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温室蓝莓无土栽培技术

时间:2019-01-26 10:12来源:未知 作者:admin 点击:
温室蓝莓无土栽培技术
黄韬,吴春华*,王媚,刘智强,李光
(辽宁省大连市农业科学研究院,辽宁大连116036)

近年来中国蓝莓产业得到快速发展, 全国蓝莓种植面积增速很快, 辽宁省的蓝莓种植面积在全国位居前几名。大连是辽宁省主要的蓝莓种植区和产区,蓝莓产业也是大连农业的重要组成部分, 多年来更多的企业开始关注蓝莓,并投入大量资金和土地种植蓝莓,大连地区蓝莓种植面积和产量屡攀新高。大连地区入秋早,解除休眠早,成熟期可比胶东半岛提前15~20 d,最早可于3 月上市,具有很强的市场竞争力。
无土栽培技术在蔬菜上应用较为广泛, 但在果树上应用不多。由于蓝莓对土壤的特殊要求和根系的特殊性, 以无土栽培技术进行生产可以有效解决土壤改良不当等一系列问题,并达到提早结果、精准化管理的高标准技术要求。由于采用全基质栽培, 基质肥力均一,标准化栽培程度高,又不受土地状况和区域限制,将是未来蓝莓现代标准化生产的必然趋势。

 
1 定植前的准备工作
1.1 栽培基质的选用
栽培基质的种类很多,如草炭、椰糠、松针等,可以单独使用, 也可以按照一定比例混合, 基本上都能满足种植蓝莓对有机质含量的要求。需要特别注意的是基质的保水性与透气性。笔者选用的基质为草炭∶椰糠=3∶1, 混合后的基质pH 值5.6 左右, 混拌硫磺粉后调至4.5。
1.2 栽培容器的选择
栽培容器的选择取决于几个因素。一是容器的大小,过小不利于蓝莓根系的后期生长,影响蓝莓植株的整体生长,进而影响产量。通常国际上使用的是25 L 的加仑盆,如智利、美国等;也可以使用56 L 的加仑盆,如韩国、日本等。过大会使基质用量增加,导致生产成本剧增;在栽培初期也会造成水肥不必要的浪费。二是容器的排水,无土栽培必须要有好的透气性,好的透气性取决于容器的排水, 所以容器有较多的排水孔更利于排水透气。除了排水能力好的花盆,控根器也是一个不错的选择。三是容器的质量,因为温室蓝莓无土栽培是要多年进行的,质量好的容器可以保持五六年不损坏,而质量差的容器2 年左右就已经风化损坏, 给生产带来损失和麻烦。
 
2 苗木定植
大连地区温室蓝莓种植品种主要为北高丛和南高丛。选择北高丛多是因为北高丛品质好、果个大、口感好,但是休眠期长、上市稍晚;选择南高丛多是因为南高丛蓄冷量少、休眠期短、上市提前、经济效益高,但是果品质量与口感多不如北高丛。种植者可根据市场和温室条件选择适宜品种。选用3 年生苗于秋季定植,定植前打破土坨,使根系尽量舒展开,基质填充压实后浇透水,并在表面覆厚10 cm 的覆盖物(如松针,锯末、树皮等)。
 
3 定植后修剪和休眠
大连地区10 月末定植。定植后及时进行修剪,主要剪去细弱枝和病枝,将主枝剪留20~30 cm。定植后浇的透水即为封冻水。休眠期间将底膜掀起,棉被向上升至离地0.5m 左右,降低棚内温度,促使蓝莓休眠。这期间定期到温室内观察基质水分情况, 由于大连秋季风大,棚根开膜处基质水分散失快,如发现缺水应及时浇灌,防止冻害、抽条发生。
 
4 打破休眠和萌动期管理
12 月上中旬温室开始揭被升温, 前3 d 温度控制在20℃,第4 天开始温度升至25~28℃,持续到开花。升温第4 天喷施单氰胺75 倍液破眠。升温1 周内清理温室内的落叶,对滴灌系统进行检查;升温1 周后进行1 次全棚药剂熏蒸,杀灭病虫菌源;隔4 d 再喷施甲基托布津+嘧霉胺+农用链霉素,防治病害。其间可将膨大花芽旁的副花芽疏掉。
萌芽期
5 花期果期管理
升温4~6 周进入初花期, 将温室温度白天降至22~25℃,夜间最好控制在5℃以上。其间控制水肥,防止水分过大造成落花。花期需要放蜂。当果实达到黄豆大时喷施1 遍噻嗪酮、异丙威、吡虫啉(或啶虫脒),防治白粉虱与蚜虫(蓟马);喷施1 遍扑海因、多抗霉素、嘧霉胺等,防治病害。其间对过多的花果进行疏除,通常结果枝粗的可以留三四个花芽, 细一些的留一二个花芽。果实膨大期保证水肥供应;成熟期、采收前控制水肥,防止水分过大导致果实糖度降低和采收延后。
果实膨大期,果实成熟期
6 采后修剪与管理
果实采收后及时对蓝莓进行修剪, 最好在采收后10 d 开始,不同品种根据其特性安排修剪时间。采后修剪量需要大一些, 否则会导致结果部位外移和花芽老化。疏除内膛枝,增加通透性,疏除结果后的鸡爪枝、过老枝、衰弱枝,并整理树形。7 月中旬结合树体枝条生长状况进行第2 次修剪,以增加结果枝数量。9 月初进行1 次促花修剪,以摘心为主,将新生枝条摘心至半木质化部位;并从9 月上旬开始叶面喷施磷酸二氢钾2 次,促进花芽分化。有条件的种植户也可在9 月以后通过揭放棉被来控制日照时间, 通过短日照来促进花芽分化,并能够有效减少植株叶片蒸腾带来的水分消耗,从而减少水分供应。采后的主要虫害是白粉虱、鳞翅目害虫、高温时期的蓟马危害,白粉虱的防治用噻嗪酮、异丙威,鳞翅目害虫(啃食叶片)的防治用高氯甲维盐或高氟氯氰菊酯,蓟马用啶虫脒(蓟马专用药剂)。由于是无土栽培,目前采后病害还不多,以预防为主。
 
7 水肥管理
由于初期基质中不加基肥, 植株所有养分均靠后期滴灌施入,所以,栽培成功与否与施肥密切相关。萌芽期,树体还处于刚刚苏醒阶段,所需养分不是很多,并且这个时期地温和气温都不是很高,又没有叶片蒸腾,所以,这个时期的施肥不用太频繁。花前施二三次平衡水溶肥,EC 值在1 000 us/cm 以下,pH 值调到5.0 以下。施肥或浇水过多会降低地温,导致花期延后。盛花期后叶面喷施1 遍硼酸+叶面肥,促进坐果和初期果实膨大;间隔10~15 d 再喷施1 次叶面肥,促进果实后期膨大。其间滴灌施肥也要同步进行。由于此时叶片新梢都已经长出,果实开始膨大,气温也上升,植株消耗的养分水分逐日增多, 滴灌施肥量和频率也要进行调整, 做到勤施少施。果实膨大期每天或间隔1 d 滴灌施肥1 次高钾水溶肥和有机肥, EC 值不超过1 500 us/cm, pH 值调到5.0 以下。如遇阴天施肥量和次数做适当调整。
果实采收后至8月末, 根据温度状况决定施肥次数,施用平衡水溶肥和有机肥, EC值不超过1500us/cm, pH值调到5.0 以下, 促进新枝生长。8 月末开始停止施肥、控制浇水,使植株从营养生长转为生殖生长,逐渐开始花芽分化,促进枝条成熟,为进入休眠期做准备。
(责任编辑:admin)
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