5.1.2 苗床土配制
播种苗床要施足基肥,最好能混合添加充分腐熟的有机肥,保证苗期营养充分,将配制好的苗床土提前晾晒,或进行消毒处理,杀灭土壤中的有害微生物及细菌,防止土传病害发生,提高出苗质量。
5.1.3 播种
播种前苗床要浇足底水,床土充分湿润,以保证种子发芽出苗的水分需要。播种宜选择晴天上午、中午,将种子与细土或细沙混合均匀撒播,可分两遍撒播,以保证出苗整齐。播种后用过筛的营养土进行覆盖,厚度约为0.5~1.0 cm 左右。盖土太厚不易出苗,盖土太薄秧苗易“戴帽”。于苗床上方10 cm左右搭铁丝网,或用竹棍搭棚架,覆盖塑料薄膜,保证苗床湿润,防止土壤板结。播种的苗床要适当遮光,避免阳光直射。5.1.4 炼苗移苗前5~7 d 降低苗床温度,进行低温锻炼,便于适应移苗后的环境。白天20℃,夜间10~15℃。具体做法是逐步撤去苗床上的塑料膜,增加光照和通风量,减少浇水量,在不萎蔫的情况下尽量少浇水。
5.2 定植移栽
阳台种菜采取小苗移栽,以提高移栽成活率和植株长势,根据不同蔬菜种类,适时定植移栽时期。一般定植移栽宜选择晴天上午10 时至下午3 时进行,定植前苗床浇透水,保证移栽时种苗的根系完整,最好随根带一部分苗床土(土壤栽培)。移栽后要浇透水,光照过强时,可适当遮光,防止土壤板结和育苗萎蔫。
5.3 栽培管理
土壤栽培要及时除草,避免杂草竞争肥力,影响蔬菜正常生长;生长中期要根据需肥情况加强水肥管理,通过追肥补充营养素及矿物质,保证蔬菜正常生长发育;夏季高温时,若室内温度高于35℃,会对部分蔬菜叶片和果实等造成高温灼伤,需开窗通风,或喷冷水降低植物表面温度。
 
6 注意事项
6.1 浸种及病虫害防治用药
使用福尔马林等有毒化学制剂要注意防护,以免人员中毒。应以安全的生物农药为主,对于白粉虱等作物害虫可采用粘虫板等园艺设备进行物理防治,慎用有毒农药。
6.2 营养液栽培应加强渗水管理
营养液栽培中要严格控制营养物质的配置及元素的配比,以免造成植株缺素症或多素症。同时,加强渗水管理,避免导致居室渗水。
6.3 注意蔬菜品种选择
部分人群对花粉等有过敏症状,应在种植前充分考虑,选择花粉对人体没有伤害的蔬菜品种进行种植。
(责任编辑:admin)
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